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ब्लूबेरी और साल्मोनबेरी


साल्मोनबेरी और ब्लूबेरी


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
अवसादरोधी, कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, चयापचय दर बढ़ जाती, कब्ज रोकता है   
कैंसर की रोकथाम, पेट स्वास्थ्य में सुधार, वजन घटाने के गुण   

सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, वजन घटाने में मदद करता, हड्डियों को मजबूत   
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, घावों के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत   

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, झुर्रियों को कम कर देता है, त्वचा पुनर्जीवन, त्वचा पुनरोद्धार, मुँहासे के इलाज, काले धब्बे का उपचार   
बुढ़ापे मै लाभ, झुर्रियों को कम कर देता है   

बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   
बालों की सुरक्षा, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, साँस लेने में कठिनाई, खाँसी, रक्तचाप में कमी, दस्त, खुजली, बेहोशी, हीव्स, हल्कापन, जी मिचलाना, बहती नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट   
पेट के दर्द, खुजली, मुंह, जीभ या होठों की सूजन   

दुष्प्रभाव
रक्त ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित करता है, रक्त ग्लूकोज के स्तर में कमी, एलर्जी की प्रतिक्रिया   
एलर्जी की प्रतिक्रिया   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
Yes   

खाने का अच्छा समय
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
14.49 ग्राम   
29
10.10 ग्राम   
99+

रेशा
2.40 ग्राम   
24
1.90 ग्राम   
27

चीनी
9.96 ग्राम   
21
3.70 ग्राम   
99+

प्रोटीन
0.74 ग्राम   
39
0.90 ग्राम   
30

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.05   
22
0.09   
16

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
3.00 माइक्रोग्राम   
32
50.00 माइक्रोग्राम   
12

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.04 मिलीग्राम   
27
0.04 मिलीग्राम   
23

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.04 मिलीग्राम   
22
0.06 मिलीग्राम   
15

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.42 मिलीग्राम   
34
0.47 मिलीग्राम   
32

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.12 मिलीग्राम   
99+
0.17 मिलीग्राम   
37

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.05 मिलीग्राम   
35
0.08 मिलीग्राम   
21

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
6.00 माइक्रोग्राम   
29
17.00 माइक्रोग्राम   
18

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
9.70 मिलीग्राम   
99+
9.20 मिलीग्राम   
99+

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.57 मिलीग्राम   
17
1.61 मिलीग्राम   
4

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
19.30 माइक्रोग्राम   
4
14.80 माइक्रोग्राम   
6

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
0.00 माइक्रोग्राम   
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
80.00 माइक्रोग्राम   
17
उपलब्ध नहीं है   

चोलिने
6.00 माइक्रोग्राम   
20
उपलब्ध नहीं है   

वसा
0.33 ग्राम   
25
0.33 ग्राम   
25

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
77.00 मिलीग्राम   
99+
110.00 मिलीग्राम   
99+

लोहा
0.28 मिलीग्राम   
37
0.40 मिलीग्राम   
29

सोडियम
1.00 मिलीग्राम   
20
14.00 मिलीग्राम   
8

कैल्शियम
6.00 मिलीग्राम   
39
13.00 मिलीग्राम   
28

मैग्नीशियम
6.00 मिलीग्राम   
29
15.00 मिलीग्राम   
19

जस्ता
0.16 मिलीग्राम   
17
0.28 मिलीग्राम   
10

फास्फोरस
12.00 मिलीग्राम   
34
27.00 मिलीग्राम   
19

मैंगनीज
0.34 मिलीग्राम   
13
1.10 मिलीग्राम   
3

तांबा
0.06 मिलीग्राम   
39
0.03 मिलीग्राम   
99+

सेलेनियम
0.10 माइक्रोग्राम   
16
उपलब्ध नहीं है   

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
58.00 मिलीग्राम   
13
0.00 मिलीग्राम   
38

ओमेगा 6s
88.00 मिलीग्राम   
22
0.00 मिलीग्राम   
99+

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
26.40 मिलीग्राम   
5
उपलब्ध नहीं है   

पानी की मात्रा
84.21 ग्राम   
39
88.21 ग्राम   
18

राख
0.24 ग्राम   
40
0.56 ग्राम   
21

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
57.00 किलो कैलोरी   
19
47.00 किलो कैलोरी   
26

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

जमे हुए फार्म में कैलोरी
51.00 किलो कैलोरी   
14
उपलब्ध नहीं है   

सूखे रूप में कैलोरी
325.00 किलो कैलोरी   
13
उपलब्ध नहीं है   

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
88.00 किलो कैलोरी   
9
उपलब्ध नहीं है   

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
50.00 किलो कैलोरी   
30
55.00 किलो कैलोरी   
25

जाम में कैलोरी
250.00 किलो कैलोरी   
19
120.00 किलो कैलोरी   
36

पाई में कैलोरी
245.00 किलो कैलोरी   
36
360.00 किलो कैलोरी   
9

विशेषताएँ

प्रकार
बेरी   
बेरी   

परिपक्व ऋतु
गर्मी   
सभी मौसम   

किस्मों
पिंक लेमनेड, ब्लूएक्रोप, ब्लूएजे, ब्लूएरे, बोनस, डूक, एलियट, जर्ज़ी, नेल्सन, नॉर्तलॅंड, पेट्रीयट, सियेरा, स्पार्टेन, नॉर्तकौंट्री, नॉर्थस्की आंड प्रिमियर और क्लाइमॅक्स   
गोल्डन रूबी और ओलिंपिक डबल   

बीजरहित वैराइटी
No   
No   

रंग
नीला, नील   
गुलाबी, गुलाबी लाल, सैल्मन, सामन पीले   

अंदर का रंग
धूसर सफ़ेद   
गुलाबी   

आकार
गोल   
अंडाकार   

बनावट
रसीला   
रसीला   

स्वाद
मीठा   
मीठा   

मूल देश
उत्तरी अमेरिका   
उत्तरी अमेरिका   

पर बढ़ता है
पेड़   
पेड़   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
झरझरा, अच्छी तरह से सूखा   
चिकनी बलुई मिट्टी   

मृदा पीएच
4.5-5.5   
5.7-7.2   

वातावरण की परिस्थितियाँ
सर्दी   
नम   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • ब्लूबेरी नीले रंग के छोटे गोल बेरीस् होते हैं, जिनमें खटास होने के बाद भी, इनका स्वाद हल्का मीठा होता है।
  • फल के पेक्टिन और ब्लूबेरी से बना जैम बेहद मशहुर है।
  
  • इस फल के 1 किलो में कुल 315250 बीज होते हैं।
  • इस फल के पेड़ के पत्ते चाय के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन के रूप में कार्य करते है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

बीयर
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

स्पिरिट्स
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

कॉकटेल
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
संयुक्त राज्य अमेरिका   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

दूसरे देश
कनाडा, जर्मनी, नीदरलैंड्स, पोलैंड   
कनाडा, मेक्सिको   

शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका   
उपलब्ध नहीं है   

शीर्ष निर्यातक
चिली   
उपलब्ध नहीं है   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
वैक्सीनिम मैर्तील्लुस   
Rubus spectabilis   

पर्याय
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
दिलनहीदे   
रोसइदै   

ऑर्डर
एरिकल्स   
रोसलेस   

फॅमिली
रीकैसेए   
रोसासए   

जाति
वैक्सीनिम   
रूबस   

प्रजाति
वी. मैर्तील्लुस   
र. स्पेकटबिलिस   

जेनेरिक ग्रुप
हीथ   
उपलब्ध नहीं है   

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