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खजूर और कटहल


कटहल और खजूर


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, जठरांत्र को स्वस्थ्य रखता है, डायरिया के इलाज, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, ऊष्माघात उपचार, मांसपेशियों की शक्ति बढ़ाता है, कब्ज रोकता है, तंत्रिका नुकसान से बचाता है, हड्डियों को सीधा करने के लिए   
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, कब्ज रोकता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, बृहदांत्र संबंधी रोगों का उपचार   

सामान्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत   
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, खांसी दूर हो जाती है, पाचन सहायता, फ्लू के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, आम सर्दी का उपचार   

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है, त्वचा रोगों के उपचार   
रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है   

बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
आँखों की लाली, बहती नाक, छींक आना, गीली आखें   
पेट में मरोड़, दस्त, त्वचा के चकत्ते, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी   

दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, दस्त, पेट गैस, पेट दर्द, दांत की सड़न, भार बढ़ना   
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जमावट   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
No   

खाने का अच्छा समय
भोजन के बाद एक घंटे को छोड़कर किसी भी समय, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें   
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
75.03 ग्राम   
2
23.30 ग्राम   
10

रेशा
8.00 ग्राम   
3
1.50 ग्राम   
31

चीनी
63.35 ग्राम   
1
19.08 ग्राम   
4

प्रोटीन
2.45 ग्राम   
6
1.72 ग्राम   
12

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.03   
25
0.07   
20

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
0.00 माइक्रोग्राम   
37
5.00 माइक्रोग्राम   
30

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.05 मिलीग्राम   
20
0.11 मिलीग्राम   
5

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.07 मिलीग्राम   
13
0.06 मिलीग्राम   
17

विटामिन बी 3 (नियासिन)
1.27 मिलीग्राम   
5
0.92 मिलीग्राम   
10

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.59 मिलीग्राम   
3
0.24 मिलीग्राम   
23

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.17 मिलीग्राम   
10
0.33 मिलीग्राम   
2

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
19.00 माइक्रोग्राम   
16
24.00 माइक्रोग्राम   
10

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.40 मिलीग्राम   
99+
13.80 मिलीग्राम   
99+

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.05 मिलीग्राम   
39
0.34 मिलीग्राम   
22

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
2.70 माइक्रोग्राम   
23
उपलब्ध नहीं है   

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
0.00 माइक्रोग्राम   
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
75.00 माइक्रोग्राम   
18
157.00 माइक्रोग्राम   
5

चोलिने
6.30 माइक्रोग्राम   
17
उपलब्ध नहीं है   

वसा
0.39 ग्राम   
22
0.64 ग्राम   
13

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
656.00 मिलीग्राम   
3
448.00 मिलीग्राम   
8

लोहा
1.02 मिलीग्राम   
12
0.23 मिलीग्राम   
99+

सोडियम
2.00 मिलीग्राम   
18
2.00 मिलीग्राम   
18

कैल्शियम
39.00 मिलीग्राम   
8
24.00 मिलीग्राम   
19

मैग्नीशियम
43.00 मिलीग्राम   
2
29.00 मिलीग्राम   
6

जस्ता
0.29 मिलीग्राम   
9
0.13 मिलीग्राम   
20

फास्फोरस
62.00 मिलीग्राम   
4
21.00 मिलीग्राम   
24

मैंगनीज
0.26 मिलीग्राम   
17
0.04 मिलीग्राम   
99+

तांबा
0.21 मिलीग्राम   
7
0.08 मिलीग्राम   
31

सेलेनियम
3.00 माइक्रोग्राम   
4
उपलब्ध नहीं है   

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
3.00 मिलीग्राम   
35
158.00 मिलीग्राम   
4

ओमेगा 6s
16.00 मिलीग्राम   
99+
30.00 मिलीग्राम   
99+

स्टेरोल
  
  

पानी की मात्रा
20.53 ग्राम   
99+
73.46 ग्राम   
99+

राख
1.60 ग्राम   
4
0.94 ग्राम   
9

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
282.00 किलो कैलोरी   
2
उपलब्ध नहीं है   

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
95.00 किलो कैलोरी   
6

जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
97.00 किलो कैलोरी   
5

सूखे रूप में कैलोरी
290.00 किलो कैलोरी   
18
258.64 किलो कैलोरी   
27

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
92.00 किलो कैलोरी   
7

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
461.00 किलो कैलोरी   
1
70.00 किलो कैलोरी   
17

जाम में कैलोरी
384.00 किलो कैलोरी   
2
250.00 किलो कैलोरी   
19

पाई में कैलोरी
321.00 किलो कैलोरी   
13
200.00 किलो कैलोरी   
99+

विशेषताएँ

प्रकार
उष्णकटिबंधीय   
पेड़, उष्णकटिबंधीय   

परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी   
पतझड़, मानसून, गर्मी   

किस्मों
बरही, दयरी, डेगलेट नूवर, हलवी, खाड्रव्य, मेडज़ूल, तूरी और ज़ाहीडी   
ब्लॅक गोल्ड, छीना, कोचीन, डांग रसीमी, गोलडेन नगेट और गोलडेन पिल्लो   

बीजरहित वैराइटी
No   
No   

रंग
काली, भूरा, लाल, पीला   
गहरा हरा, सुनहरा पीला, हरा, नील, मैजेंटा, पीले, नारंगी   

अंदर का रंग
भूरा   
पीला   

आकार
अंडाकार   
अंडाकार   

बनावट
मांसल   
रेशेदार   

स्वाद
मीठा   
मीठा   

मूल देश
इराक   
भारत   

पर बढ़ता है
पेड़   
पेड़   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
चिकनी मिट्टी, चिकनी बलुई मिट्टी, रेत   
मिट्टी दोमट, झरझरा, बलुआ, अच्छी तरह से सूखा   

मृदा पीएच
8-10   
6-7.5   

वातावरण की परिस्थितियाँ
गरम, गरम   
नम, गरम   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • खजूर की गुठली का सुरमा आंखों में डालने से आंखों के रोग दूर होते हैं।
  • इसको खाने से खून में हीमोग्‍लोबिन बढ़ता है, इसका उपयोग शराब पीने से शरीर को होने वाले नुकसान से बचने में भी किया जाता है।
  
  • कटहल का इस्तेमाल न केवल सब्जी बनाने में बल्क‍ि अचार, पकौड़े और कोफ्ता बनाने में भी किया जाता है।
  • कटहल का सबसे बड़ा फायदा ये है कि इसमें भरपूर रेशे होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाए रखते हैं।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
उपलब्ध नहीं है   
Yes   

बीयर
उपलब्ध नहीं है   
Yes   

स्पिरिट्स
उपलब्ध नहीं है   
No   

कॉकटेल
उपलब्ध नहीं है   
Yes   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
मिस्र   
भारत   

दूसरे देश
एलजीरिया, इराक, ओमान, पाकिस्तान, दक्षिण अफ्रीका, संयुक्त अरब अमीरात   
बांग्लादेश, इंडोनेशिया, नेपाल, थाईलैंड   

शीर्ष आयातक
भारत   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष निर्यातक
संयुक्त अरब अमीरात   
भारत   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
फीनिक्स डक्त्यलिफ़ेरा   
आर्टोकार्पस हेटेरोफ्य्ल्लुस   

पर्याय
उपलब्ध नहीं है   
अर्तोकरपुस हेटरओफाइल्ला या अर्तोकरपुस इंतग्रा या अर्तोकरपुस इंटेगरीफोलिया   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
लिलिओप्सिड   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
अरेसीडे   
अलइसमीडे   

ऑर्डर
रेकल्स   
रोसलेस   

फॅमिली
आरएकसै   
मोरासै   

जाति
फ़ीनिक्स   
आर्टोकार्पस   

प्रजाति
पी. डॉक्टयलीफेरा   
ए. हेतेरोफ्यल्लुस   

जेनेरिक ग्रुप
ताड़   
उपलब्ध नहीं है   

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