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Jambul vs Aubergine Ernährung

Jambul
Aubergine
Aubergine vs Jambul Ernährung


Ernährung
Serviergröße
100g  
100g  
Carbs
14,00 g  
32
5,88 g  
99+
Faser
0,60 g  
99+
3,00 g  
21
Zucker
14,00 g  
13
3,53 g  
99+
Eiweiß
1,00 g  
26
0,98 g  
27
Protein zu Carb-Verhältnis
0,04  
24
0,17  
10
Vitamine
  
  
Vitamin A (Retinol)
0,00 mcg  
39
3,00 mcg  
34
Vitamin B1 (Thiamin)
0,02 mg  
39
0,04 mg  
25
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,01 mg  
99+
0,04 mg  
25
Vitamin B3 (Niacin)
0,25 mg  
99+
0,65 mg  
19
Vitamin B5 (Pantothensäure)
-  
0,28 mg  
20
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,04 mg  
99+
0,08 mg  
18
Vitamin B9 (Folsäure)
5,00 mcg  
30
22,00 mcg  
12
Vitamin C (Ascorbinsäure)
11,85 mg  
99+
2,20 mg  
99+
Vitamin E (Tocopherole)
0,73 mg  
17
0,30 mg  
27
Vitamin K (Phyllochinon)
0,30 mcg  
39
3,50 mcg  
20
Lycopin
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9
Lutein + Zeaxanthin
-  
36,00 mcg  
27
Cholin
8,60 mg  
10
6,90 mg  
19
Fett
0,23 g  
32
0,18 g  
35
Mineralien
  
  
Kalium
55,00 mg  
99+
229,00 mg  
31
Eisen
1,41 mg  
10
0,23 mg  
99+
Natrium
26,20 mg  
3
2,00 mg  
18
Kalzium
11,65 mg  
32
9,00 mg  
36
Magnesium
35,00 mg  
3
14,00 mg  
20
Zink
0,09 mg  
24
0,16 mg  
17
Phosphor
15,60 mg  
30
24,00 mg  
21
Mangan
0,02 mg  
99+
0,23 mg  
22
Kupfer
0,02 mg  
99+
0,08 mg  
28
Selen
0,40 mcg  
13
0,30 mcg  
14
Fettsäuren
  
  
Omega 3-Fettsäuren
0,00 mg  
99+
13,00 mg  
31
Omega 6s
0,00 mg  
99+
63,00 mg  
28
Sterol
  
  
Phytosterol
0,00 mg  
26
7,00 mg  
22
Wassergehalt
84,75 G  
40
92,30 G  
6
Asche
0,50 G  
27
0,66 G  
18
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