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कटहल और डूरियन


डूरियन और कटहल


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, कब्ज रोकता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, बृहदांत्र संबंधी रोगों का उपचार   
अवसादरोधी, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, तनाव कम कर देता है   

सामान्य लाभ
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, खांसी दूर हो जाती है, पाचन सहायता, फ्लू के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, आम सर्दी का उपचार   
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, फ्लू के उपचार, हड्डियों को मजबूत   

त्वचा पे लाभ
रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है   
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है   

बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, दस्त, त्वचा के चकत्ते, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी   
दस्त, सिरदर्द, हीव्स, नाक बंद, लाल दाने, बहती नाक, उल्टी   

दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जमावट   
रक्त ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित करता है, जी मिचलाना, पेट दर्द   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
उपलब्ध नहीं है   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
No   
Yes   

खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
23.30 ग्राम   
10
27.09 ग्राम   
7

रेशा
1.50 ग्राम   
31
3.80 ग्राम   
15

चीनी
19.08 ग्राम   
4
उपलब्ध नहीं है   

प्रोटीन
1.72 ग्राम   
12
1.47 ग्राम   
15

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.07   
20
0.06   
21

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
5.00 माइक्रोग्राम   
30
2.00 माइक्रोग्राम   
33

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.11 मिलीग्राम   
5
0.37 मिलीग्राम   
2

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.06 मिलीग्राम   
17
0.20 मिलीग्राम   
3

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.92 मिलीग्राम   
10
1.07 मिलीग्राम   
8

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.24 मिलीग्राम   
23
0.23 मिलीग्राम   
25

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.33 मिलीग्राम   
2
0.32 मिलीग्राम   
3

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
24.00 माइक्रोग्राम   
10
36.00 माइक्रोग्राम   
6

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
13.80 मिलीग्राम   
99+
19.70 मिलीग्राम   
37

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.34 मिलीग्राम   
22
उपलब्ध नहीं है   

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
उपलब्ध नहीं है   

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
157.00 माइक्रोग्राम   
5
उपलब्ध नहीं है   

वसा
0.64 ग्राम   
13
5.33 ग्राम   
4

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
448.00 मिलीग्राम   
8
436.00 मिलीग्राम   
9

लोहा
0.23 मिलीग्राम   
99+
0.43 मिलीग्राम   
27

सोडियम
2.00 मिलीग्राम   
18
2.00 मिलीग्राम   
18

कैल्शियम
24.00 मिलीग्राम   
19
6.00 मिलीग्राम   
39

मैग्नीशियम
29.00 मिलीग्राम   
6
30.00 मिलीग्राम   
5

जस्ता
0.13 मिलीग्राम   
20
0.28 मिलीग्राम   
10

फास्फोरस
21.00 मिलीग्राम   
24
39.00 मिलीग्राम   
9

मैंगनीज
0.04 मिलीग्राम   
99+
0.33 मिलीग्राम   
14

तांबा
0.08 मिलीग्राम   
31
0.21 मिलीग्राम   
6

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
158.00 मिलीग्राम   
4
0.00 मिलीग्राम   
38

ओमेगा 6s
30.00 मिलीग्राम   
99+
0.00 मिलीग्राम   
99+

स्टेरोल
  
  

पानी की मात्रा
73.46 ग्राम   
99+
65.00 ग्राम   
99+

राख
0.94 ग्राम   
9
1.12 ग्राम   
7

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
95.00 किलो कैलोरी   
6
147.00 किलो कैलोरी   
3

जमे हुए फार्म में कैलोरी
97.00 किलो कैलोरी   
5
147.00 किलो कैलोरी   
3

सूखे रूप में कैलोरी
258.64 किलो कैलोरी   
27
400.00 किलो कैलोरी   
6

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
92.00 किलो कैलोरी   
7
उपलब्ध नहीं है   

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
70.00 किलो कैलोरी   
17
170.00 किलो कैलोरी   
5

जाम में कैलोरी
250.00 किलो कैलोरी   
19
320.00 किलो कैलोरी   
8

पाई में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरी   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विशेषताएँ

प्रकार
पेड़, उष्णकटिबंधीय   
पेड़, उष्णकटिबंधीय   

परिपक्व ऋतु
पतझड़, मानसून, गर्मी   
मानसून   

किस्मों
ब्लॅक गोल्ड, छीना, कोचीन, डांग रसीमी, गोलडेन नगेट और गोलडेन पिल्लो   
द24, द99 (गॉब केसिल), द123 (चनी), द145 (बेसेरह), द158 (गान यो), द159 (मोंतोंग), द169 (टोक लीटोक), द188, द189, द190, द163 (होर लॉर) आंड द164 (अंग बक)   

बीजरहित वैराइटी
No   
No   

रंग
गहरा हरा, सुनहरा पीला, हरा, नील, मैजेंटा, पीले, नारंगी   
हरा   

अंदर का रंग
पीला   
पीला   

आकार
अंडाकार   
अंडाकार   

बनावट
रेशेदार   
कठोर   

स्वाद
मीठा   
मलाईदार, मीठा   

मूल देश
भारत   
दक्षिण-पूर्वी एशिया   

पर बढ़ता है
पेड़   
उपलब्ध नहीं है   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
मिट्टी दोमट, झरझरा, बलुआ, अच्छी तरह से सूखा   
चिकनी मिट्टी   

मृदा पीएच
6-7.5   
5-6.5   

वातावरण की परिस्थितियाँ
नम, गरम   
गरम, नम   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • कटहल का इस्तेमाल न केवल सब्जी बनाने में बल्क‍ि अचार, पकौड़े और कोफ्ता बनाने में भी किया जाता है।
  • कटहल का सबसे बड़ा फायदा ये है कि इसमें भरपूर रेशे होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाए रखते हैं।
  
  • कांटेदार के एक बड़े आकार के हरे, भूरे रंग 57 वजन, एक मानव सिर करने के लिए बड़े खरबूजे से आकार में सीमा (भी यह गंदे मोजे के साथ तुलना में है) सड़ा हुआ लहसुन की एक मलाईदार बनावट और गंध के साथ फल को छूने के लिए
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes   
No   

बीयर
Yes   
No   

स्पिरिट्स
No   
No   

कॉकटेल
Yes   
No   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
भारत   
थाईलैंड   

दूसरे देश
बांग्लादेश, इंडोनेशिया, नेपाल, थाईलैंड   
इंडोनेशिया, मलेशिया, फिलीपींस   

शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका   
चीन   

शीर्ष निर्यातक
भारत   
थाईलैंड   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
आर्टोकार्पस हेटेरोफ्य्ल्लुस   
दूरियो ज़िबेथिंस   

पर्याय
अर्तोकरपुस हेटरओफाइल्ला या अर्तोकरपुस इंतग्रा या अर्तोकरपुस इंटेगरीफोलिया   
Lahia Hassk   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
अलइसमीडे   
दिलनहीदे   

ऑर्डर
रोसलेस   
मालवलेस   

फॅमिली
मोरासै   
मालवासै   

जाति
आर्टोकार्पस   
दूरियो   

प्रजाति
ए. हेतेरोफ्यल्लुस   
डी ज़िबेतिनुस   

जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

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