जर्दाळू

जांभूळ

जर्दाळू आणि जांभूळ

जर्दाळू

जांभूळ

Add ⊕

1 फायदे

1.1 आरोग्यासाठी फायदे

दमा उपचार, कर्करोग प्रतिबंध, रक्तदाब नियंत्रित करते, पचनास मदत करते, हृदयाची काळजी, संप्रेरक आरोग्य, हृदय दर नियमन, त्वचेची शुद्धता, त्वचा टवटवीत करते

कर्करोग प्रतिबंध, हृदयाची काळजी, हिमोग्लोबीन वाढवते, रक्तातील साखर नियंत्रित करते, व्रण प्रतिबंध

1.1.1 सामान्य फायदे

रोगप्रतिकार प्रणाली चांगली करण्यास मदत करते, रक्तदाब नियंत्रित करते, पचनास मदत करते, डोळ्यांची काळजी, निरोगी कोलेस्ट्रॉल पातळी कायम राखते, हाडे मजबूत करते

रोगप्रतिकार प्रणाली चांगली करण्यास मदत करते, पचनास मदत करते, संक्रमणापासून संरक्षण, हाडे मजबूत करते

1.2 त्वचेचे फायदे

त्वचेची पाण्याची पातळी वाढवते, त्वचेवरील सूरकुत्या कमी करते, काळ्या डागांवर उपचार, त्वचा रोग उपचार

त्वचेचा रंग निखारते, त्वचा शुद्ध करते, त्वचा टवटवीत करते, पुरळांवर उपचार, काळ्या डागांवर उपचार

1.3 केसांचे फायदे

चांगले कंडिशनर, केसांच्या वाढीवर नियंत्रण ठेवते, टाळूला टवटवीत ठेवते, मऊ करणारा मास्क, कोंड्याचे उपचार

लांब आणि निरोगी केसांना प्रोत्साहन देते, केसांना संरक्षण देते

1.4 ऍलर्जी

1.4.1 ऍलर्जी लक्षणे

पोटदुखी, अति संवेदनशीलता, श्वास घेण्यात अडचण, अतिसार, तोंडाची खाज, घसा खवखवणे, तोंड, जीभ किंवा ओठांना सूज येणे, उलट्या होणे, घरघर लागणे

ओटीपोटात वेदना, लागू नाही

1.5 दुष्परिणाम

चक्कर येणे, डोकेदुखी, मळमळणे, उलट्या होणे

रक्तातील साखरेची पातळी कमी करते, असोशी प्रतिक्रिया, घश्यात त्रास, घसा सूजने, गर्भधारणेच्या दरम्यान शक्यतो असुरक्षित

1.6 उपयुक्त आहे

1.6.1 गर्भवती महिला

✔ ✘

96% Low Calorie Fruits फळे have it !

✔ ✘

96% Low Calorie Fruits फळे have it !

1.6.2 स्तनदा महिला

✔ ✘

78% Low Calorie Fruits फळे have it !

✔ ✘

78% Low Calorie Fruits फळे have it !

1.7 खाण्याची सर्वोत्तम वेळ

सकाळी नाश्त्यात (किंवा उपाशी पोटी), उशिरा दुपारी एक नाश्ता म्हणून, रात्री आणि झोपायच्या आधी घेऊ नका, ताजी फळ खा, दुसरी फळ किंवा खाद्यपदार्थांसोबत खायचे टाळा

उशिरा दुपारी एक नाश्ता म्हणून, रात्री आणि झोपायच्या आधी घेऊ नका, ताजी फळ खा, दुसरी फळ किंवा खाद्यपदार्थांसोबत खायचे टाळा, सकाळी (दुपारच्या जेवणाआधी), काटेकोरपणे उपाशीपोटी खाऊ नका

2 पोषण

2.1 प्रमाण

100 ग्रॅम

2.2 कर्बोदकं

मनुका फळ

⊕

▶

▼

11.00 ग्रॅम

Rank: 46 (Overall)▶

14.00 ग्रॅम

Rank: 32 (Overall)▶

▲

अॅव्होकॅडो फळ

⊕

▶

15.9 (कम्क्वाट फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.2.1 तंतू

पॅशनफ्रुट फळ

⊕

▶

▼

2.00 ग्रॅम

Rank: 26 (Overall)▶

0.60 ग्रॅम

Rank: 39 (Overall)▶

▲

ब्लॅकबेरी फळ

⊕

▶

2.9 (अंजीर फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.2.2 साखर

खजूर फळ

⊕

▶

▼

9.00 ग्रॅम

Rank: 28 (Overall)▶

उपलब्ध नाही

Rank: N/A (Overall)▶

▲

बिलबेरी फळ

⊕

▶

10.58 (संत्रे फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.3 प्रथिने

गोजइबेरी फळ

⊕

▶

▼

1.40 ग्रॅम

Rank: 16 (Overall)▶

1.00 ग्रॅम

Rank: 26 (Overall)▶

▲

सफरचंद फळ

⊕

▶

1.3 (पीचू फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.3.1 प्रथिने आणि कर्बोदकांचे गुणोत्तर

तामारिलो फळ

⊕

▶

▼

0.13

Rank: 13 (Overall)▶

0.04

Rank: 24 (Overall)▶

▲

सफरचंद फळ

⊕

▶

0.1 (रास्पबेरी फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4 जीवनसत्त्वे

2.4.1 अ जीवनसत्व (रेटिनॉल)

भोपळा फळ

⊕

▶

▼

96.00 मैक्रोग्रॅम

Rank: 6 (Overall)▶

0.00 मैक्रोग्रॅम

Rank: 37 (Overall)▶

▲

डाळिंब फळ

⊕

▶

42 (टोमॅटो फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.2 ब1 जीवनसत्व (थायामीन)

चिंच फळ

⊕

▶

▼

0.03 मिलिग्रॅम

Rank: 31 (Overall)▶

0.02 मिलिग्रॅम

Rank: 39 (Overall)▶

▲

सफरचंद फळ

⊕

▶

0.053 (बोयसेनबेरी फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.3 ब2 जीवनसत्व (रायबोफ्लेविन)

गोजइबेरी फळ

⊕

▶

▼

0.04 मिलिग्रॅम

Rank: 23 (Overall)▶

0.01 मिलिग्रॅम

Rank: 43 (Overall)▶

▲

सफरचंद फळ

⊕

▶

0.066 (खजूर फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.4 ब3 जीवनसत्व (नायसिन)

फायसॅलिस फळ

⊕

▶

▼

0.60 मिलिग्रॅम

Rank: 25 (Overall)▶

0.25 मिलिग्रॅम

Rank: 50 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फळ

⊕

▶

0.54 (नारळ फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.5 ब5 जीवनसत्व (पँटोथिनिक ऍसिड)

अॅव्होकॅडो फळ

⊕

▶

▼

0.24 मिलिग्रॅम

Rank: 22 (Overall)▶

उपलब्ध नाही

Rank: N/A (Overall)▶

▲

लीची फळ

⊕

▶

0.24 (जर्दाळू फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.6 ब6 जीवनसत्व (पायरिओडॉक्सिन)

केळी फळ

⊕

▶

▼

0.05 मिलिग्रॅम

Rank: 33 (Overall)▶

0.04 मिलिग्रॅम

Rank: 45 (Overall)▶

▲

सफरचंद फळ

⊕

▶

0.086 (द्राक्ष फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.7 ब9 जीवनसत्व (फॉलीक ऍसिड)

अॅव्होकॅडो फळ

⊕

▶

▼

9.00 मैक्रोग्रॅम

Rank: 26 (Overall)▶

उपलब्ध नाही

Rank: N/A (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फळ

⊕

▶

16 (संत्रे फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.8 क जीवनसत्व (ऍस्कॉर्बिक ऍसिड)

पेरू फळ

⊕

▶

▼

10.00 मिलिग्रॅम

Rank: 47 (Overall)▶

11.85 मिलिग्रॅम

Rank: 45 (Overall)▶

▲

जैतून फळ

⊕

▶

31.2 (गुलाबी ईडलिंब..)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.9 इ जीवनसत्व (टोकोफेरॉल)

जैतून फळ

⊕

▶

▼

0.89 मिलिग्रॅम

Rank: 11 (Overall)▶

उपलब्ध नाही

Rank: N/A (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फळ

⊕

▶

0.5 (फायसॅलिस फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.10 के जीवनसत्व (फायलोचीनों)

ग्रीन कीवी फळ

⊕

▶

▼

3.30 मैक्रोग्रॅम

Rank: 20 (Overall)▶

उपलब्ध नाही

Rank: N/A (Overall)▶

▲

संतरा फळ

⊕

▶

5.1 (क्रैनबेरी फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.11 लायकोपेन

पेरू फळ

⊕

▶

▼

0.00 मैक्रोग्रॅम

Rank: 9 (Overall)▶

उपलब्ध नाही

Rank: N/A (Overall)▶

▲

अॅव्होकॅडो फळ

⊕

▶

1419 (गुलाबी ईडलिंब..)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.12 ल्युटेन + झिआक्सानथीन

जापानी ख़ुरमा फळ

⊕

▶

▼

89.00 मैक्रोग्रॅम

Rank: 15 (Overall)▶

उपलब्ध नाही

Rank: N/A (Overall)▶

▲

अननस फळ

⊕

▶

85 (गोड चेरी फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.13 चोलीन

अॅव्होकॅडो फळ

⊕

▶

▼

2.80 मिलिग्रॅम

Rank: 29 (Overall)▶

उपलब्ध नाही

Rank: N/A (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फळ

⊕

▶

6.7 (टोमॅटो फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.5 चरबी

नारळ फळ

⊕

▶

▼

0.40 ग्रॅम

Rank: 21 (Overall)▶

0.23 ग्रॅम

Rank: 32 (Overall)▶

▲

फायसॅलिस फळ

⊕

▶

1.17 (डाळिंब फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6 खनिजे

2.6.1 पोटॅशियम

गोजइबेरी फळ

⊕

▶

▼

259.00 मिलिग्रॅम

Rank: 26 (Overall)▶

55.00 मिलिग्रॅम

Rank: 72 (Overall)▶

▲

जैतून फळ

⊕

▶

250 (बोर फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.2 लोह

गोजइबेरी फळ

⊕

▶

▼

0.40 मिलिग्रॅम

Rank: 29 (Overall)▶

1.41 मिलिग्रॅम

Rank: 10 (Overall)▶

▲

पांढरा ईडलिंबू फळ

⊕

▶

0.69 (रास्पबेरी फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.3 सोडियम

जैतून फळ

⊕

▶

▼

1.00 मिलिग्रॅम

Rank: 20 (Overall)▶

26.20 मिलिग्रॅम

Rank: 3 (Overall)▶

▲

संतरा फळ

⊕

▶

26.2 (जांभूळ फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.4 कॅल्शियम

गोजइबेरी फळ

⊕

▶

▼

13.00 मिलिग्रॅम

Rank: 28 (Overall)▶

11.65 मिलिग्रॅम

Rank: 31 (Overall)▶

▲

पीचू फळ

⊕

▶

20 (पपई फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.5 मॅग्नेशियम

चिंच फळ

⊕

▶

▼

10.00 मिलिग्रॅम

Rank: 25 (Overall)▶

35.00 मिलिग्रॅम

Rank: 3 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फळ

⊕

▶

16 (बोयसेनबेरी फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.6 जस्त

गोजइबेरी फळ

⊕

▶

▼

0.20 मिलिग्रॅम

Rank: 14 (Overall)▶

उपलब्ध नाही

Rank: N/A (Overall)▶

▲

सफरचंद फळ

⊕

▶

0.22 (मनुका फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.7 फॉस्फरस

नारळ फळ

⊕

▶

▼

23.00 मिलिग्रॅम

Rank: 22 (Overall)▶

15.60 मिलिग्रॅम

Rank: 30 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फळ

⊕

▶

27 (आवळा फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.8 मँगनीज

बिलबेरी फळ

⊕

▶

▼

0.08 मिलिग्रॅम

Rank: 36 (Overall)▶

उपलब्ध नाही

Rank: N/A (Overall)▶

▲

सफरचंद फळ

⊕

▶

0.232 (वांगं फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.9 तांबे

गोजइबेरी फळ

⊕

▶

▼

0.08 मिलिग्रॅम

Rank: 30 (Overall)▶

उपलब्ध नाही

Rank: N/A (Overall)▶

▲

सफरचंद फळ

⊕

▶

0.127 (द्राक्ष फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.10 सेलेनियम

गोजइबेरी फळ

⊕

▶

▼

0.10 मैक्रोग्रॅम

Rank: 16 (Overall)▶

उपलब्ध नाही

Rank: N/A (Overall)▶

▲

सफरचंद फळ

⊕

▶

3 (खजूर फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.7 चरबीयुक्त आम्ल

2.7.1 ओमेगा 3s

सीताफळ फळ

⊕

▶

▼

0.00 मिलिग्रॅम

Rank: 38 (Overall)▶

0.00 मिलिग्रॅम

Rank: 38 (Overall)▶

▲

टरबूज फळ

⊕

▶

35 (रेड करंट फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.7.2 ओमेगा 6s

अॅव्होकॅडो फळ

⊕

▶

▼

77.00 मिलिग्रॅम

Rank: 26 (Overall)▶

0.00 मिलिग्रॅम

Rank: 54 (Overall)▶

▲

जांभूळ फळ

⊕

▶

122 (गोल्ड कीवी फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.8 स्टेरॉल

2.8.1 फायटोस्टेरॉल

अॅव्होकॅडो फळ

⊕

▶

▼

18.00 मिलिग्रॅम

Rank: 6 (Overall)▶

0.00 मिलिग्रॅम

Rank: 16 (Overall)▶

▲

जांभूळ फळ

⊕

▶

18 (जर्दाळू फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

2.9 पाण्याचा अंश

काकडी फळ

⊕

▶

▼

86.35 ग्रॅम

Rank: 31 (Overall)▶

84.75 ग्रॅम

Rank: 38 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फळ

⊕

▶

80.32 (जापानी ख़ुरमा..)

◀ ▶ ADD ⊕

2.10 राख

बिलबेरी फळ

⊕

▶

▼

0.75 ग्रॅम

Rank: 15 (Overall)▶

0.50 ग्रॅम

Rank: 26 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फळ

⊕

▶

1.85 (मनुका फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

3 कॅलरीज

3.1 प्रमाण

100 ग्रॅम

3.2 सोललेल्या फळांमधील उष्मांक

मनुका फळ

⊕

▶

▼

48.00 किलोकॅलरी

Rank: 25 (Overall)▶

60.00 किलोकॅलरी

Rank: 18 (Overall)▶

▲

काकडी फळ

⊕

▶

68 (पेरू फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

3.3 न सोललेल्या फळांमधील उष्मांक

नारळ फळ

⊕

▶

▼

उपलब्ध नाही

Rank: N/A (Overall)▶

उपलब्ध नाही

Rank: N/A (Overall)▶

▲

काकडी फळ

⊕

▶

75 (सीताफळ फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

3.4 गोठलेल्या फळांमधील उष्मांक

चिंच फळ

⊕

▶

▼

उपलब्ध नाही

Rank: N/A (Overall)▶

उपलब्ध नाही

Rank: N/A (Overall)▶

▲

रैंबूटन फळ

⊕

▶

64 (ब्लॅकबेरी फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

3.5 वाळलेल्या फळांमधील उष्मांक

फ़ेजोआ फळ

⊕

▶

▼

241.00 किलोकॅलरी

Rank: 33 (Overall)▶

उपलब्ध नाही

Rank: N/A (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फळ

⊕

▶

300 (संतरा फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

3.6 कॅन केलेल्या फळांमधील उष्मांक

नारळ फळ

⊕

▶

▼

63.00 किलोकॅलरी

Rank: 17 (Overall)▶

उपलब्ध नाही

Rank: N/A (Overall)▶

▲

टोमॅटो फळ

⊕

▶

82 (रैंबूटन फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

3.7 अन्नामध्ये उष्मांक

3.7.1 रसामध्ये उष्मांक

खजूर फळ

⊕

▶

▼

58.00 किलोकॅलरी

Rank: 23 (Overall)▶

80.00 किलोकॅलरी

Rank: 13 (Overall)▶

▲

टोमॅटो फळ

⊕

▶

75 (बिलबेरी फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

3.7.2 जॅममध्ये उष्मांक

हुकलबेरी फळ

⊕

▶

▼

200.00 किलोकॅलरी

Rank: 26 (Overall)▶

120.00 किलोकॅलरी

Rank: 36 (Overall)▶

▲

क्लेमेंटाइन फळ

⊕

▶

238 (फायसॅलिस फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

3.7.3 पाई मध्ये उष्मांक

अंजीर फळ

⊕

▶

▼

265.00 किलोकॅलरी

Rank: 31 (Overall)▶

300.00 किलोकॅलरी

Rank: 18 (Overall)▶

▲

ब्रेडफ्रूट फळ

⊕

▶

280 (लीची फळ)

◀ ▶ ADD ⊕

4 वैशिष्ट्ये

4.1 प्रकार

झाडाचे फळ

झाडाचे फळ, उष्णदेशीय

4.2 हंगाम

उन्हाळा

पावसाळी, उन्हाळा

4.3 जाती

सोन्याची खाट, टिल्तोन, वेनतची, गोल्डबार, गोल्ड किस्ट, टोंकोट, हार्कोट, ब्रिटनी सोने, हार्ग्लो, हुंझा, मुरपार्क, पॅटरसन आणि रॉयल रोझा

राम ज़र्नुन आणि पारस

4.4 बिनबियांच्या विविधता

✔ ✘

26% Low Calorie Fruits फळे have it !

✔ ✘

26% Low Calorie Fruits फळे have it !

4.5 रंग

नारंगी, पिवळसर-नारिंगी

काळा, किरमिजी तांबडा, जांभळा

4.6 आतील रंग

पिवळा

जांभळा

4.7 आकार

लंबगोल

4.8 घडण

मांसल

रसाळ

4.9 चव

गुळगुळीत, गोड

तुरट, गोड

4.10 उत्पत्तिस्थान

चीन

बांग्लादेश, भारत, इंडोनेशिया, मलेशिया, नेपाळ, पाकिस्तान, फिलीपिन्स, श्रीलंका

4.11 वाढ

झाडे

4.12 लागवड

4.12.1 मातीचा प्रकार

पाण्याचा निचरा होणारी

चिकणमाती, वालुकामय चिकणमाती, पाण्याचा निचरा होणारी

4.12.2 मातीत pH

6.5-8

6.5-7.5

4.12.3 हवामान

कोरडे, गरम

दमट, पाऊस

5 तथ्ये

5.1 बद्दल तथ्य

सुकवलेल्या जर्दाळूंचा सुकामेवा म्हणून वापर होतो.
कच्चे असताना ते थोडे आंबट असते. पण पिकताना त्यातील आम्लता कमी होऊन साखर वाढत जाते.

जांभूळ मधुमेह या रोगावर गुणकारी आहे, जांभूळ रसाच्या, तसेच बीच्या भुकटीला औषधी गुणधर्म आहे.
वर्षभर टिकवून ठेवण्यासाठी जांभळाच्या पिकलेल्या फळापासून जेली, सिरप, स्क्वॅश असे उपयुक्त पदार्थ तयार करता येतात.