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Maracujá e Berinjela


Berinjela e Maracujá


Benefícios

Benefícios para a saúde
Tratamento da asma, Cuidado do coração, Regula o açúcar no sangue, Alívio da dor muscular, Reduz a tensão nervosa   
Prevenção do câncer, Cuidado do coração, Reduz problemas de circulação sanguínea   

Benefícios gerais
Estimula o sistema imunológico, Controla a pressão arterial, Digestivo ajuda, Lutas contra infecções, Ajuda na perda de peso   
Digestivo ajuda, Lutas contra infecções, Tratamento da gripe, Cicatrização de feridas, Ajuda na perda de peso, Tratamento de resfriado comum   

Benefícios da pele
Benefícios anti-envelhecimento, Revitalização da pele   
Benefícios anti-envelhecimento, Ilumina e clareia a tez, Limpeza de pele, Rejuvenescimento da pele   

Benefícios de cabelo
Protege o cabelo   
Previne a perda de cabelo, Promove mais longo e um cabelo mais saudável, Protege o cabelo, Rejuvenesce o couro cabeludo   

Alergia
  
  

Os sintomas de alergia
Anafilaxia, Dificuldades respiratória, Diminuição da pressão arterial, Tontura, Erupção cutânea, Inchaço da face, Inchaço da boca, língua ou lábios   
Dores abdominais, Anafilaxia, Diarréia, Tontura, Urticária, Coceira na língua e outras partes da boca, Sensação de formigamento na boca, Vómitos   

Efeitos colaterais
Coração estressado, Náusea, Vómitos, Possivelmente inseguro durante a gravidez   
Reação alérgica, Irritação, Náusea, Erupção cutânea, Inchaço   

Recommeded para
  
  

Mulheres grávidas
Yes   
Yes   

Mulheres que amamentam
Yes   
No   

Melhor hora para comer
Como um lanche no final da tarde, Não consumir durante a noite e antes de dormir, Tempo de manhã (antes do almoço), Evite ao máximo o estômago vazio   
Junto com refeição, Não consumir durante a noite e antes de dormir   

Nutrição

Porção
100 g   
100 g   

Carboidratos
23,40 g   
9
5,88 g   
99+

Fibra
10,40 g   
1
3,00 g   
20

Açucar
11,20 g   
16
3,53 g   
99+

Proteína
2,20 g   
9
0,98 g   
27

Proteína para Rácio Carb
0,09   
16
0,17   
10

Vitaminas
  
  

Vitamina A (retinol)
64,00 mcg   
9
Não disponível   

Vitamina B1 (Tiamina)
0,00 mg   
99+
0,04 mg   
25

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,13 mg   
6
0,04 mg   
25

Vitamina B3 (Niacina)
1,50 mg   
4
0,65 mg   
19

Vitamina B5 (Ácido pantotênico)
Não disponível   
0,28 mg   
17

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,10 mg   
15
0,08 mg   
18

Vitamina B9 (Acido fólico)
14,00 mcg   
21
22,00 mcg   
12

Vitamina C (Ácido ascórbico)
30,00 mg   
28
2,20 mg   
99+

Vitamina E (Tocoferol)
0,02 mg   
99+
0,30 mg   
23

Vitamina K (Phyllochinone)
0,70 mcg   
30
3,50 mcg   
19

Licopeno
0,00 mcg   
9
0,00 mcg   
9

Luteína + Zeaxantina
0,00 mcg   
36
36,00 mcg   
24

Choline
7,60 mg   
13
6,90 mg   
15

Gordo
0,70 g   
10
0,18 g   
35

Minerais
  
  

Potássio
348,00 mg   
13
229,00 mg   
31

Ferro
1,60 mg   
8
0,23 mg   
99+

Sódio
28,00 mg   
2
2,00 mg   
18

Cálcio
12,00 mg   
29
9,00 mg   
35

Magnésio
29,00 mg   
6
14,00 mg   
20

Zinco
0,10 mg   
23
0,16 mg   
17

Fósforo
68,00 mg   
3
24,00 mg   
21

Manganês
Não disponível   
0,23 mg   
19

Cobre
0,09 mg   
25
0,08 mg   
28

Selênio
0,60 mcg   
10
0,30 mcg   
14

Ácidos graxos
  
  

Omega 3s
1,00 mg   
37
13,00 mg   
28

6s Omega
410,00 mg   
3
63,00 mg   
28

Esteróis
  
  

Fitoesterol
Não disponível   
7,00 mg   
12

Teor de água
72,93 g   
99+
92,30 g   
5

Cinza
0,80 g   
13
0,66 g   
17

Calorias

Porção
100g   
100g   

Calorias em frutas frescas com Peel
Não disponível   
25,00 kcal   
39

Calorias em fruta fresca sem casca
97,00 kcal   
5
Não disponível   

Calorias em congelado Form
Não disponível   
Não disponível   

Calorias em forma seca
410,00 kcal   
5
Não disponível   

Calorias em Canned Form
110,00 kcal   
5
Não disponível   

Calorias em alimentos
  
  

Calorias no suco
51,00 kcal   
29
30,00 kcal   
38

Calorias em Jam
330,00 kcal   
7
Não disponível   

Calorias em Pie
200,00 kcal   
99+
Não disponível   

Características

Tipo
Tropical   
Fruto legume, Tropical   

Estação
Todas as temporadas   
Primavera, Verão   

Variedades
Roxo australiano, Roxo comum, Seleção Kapoho, Pratt híbrido, Selecção Universidade No. B-74, Seleção Waimanalo e Seleção de Yee   
Magia Negra, Beleza Negra, Preto Sino, Siciliana, Italiano, Indiano(Criancinha), Japonês, Chinês e Branco   

Sem sementes Variedade
No   
Yes   

Cor
Roxa, Amarelo   
Preto, Verde, Rosa, Roxa, Preto arroxeado   

Dentro de Cor
Amarelo   
Branco   

Forma
Oval   
Oval   

Textura
Suculento   
Carnudo   

Gosto
Doce, Tarte   
Amargo, Ligeiramente doce, Esponjoso   

Origem
Argentina, Brasil, Paraguai   
Índia   

Cresce sobre
Não disponível   
Arbustos   

Cultivo
  
  

Tipo de solo
Sandy loam   
Sandy loam   

O pH do solo
6.5-7.5   
6-7   

Condições climáticas
Livre de gelo, Ensolarado, Caloroso   
Morna para clima quente   

Fatos

Fatos sobre
  • Maracujazeiro pode crescer até 20 pés em um ano.
  • Mais de 200 espécies de maracujá são encontrados perto do rio Amazonas.
  • Óleo extraído das suas sementes é usado em vários cosméticos.
  
  • Berinjela contém nicotina e pode ajudar a parar de fumar.
  • Suco feito de suas folhas e raízes é medicinal.
  

Em Bebidas Alcoólicas
  
  

Vinho
Yes   
No   

Cerveja
Yes   
No   

Spirits
Yes   
No   

Cocktails
Yes   
No   

Produção
  
  

Top Producer
Brasil   
China   

Outros países
Colômbia, Equador, Indonésia, Quênia, Peru   
Egito, Índia, Indonésia, Iran, Iraque, Itália, Japão, Espanha, Turkey   

Top do Importador
Brasil   
Estados Unidos da America   

Top Exportador
Equador   
China   

Nome científico

Nome botânico
Passiflora edulis   
Solanum melongena   

Sinônimo
Passiflora edulis f. edulis ou Passiflora edulis f. flavicarpa   
Solanum ovigerum or Solanum trongum   

Classificação

Domínio
Eukarya   
Eukarya   

Reino
Plantae   
Plantae   

Subreino
Tracheobionta   
Tracheobionta   

Divisão
Magnoliophyta   
Magnoliophyta   

Classe
Magnoliopsida   
Magnoliopsida   

Subclasse
Dillenhidae   
Asteridae   

Ordem
Malpighiales   
Solanales   

Família
Passifloraceae   
Solanaceae   

Gênero
Passiflora   
Solanum   

Espécies
P. edulis   
S. melongena   

Grupo genérico
Flor da Paixão   
Não disponível   

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