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Aubergine vs Durian Nutrition

Aubergine
Durian
Durian vs Aubergine Nutrition


Nutrition
Portion
100 g   
100 g   
Glucides
5,88 g   
99+
27,09 g   
7
Fibre
3,00 g   
20
3,80 g   
15
Sucre
3,53 g   
99+
Non disponible   
Protéine
0,98 g   
27
1,47 g   
15
Protein Ratio Carb
0,17   
10
0,06   
21
Vitamines
  
  
Vitamine A (Rétinol)
Non disponible   
2,00 mcg   
33
Vitamine B1 (Thiamine)
0,04 mg   
25
0,37 mg   
2
Vitamine B2 (Riboflavine)
0,04 mg   
25
0,20 mg   
3
Vitamine B3 (Niacine)
0,65 mg   
19
1,07 mg   
8
Vitamine B5 (Acide Pantothénique)
0,28 mg   
17
0,23 mg   
25
Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,08 mg   
18
0,32 mg   
3
Vitamine B9 (Acide Folique)
22,00 mcg   
12
36,00 mcg   
6
Vitamine C (Acide Ascorbique)
2,20 mg   
99+
19,70 mg   
37
Vitamine E (Tocopherole)
0,30 mg   
23
Non disponible   
Vitamine K (Phyllochinone)
3,50 mcg   
19
Non disponible   
Lycopène
0,00 mcg   
9
Non disponible   
Lutéine+Zéaxanthine
36,00 mcg   
24
Non disponible   
Choline
6,90 mg   
15
Non disponible   
Graisse
0,18 g   
35
5,33 g   
4
Minéraux
  
  
Potassium
229,00 mg   
31
436,00 mg   
9
Fer à repasser
0,23 mg   
99+
0,43 mg   
27
Sodium
2,00 mg   
18
2,00 mg   
18
Calcium
9,00 mg   
35
6,00 mg   
39
Magnésium
14,00 mg   
20
30,00 mg   
5
Zinc
0,16 mg   
17
0,28 mg   
10
Phosphore
24,00 mg   
21
39,00 mg   
9
Manganèse
0,23 mg   
19
0,33 mg   
14
Cuivre
0,08 mg   
28
0,21 mg   
6
Sélénium
0,30 mcg   
14
Non disponible   
Les acides gras
  
  
Oméga 3s
13,00 mg   
28
0,00 mg   
38
Oméga 6s
63,00 mg   
28
0,00 mg   
99+
Stérol
  
  
Phytosterol
7,00 mg   
12
Non disponible   
Teneur en eau
92,30 g   
5
65,00 g   
99+
Cendre
0,66 g   
17
1,12 g   
7
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