कद्दू

हरी शिमला मिर्च

कद्दू और हरी शिमला मिर्च

कद्दू

हरी शिमला मिर्च

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1 लाभ

1.1 स्वास्थ्य सुविधाएं

गठिया के इलाज, कैंसर की रोकथाम, उच्च कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में रखता है, निम्न रक्तचाप, मोतियाबिंद में मदद करता है, पित्त की पथरी को रोकता है, अल्सर के इलाज, वजन घटाने के गुण

गठिया के इलाज, कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है

1.1.1 सामान्य लाभ

श्वसन स्वास्थ्य को बढ़ा देता है, परजीवी और संक्रमण को हटा देता है, जन्म दोष के विरुद्ध सुरक्षा, हड्डियों को मजबूत

एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत

1.2 त्वचा पे लाभ

कालिमा से बचाव, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन

बुढ़ापे मै लाभ, त्वचा रोगों के उपचार

1.3 बालों पे लाभ

बालों का बड़ना नियंत्रित करता है

बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है

1.4 एलर्जी

1.4.1 एलर्जी के लक्षण

पेट में मरोड़, तीव्रग्राहिता, कब्ज़ की शिकायत, चक्कर आना, खुजली, बेहोशी, हीव्स, सूजन, खुजली, कलाई और चेहरे में सनसनी झुनझुनी, उल्टी, घरघराहट

पेट के दर्द, खाँसी, खुजली, सिरदर्द, हीव्स, आँखों की लाली, छींक आना, सूजन, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गीली आखें, घरघराहट

1.5 दुष्प्रभाव

गुर्दे और पित्ताशय की थैली रोगों

एलर्जी की प्रतिक्रिया, मुँह जलन, गले में जलन

1.6 उपयुक्त है

1.6.1 गर्भवती महिला

✔ ✘

All High Calorie Fruits फल have it !

✔ ✘

96% Low Calorie Fruits फल have it !

1.6.2 स्तनपान कराने वाली महिलाएं

✔ ✘

81% High Calorie Fruits फल have it !

✔ ✘

78% Low Calorie Fruits फल have it !

1.7 खाने का अच्छा समय

भोजन के साथ, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)

भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)

2 पोषण

2.1 सेवन मात्रा

१०० ग्राम

2.2 कार्बोहाइड्रेट

किशमिश फल

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▶

▼

6.50 ग्राम

Rank: 68 (Overall)▶

4.64 ग्राम

Rank: 70 (Overall)▶

▲

एवोकाडो फल

⊕

▶

15.9 (कम्क्वाट फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.2.1 रेशा

पशनफ्रूईट फल

⊕

▶

▼

0.50 ग्राम

Rank: 40 (Overall)▶

1.80 ग्राम

Rank: 28 (Overall)▶

▲

काली अंची फल

⊕

▶

2.9 (अंजीर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.2.2 चीनी

खजूर फल

⊕

▶

▼

2.76 ग्राम

Rank: 53 (Overall)▶

2.40 ग्राम

Rank: 56 (Overall)▶

▲

नीलबद्री फल

⊕

▶

10.58 (कीनू फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.3 प्रोटीन

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

1.00 ग्राम

Rank: 25 (Overall)▶

0.86 ग्राम

Rank: 32 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

1.3 (पीचू फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.3.1 कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन

तामारिलो फल

⊕

▶

▼

0.15

Rank: 11 (Overall)▶

0.20

Rank: 7 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.1 (रास्पबेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4 विटामिन

2.4.1 विटामिन ए (रेट्नोल)

कद्दू फल

⊕

▶

▼

426.00 माइक्रोग्राम

Rank: 1 (Overall)▶

18.00 माइक्रोग्राम

Rank: 21 (Overall)▶

▲

अनार फल

⊕

▶

42 (टमाटर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.2 विटामिन बी 1 (थायमिन)

इमली फल

⊕

▶

▼

0.05 मिलीग्राम

Rank: 21 (Overall)▶

0.06 मिलीग्राम

Rank: 17 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.053 (बोयसेनबेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.3 विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

0.11 मिलीग्राम

Rank: 8 (Overall)▶

0.03 मिलीग्राम

Rank: 31 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.066 (खजूर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)

तलस्थ चेरी फल

⊕

▶

▼

0.60 मिलीग्राम

Rank: 25 (Overall)▶

0.48 मिलीग्राम

Rank: 31 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

0.54 (नारियल फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.5 विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)

एवोकाडो फल

⊕

▶

▼

0.30 मिलीग्राम

Rank: 13 (Overall)▶

0.10 मिलीग्राम

Rank: 49 (Overall)▶

▲

लीची फल

⊕

▶

0.24 (खुबानी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.6 विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)

केला फल

⊕

▶

▼

0.06 मिलीग्राम

Rank: 28 (Overall)▶

0.22 मिलीग्राम

Rank: 7 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.086 (अंगूर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.7 विटामिन B9 (फोलिक एसिड)

एवोकाडो फल

⊕

▶

▼

16.00 माइक्रोग्राम

Rank: 19 (Overall)▶

10.00 माइक्रोग्राम

Rank: 25 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

16 (कीनू फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

अमरूद फल

⊕

▶

▼

9.00 मिलीग्राम

Rank: 51 (Overall)▶

80.40 मिलीग्राम

Rank: 6 (Overall)▶

▲

जैतून फल

⊕

▶

31.2 (बतावीनीम्बू फ..)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.9 विटामिन ई (टोकोफेरोल)

जैतून फल

⊕

▶

▼

0.44 मिलीग्राम

Rank: 20 (Overall)▶

0.37 मिलीग्राम

Rank: 21 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

0.5 (तलस्थ चेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.10 विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)

ग्रीन कीवी फल

⊕

▶

▼

1.10 माइक्रोग्राम

Rank: 29 (Overall)▶

7.40 माइक्रोग्राम

Rank: 11 (Overall)▶

▲

संतरा फल

⊕

▶

5.1 (क्रैनबेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.11 लाइकोपीन

अमरूद फल

⊕

▶

▼

0.00 माइक्रोग्राम

Rank: 9 (Overall)▶

0.00 माइक्रोग्राम

Rank: 9 (Overall)▶

▲

एवोकाडो फल

⊕

▶

1419 (बतावीनीम्बू फ..)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.12 ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं

जापानी ख़ुरमा फल

⊕

▶

▼

0.00 माइक्रोग्राम

Rank: 36 (Overall)▶

341.00 माइक्रोग्राम

Rank: 3 (Overall)▶

▲

अनानास फल

⊕

▶

85 (मीठी चेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.13 चोलिने

एवोकाडो फल

⊕

▶

▼

0.00 माइक्रोग्राम

Rank: 32 (Overall)▶

5.50 माइक्रोग्राम

Rank: 23 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

6.7 (टमाटर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.5 वसा

नारियल फल

⊕

▶

▼

0.10 ग्राम

Rank: 43 (Overall)▶

0.17 ग्राम

Rank: 36 (Overall)▶

▲

तलस्थ चेरी फल

⊕

▶

1.17 (अनार फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6 खनिज पदार्थ

2.6.1 पोटैशियम

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

340.00 मिलीग्राम

Rank: 14 (Overall)▶

175.00 मिलीग्राम

Rank: 44 (Overall)▶

▲

जैतून फल

⊕

▶

250 (बेर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.2 लोहा

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

0.80 मिलीग्राम

Rank: 16 (Overall)▶

0.34 मिलीग्राम

Rank: 32 (Overall)▶

▲

सफेद चकोतरे फल

⊕

▶

0.69 (रास्पबेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.3 सोडियम

जैतून फल

⊕

▶

▼

1.00 मिलीग्राम

Rank: 20 (Overall)▶

3.00 मिलीग्राम

Rank: 17 (Overall)▶

▲

संतरा फल

⊕

▶

26.2 (जामुन फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.4 कैल्शियम

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

21.00 मिलीग्राम

Rank: 21 (Overall)▶

10.00 मिलीग्राम

Rank: 34 (Overall)▶

▲

पीचू फल

⊕

▶

20 (पपीता फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.5 मैग्नीशियम

इमली फल

⊕

▶

▼

12.00 मिलीग्राम

Rank: 23 (Overall)▶

10.00 मिलीग्राम

Rank: 25 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

16 (बोयसेनबेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.6 जस्ता

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

0.32 मिलीग्राम

Rank: 8 (Overall)▶

0.13 मिलीग्राम

Rank: 20 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.22 (किशमिश फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.7 फास्फोरस

नारियल फल

⊕

▶

▼

44.00 मिलीग्राम

Rank: 7 (Overall)▶

20.00 मिलीग्राम

Rank: 25 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

27 (करौंदा फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.8 मैंगनीज

नीलबद्री फल

⊕

▶

▼

0.13 मिलीग्राम

Rank: 26 (Overall)▶

0.12 मिलीग्राम

Rank: 27 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.232 (बैंगन फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.9 तांबा

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

0.00 मिलीग्राम

Rank: 52 (Overall)▶

0.07 मिलीग्राम

Rank: 34 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.127 (अंगूर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.10 सेलेनियम

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

0.00 माइक्रोग्राम

Rank: 17 (Overall)▶

0.00 माइक्रोग्राम

Rank: 17 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

3 (खजूर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.7 वसायुक्त अम्ल

2.7.1 ओमेगा -3s

सीताफल फल

⊕

▶

▼

82.22 मिलीग्राम

Rank: 10 (Overall)▶

8.00 मिलीग्राम

Rank: 31 (Overall)▶

▲

तरबूज फल

⊕

▶

35 (रेड कर्रान्त ..)

◀ ▶ ADD ⊕

2.7.2 ओमेगा 6s

एवोकाडो फल

⊕

▶

▼

49.00 मिलीग्राम

Rank: 33 (Overall)▶

54.00 मिलीग्राम

Rank: 30 (Overall)▶

▲

जामुन फल

⊕

▶

122 (गोल्ड कीवी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.8 स्टेरोल

2.8.1 फीटोस्टेरोल

एवोकाडो फल

⊕

▶

▼

0.00 मिलीग्राम

Rank: 16 (Overall)▶

9.00 मिलीग्राम

Rank: 9 (Overall)▶

▲

जामुन फल

⊕

▶

18 (खुबानी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.9 पानी की मात्रा

खीरा फल

⊕

▶

▼

94.20 ग्राम

Rank: 3 (Overall)▶

93.90 ग्राम

Rank: 4 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

80.32 (जापानी ख़ुरमा..)

◀ ▶ ADD ⊕

2.10 राख

नीलबद्री फल

⊕

▶

▼

1.40 ग्राम

Rank: 5 (Overall)▶

0.40 ग्राम

Rank: 33 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

1.85 (किशमिश फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3 कैलोरी

3.1 आहार की मात्रा

१०० ग्राम

3.2 छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी

किशमिश फल

⊕

▶

▼

26.00 किलो कैलोरी

Rank: 38 (Overall)▶

20.00 किलो कैलोरी

Rank: 40 (Overall)▶

▲

खीरा फल

⊕

▶

68 (अमरूद फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.3 छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी

नारियल फल

⊕

▶

▼

30.00 किलो कैलोरी

Rank: 23 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

खीरा फल

⊕

▶

75 (सीताफल फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.4 जमे हुए फार्म में कैलोरी

इमली फल

⊕

▶

▼

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

20.00 किलो कैलोरी

Rank: 28 (Overall)▶

▲

रैंबूटन फल

⊕

▶

64 (काली अंची फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.5 सूखे रूप में कैलोरी

फ़ेजोआ फल

⊕

▶

▼

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

314.00 किलो कैलोरी

Rank: 15 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

300 (संतरा फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.6 डिब्बाबंद रूप में कैलोरी

नारियल फल

⊕

▶

▼

34.00 किलो कैलोरी

Rank: 24 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

टमाटर फल

⊕

▶

82 (रैंबूटन फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.7 खानो मैं कैलोरी

3.7.1 रस में कैलोरी

खजूर फल

⊕

▶

▼

46.00 किलो कैलोरी

Rank: 32 (Overall)▶

30.00 किलो कैलोरी

Rank: 38 (Overall)▶

▲

टमाटर फल

⊕

▶

75 (नीलबद्री फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.7.2 जाम में कैलोरी

हुकलबेरी फल

⊕

▶

▼

130.00 किलो कैलोरी

Rank: 35 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

क्लेमेंटाइन फल

⊕

▶

238 (तलस्थ चेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.7.3 पाई में कैलोरी

अंजीर फल

⊕

▶

▼

244.00 किलो कैलोरी

Rank: 37 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

ब्रेडफ्रुइट फल

⊕

▶

280 (लीची फल)

◀ ▶ ADD ⊕

4 विशेषताएँ

4.1 प्रकार

बेरी

फल सब्जी

4.2 परिपक्व ऋतु

सभी मौसम

4.3 किस्मों

जर्रहदाले, पीनिट, लाकोटा, काउ, शुगर, करिबेअं, रेड क़ुरई, बटर्कप और पिंक लेडी

बिग बर्ता, यॉलो वंडर, यॅंकी और फट न सॅसी

4.4 बीजरहित वैराइटी

✔ ✘

24% High Calorie Fruits फल have it !

✔ ✘

26% Low Calorie Fruits फल have it !

4.5 रंग

नीला, हरा, नारंगी, लाल, सफेद

हरा

4.6 अंदर का रंग

मलाईदार पीले

हल्का हरा

4.7 आकार

गोल

अनियमित अंडाकार

4.8 बनावट

रेशेदार

खस्ता

4.9 स्वाद

मलाईदार, मुलायम, मीठा

लागू नहीं

4.10 मूल देश

मेक्सिको

मध्य अमरीका, मेक्सिको, दक्षिण अमेरिका

4.11 पर बढ़ता है

बेलें

झाड़ियाँ

4.12 खेती

4.12.1 मिट्टी के प्रकार

मिट्टी दोमट, रेतीली दोमट, अच्छी तरह से सूखा

चिकनी बलुई मिट्टी

4.12.2 मृदा पीएच

5.5-7.5

5.5-7

4.12.3 वातावरण की परिस्थितियाँ

उष्ण से गर्म जलवायु के लिए

गरम

5 तथ्य

5.1 के बारे में तथ्य

कद्दू की खेती आलस्का सहित छह महाद्वीपों में होती है। केवल अंटार्कटिका में वे नहीं उगाए जाते।
कद्दू के फूल और बीज भी खाने के काम आते हैं।

अंग्रेज़ी मे इसे कैप्सिकम (जो इसका वंश भी है) या पैपर भी कहा जाता है।
मूलत: यह सब्जी दक्षिण अमेरिका महाद्वीप की है जहाँ ऐसे साक्ष्य मिलते हैं कि इसकी खेती लगभग पिछले 3000 सालों से की जा रही है।