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जैतून बनाम साल्मोनबेरी


साल्मोनबेरी बनाम जैतून


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, उपास्थि उत्थान में मदद करता है, धब्बेदार अध: पतन रोकता, अल्जाइमर रोग का उपचार   
कैंसर की रोकथाम, पेट स्वास्थ्य में सुधार, वजन घटाने के गुण   

सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है   
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, घावों के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत   

त्वचा पे लाभ
हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन, त्वचा रोगों के उपचार   
बुढ़ापे मै लाभ, झुर्रियों को कम कर देता है   

बालों पे लाभ
मॉइस्चराइजर के रूप में उपयोग, अच्छा कंडीशनर, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   
बालों की सुरक्षा, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
लागू नहीं   
पेट के दर्द, खुजली, मुंह, जीभ या होठों की सूजन   

दुष्प्रभाव
रक्त ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित करता है, चक्कर आना, पेट दर्द   
एलर्जी की प्रतिक्रिया   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
Yes   

खाने का अच्छा समय
शायद ही कच्चा खाया, जैतून का तेल कई उद्देश्यों के लिए सेवन किया जाता है।   
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
3.84 ग्राम   
99+
10.10 ग्राम   
99+

रेशा
3.30 ग्राम   
18
1.90 ग्राम   
27

चीनी
0.54 ग्राम   
99+
3.70 ग्राम   
99+

प्रोटीन
1.03 ग्राम   
24
0.90 ग्राम   
30

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.26   
3
0.09   
16

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
20.00 माइक्रोग्राम   
20
50.00 माइक्रोग्राम   
12

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.02 मिलीग्राम   
37
0.04 मिलीग्राम   
23

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.01 मिलीग्राम   
99+
0.06 मिलीग्राम   
15

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.24 मिलीग्राम   
99+
0.47 मिलीग्राम   
32

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.02 मिलीग्राम   
99+
0.17 मिलीग्राम   
37

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.03 मिलीग्राम   
99+
0.08 मिलीग्राम   
21

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
3.00 माइक्रोग्राम   
32
17.00 माइक्रोग्राम   
18

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 मिलीग्राम   
99+
9.20 मिलीग्राम   
99+

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
3.81 मिलीग्राम   
1
1.61 मिलीग्राम   
4

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
1.40 माइक्रोग्राम   
28
14.80 माइक्रोग्राम   
6

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
0.00 माइक्रोग्राम   
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
510.00 माइक्रोग्राम   
2
उपलब्ध नहीं है   

चोलिने
14.20 माइक्रोग्राम   
1
उपलब्ध नहीं है   

वसा
15.32 ग्राम   
2
0.33 ग्राम   
25

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
42.00 मिलीग्राम   
99+
110.00 मिलीग्राम   
99+

लोहा
0.49 मिलीग्राम   
25
0.40 मिलीग्राम   
29

सोडियम
1,556.00 मिलीग्राम   
1
14.00 मिलीग्राम   
8

कैल्शियम
52.00 मिलीग्राम   
5
13.00 मिलीग्राम   
28

मैग्नीशियम
11.00 मिलीग्राम   
24
15.00 मिलीग्राम   
19

जस्ता
0.04 मिलीग्राम   
29
0.28 मिलीग्राम   
10

फास्फोरस
4.00 मिलीग्राम   
99+
27.00 मिलीग्राम   
19

मैंगनीज
0.00 मिलीग्राम   
99+
1.10 मिलीग्राम   
3

तांबा
0.12 मिलीग्राम   
16
0.03 मिलीग्राम   
99+

सेलेनियम
0.90 माइक्रोग्राम   
8
उपलब्ध नहीं है   

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
92.00 मिलीग्राम   
8
0.00 मिलीग्राम   
38

ओमेगा 6s
1,215.00 मिलीग्राम   
2
0.00 मिलीग्राम   
99+

स्टेरोल
  
  

पानी की मात्रा
75.28 ग्राम   
99+
88.21 ग्राम   
18

राख
4.53 ग्राम   
2
0.56 ग्राम   
21

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
115.00 किलो कैलोरी   
5
47.00 किलो कैलोरी   
26

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सूखे रूप में कैलोरी
467.00 किलो कैलोरी   
4
उपलब्ध नहीं है   

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
119.00 किलो कैलोरी   
4
उपलब्ध नहीं है   

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
60.00 किलो कैलोरी   
22
55.00 किलो कैलोरी   
25

जाम में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरी   
26
120.00 किलो कैलोरी   
36

पाई में कैलोरी
240.00 किलो कैलोरी   
38
360.00 किलो कैलोरी   
9

विशेषताएँ

प्रकार
पेड़   
बेरी   

परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी   
सभी मौसम   

किस्मों
मँज़निल्लो, सेविल्लानो, मिशन, असकोलनो, बरौनी, गॉर्डल, रूब्रा और पिचोलिने   
गोल्डन रूबी और ओलिंपिक डबल   

बीजरहित वैराइटी
No   
No   

रंग
काली, हरा, बैंगनी, पीला   
गुलाबी, गुलाबी लाल, सैल्मन, सामन पीले   

अंदर का रंग
भूरा   
गुलाबी   

आकार
अंडाकार   
अंडाकार   

बनावट
मांसल   
रसीला   

स्वाद
कड़वा   
मीठा   

मूल देश
पूर्वी भूमध्य क्षेत्र   
उत्तरी अमेरिका   

पर बढ़ता है
पेड़   
पेड़   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
अच्छी तरह से सूखा   
चिकनी बलुई मिट्टी   

मृदा पीएच
7-8   
5.7-7.2   

वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए   
नम   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • इसके फल में सूखे पदार्थ के आधार पर 50 से 60 प्रति शत तक तेल रहता है।
  • जैतून की खेती राजस्थान के किसानों के लिए वरदान साबित हो रही है और राजस्थान देश में जैतून की खेती के अग्रणी उत्पादक के रूप में उभकर सामने आया है।
  
  • इस फल के 1 किलो में कुल 315250 बीज होते हैं।
  • इस फल के पेड़ के पत्ते चाय के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन के रूप में कार्य करते है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

बीयर
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

स्पिरिट्स
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

कॉकटेल
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
स्पेन   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

दूसरे देश
एलजीरिया, मिस्र, यूनान, इटली, मोरक्को, पुर्तगाल, सीरिया, ट्यूनीशिया, तुर्की   
कनाडा, मेक्सिको   

शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका   
उपलब्ध नहीं है   

शीर्ष निर्यातक
इटली   
उपलब्ध नहीं है   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
ओली यूरोपाई   
Rubus spectabilis   

पर्याय
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
रोसइदै   
रोसइदै   

ऑर्डर
लैमिलेस   
रोसलेस   

फॅमिली
ओलेएसए   
रोसासए   

जाति
ओलिया   
रूबस   

प्रजाति
ओ. यूरोपी   
र. स्पेकटबिलिस   

जेनेरिक ग्रुप
जैतून   
उपलब्ध नहीं है   

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