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Maracuyá y Berenjena


Berenjena y Maracuyá


Beneficios

Beneficios de la Salud
El tratamiento del asma, El cuidado del corazón, Regula el azúcar de sangre, El alivio del dolor muscular, Reduce la tensión nerviosa  
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón, Reduce los problemas de circulación sanguínea  

Beneficios Generales
Estimula el sistema inmunológico, Controla la presión sanguínea, Ayuda digestiva, Lucha contra las infecciones, Ayuda en la pérdida de peso  
Ayuda digestiva, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, La curación de heridas, Ayuda en la pérdida de peso, El tratamiento de resfriado común  

Beneficios para la Piel
Beneficios contra el envejecimiento, Revitalización de la piel  
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Limpieza de la piel, Rejuvenecimiento de piel  

Beneficios Cabello
Protege el cabello  
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, Protege el cabello, Rejuvenece el cuero cabelludo  

Alergia
  
  

Síntomas Alergia
Anafilaxia, Dificultad para respirar, Disminución de la presión arterial, Mareo, Erupción cutánea, Hinchazón de la cara, Hinchazón de la boca, la lengua o los labios  
Dolores abdominales, Anafilaxia, Diarrea, Mareo, Urticaria, Picor en la lengua y otras partes de la boca, Sensación de hormigueo en la boca, Vómitos  

Efectos Secundarios
Corazón estresado, Náusea, Vómitos, Posiblemente peligroso durante el embarazo  
Reacción alérgica, Irritacion, Náusea, Erupción Piel, Hinchazón  

Recomendado para
  
  

Mujeres Embarazadas
Yes  
Yes  

Mujeres en Período de Lactancia
Yes  
No  

Mejor Tiempo a Comer
Como tentempié por la tarde, No consumir durante la noche y antes de acostarse, Tiempo de la mañana (antes de la comida), Estrictamente evitar el estómago vacío  
Junto con comida, No consumir durante la noche y antes de acostarse  

Nutrición

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Carbohidratos
23,40 g  
9
5,88 g  
99+

Fibra
10,40 g  
1
3,00 g  
21

Azúcar
11,20 g  
23
3,53 g  
99+

Proteína
2,20 g  
9
0,98 g  
27

Proteína Razón de Carbohidratos
0,09  
16
0,17  
10

Vitaminas
  
  

Vitamina A (Retinol)
64,00 mcg  
11
3,00 mcg  
34

Vitamina B1 (Tiamina)
0,00 mg  
99+
0,04 mg  
25

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,13 mg  
6
0,04 mg  
25

Vitamina B3 (Niacina)
1,50 mg  
4
0,65 mg  
19

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,73 mg  
3
0,28 mg  
20

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,10 mg  
15
0,08 mg  
18

Vitamina B9 (Ácido Fólico)
14,00 mcg  
21
22,00 mcg  
12

Vitamina C (Ácido Ascórbico)
30,00 mg  
28
2,20 mg  
99+

Vitamina E (Tocoferol)
0,02 mg  
99+
0,30 mg  
27

Vitamina K (Phyllochinone)
0,70 mcg  
35
3,50 mcg  
20

Licopeno
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Luteína+Zeaxantina
0,00 mcg  
40
36,00 mcg  
27

Choline
7,60 mg  
16
6,90 mg  
19

Grasa
0,70 g  
10
0,18 g  
35

Minerales
  
  

Potasio
348,00 mg  
13
229,00 mg  
31

Hierro
1,60 mg  
8
0,23 mg  
99+

Sodio
28,00 mg  
2
2,00 mg  
18

Calcio
12,00 mg  
30
9,00 mg  
36

Magnesio
29,00 mg  
6
14,00 mg  
20

Zinc
0,10 mg  
23
0,16 mg  
17

Fósforo
68,00 mg  
3
24,00 mg  
21

Manganeso
0,13 mg  
29
0,23 mg  
22

Cobre
0,09 mg  
25
0,08 mg  
28

Selenio
0,60 mcg  
10
0,30 mcg  
14

Ácidos Grasos
  
  

Omega 3s
1,00 mg  
99+
13,00 mg  
31

Omega 6s
410,00 mg  
3
63,00 mg  
28

Esterol
  
  

Fitosterol
12,00 mg  
16
7,00 mg  
22

Contenido de Agua
72,93 g  
99+
92,30 g  
6

Ceniza
0,80 g  
13
0,66 g  
18

Calorías

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
97,00 kcal  
10
25,00 kcal  
99+

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
97,00 kcal  
9
25,00 kcal  
99+

Calorías en forma congelada
97,00 kcal  
9
24,00 kcal  
99+

Calorías en forma seca
410,00 kcal  
5
212,00 kcal  
99+

Calorías en Formar Enlatado
110,00 kcal  
9
24,00 kcal  
99+

Calorías en el alimentos
  
  

Calorías en Jugo
51,00 kcal  
30
30,00 kcal  
40

Calorías en el Mermelada
330,00 kcal  
7
-  

Calorías en Tarta
200,00 kcal  
99+
170,00 kcal  
99+

Características

Tipo
Tropical  
Hortaliza, Tropical  

Temporada
Todas las temporadas  
Primavera, Verano  

Variedades
Australia púrpura, Púrpura Común, Kapoho Selección, Pratt híbrido, de Selección Universitaria Selección Nº B-74, y Waimanalo Yee Selección  
Negro Mágico, Negro de belleza, Negro Bell, Siciliana, Italiana, India (Bebé), Japonés, Chino y Blanco  

Variedad Sin semilla
No  
Yes  

Color
Púrpura, Amarillo  
Negro, Verde, Rosado, Púrpura, Negro púrpura  

Dentro Color
Amarillo  
Blanco  

Forma
Óvalo  
Óvalo  

Textura
Jugoso  
Carnoso  

Gusto
Dulce, Tart  
Amargo, Ligeramente dulce, Esponjoso  

Origen
Argentina, Brasil, Paraguay  
India  

Crece sobre
-  
Arbustos  

Cultivo
  
  

Tipo de Suelo
Franco arenoso  
Franco arenoso  

pH Suelo
6.5-7.5  
6-7  

Condiciones Climáticas
Libre de heladas, Soleado, Calentar  
Caliente al clima cálido  

Hechos

Datos acerca
  • Más de 200 especies de fruta de la pasión se encuentran cerca del río Amazonas.
  • El aceite extraído de sus semillas se utiliza en diversos productos cosméticos.
  
  • En Italia, es la creencia de que la dieta rica en berenjena conduce a la locura. Por lo tanto, lo llaman una "manzana loca '.
  • La berenjena contiene nicotina y puede ayudar a dejar de fumar.
  

En Bebidas Alcohólicas
  
  

Vino
Yes  
No  

Cerveza
Yes  
No  

Spirits
Yes  
No  

Cócteles
Yes  
No  

Producción
  
  

Cima Productor
Brasil  
China  

Otros Países
Colombia, Ecuador, Indonesia, Kenia, Perú  
Egipto, India, Indonesia, Irán, Irak, Italia, Japón, España, Turquía  

Top Importador
Brasil  
Estados Unidos de America  

Cima Exportador
Ecuador  
China  

Nombre Científico

Nombre Botánico
Passiflora edulis  
Solanum melongena  

Sinónimo
Passiflora edulis f. edulis o Passiflora edulis f. flavicarpa  
Solanum ovigerum o Solanum trongum  

Clasificación

Dominio
Eukarya  
Eukarya  

Reino
Plantae  
Plantae  

Subreino
Tracheobionta  
Tracheobionta  

División
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Clase
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Subclase
Dillenhidae  
Asteridae  

Orden
Malpighiales  
Solanales  

Familia
Passifloraceae  
Solanaceae  

Género
Passiflora  
Solanum  

Especies
P. edulis  
S. melongena  

Grupo Genérico
Flor de la pasión  
-  

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