Aufgrund seiner starken und fruchtigen Aroma, verbraucht Bräute Quitte "parfümiert Lippen" zu gewährleisten. Es wird auch als "Birne von Cydonia", ist heimisch Kaukasus und dem Iran genannt. Sie nennen es als "goldenen Apfel" der griechischen Mythologie.
- Mit 1/4 Esslöffel Mandelextrakt mit Kirschen, bringt das echte Aroma von Kirschen aus.
- In früheren Zeiten serviert Kirschkuchen mit Eis wurde verboten.
- 23. April ist nationaler Kirschkäsekuchen Tag.
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