Das Wort Kirsche wird von der türkischen Stadt Cerasus abgeleitet. In Oliver, British Columbia, eine Torte von 39.683 Pfund wurde gebacken, welche die Aufzeichnung der größten Kirschtorte hält. National Cherry Käsekuchen Tag ist am 23. April.
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Der milchige Saft der Brotfruchtbaum verwendet wird, wie Kleber & Rinde verwendet wird, Papiere zu machen. Die Samen von Brotfrucht sind essbar.