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अंजीर और खीरा


खीरा और अंजीर


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, हीमोग्लोबिन में वृद्धि, कब्ज रोकता है, धब्बेदार अध: पतन रोकता, तंत्रिका तनाव कम कर देता है   
गठिया के इलाज, कैंसर की रोकथाम, छाजन उपचार, चयापचय दर बढ़ जाती, गुर्दे की पथरी के इलाज, कब्ज रोकता है, विषाक्त धातुओं को निकालता है, अल्जाइमर रोग का उपचार   

सामान्य लाभ
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत   
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, हड्डियों को मजबूत, आंखों का उपचार   

त्वचा पे लाभ
रंग हल्का कर देता है, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन, मुँहासे के इलाज   
कालिमा से बचाव, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन, त्वचा पुनरोद्धार, काले धब्बे का उपचार, त्वचा रोगों के उपचार   

बालों पे लाभ
अच्छा कंडीशनर, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है, मुलायम त्वचा   
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है, चमकदार बाल   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, खाँसी, सिरदर्द, हीव्स, खुजली, नाक बंद, त्वचा के लाल चकत्ते, छींक आना, गले में खरास, हाथों की सूजन   
साँस लेने में कठिनाई, रक्तचाप में कमी, दस्त, खुजली, लाल दाने, बहती नाक, छींक आना, उल्टी, गीली आखें   

दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, त्वचा के लाल चकत्ते, गर्भावस्था के दौरान संभवत: असुरक्षित   
तनावग्रस्त दिल, जलन, सूजन, मुंह के आसपास सूजन, गले में सूजन, जीभ की सूजन, तनावपूर्ण रक्त वाहिकाओं   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

खाने का अच्छा समय
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, खाली पेट से बचने   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
19.20 ग्राम   
13
3.63 ग्राम   
99+

रेशा
2.90 ग्राम   
21
0.50 ग्राम   
40

चीनी
16.30 ग्राम   
5
1.67 ग्राम   
99+

प्रोटीन
0.80 ग्राम   
37
0.65 ग्राम   
99+

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.04   
24
0.19   
8

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
7.00 माइक्रोग्राम   
29
5.00 माइक्रोग्राम   
30

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.06 मिलीग्राम   
15
0.03 मिलीग्राम   
34

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.05 मिलीग्राम   
20
0.03 मिलीग्राम   
27

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.40 मिलीग्राम   
36
0.10 मिलीग्राम   
99+

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.30 मिलीग्राम   
12
0.26 मिलीग्राम   
20

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.11 मिलीग्राम   
12
0.04 मिलीग्राम   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
6.00 माइक्रोग्राम   
29
7.00 माइक्रोग्राम   
28

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.00 मिलीग्राम   
99+
2.80 मिलीग्राम   
99+

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.11 मिलीग्राम   
36
0.03 मिलीग्राम   
40

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
4.70 माइक्रोग्राम   
15
16.40 माइक्रोग्राम   
5

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
0.00 माइक्रोग्राम   
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
9.00 माइक्रोग्राम   
32
23.00 माइक्रोग्राम   
28

चोलिने
4.70 माइक्रोग्राम   
26
6.00 माइक्रोग्राम   
20

वसा
0.30 ग्राम   
28
0.11 ग्राम   
99+

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
232.00 मिलीग्राम   
30
147.00 मिलीग्राम   
99+

लोहा
0.37 मिलीग्राम   
30
0.28 मिलीग्राम   
37

सोडियम
1.00 मिलीग्राम   
20
2.00 मिलीग्राम   
18

कैल्शियम
35.00 मिलीग्राम   
11
16.00 मिलीग्राम   
25

मैग्नीशियम
17.00 मिलीग्राम   
17
13.00 मिलीग्राम   
22

जस्ता
0.15 मिलीग्राम   
18
0.20 मिलीग्राम   
14

फास्फोरस
14.00 मिलीग्राम   
32
24.00 मिलीग्राम   
21

मैंगनीज
0.13 मिलीग्राम   
25
0.08 मिलीग्राम   
35

तांबा
0.07 मिलीग्राम   
32
0.04 मिलीग्राम   
99+

सेलेनियम
0.20 माइक्रोग्राम   
15
0.30 माइक्रोग्राम   
14

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
0.00 मिलीग्राम   
38
5.00 मिलीग्राम   
33

ओमेगा 6s
144.00 मिलीग्राम   
14
28.00 मिलीग्राम   
99+

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
31.00 मिलीग्राम   
4
7.30 मिलीग्राम   
11

पानी की मात्रा
79.11 ग्राम   
99+
95.23 ग्राम   
1

राख
0.66 ग्राम   
17
0.38 ग्राम   
34

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
74.00 किलो कैलोरी   
10
15.00 किलो कैलोरी   
99+

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
12.00 किलो कैलोरी   
25

जमे हुए फार्म में कैलोरी
71.42 किलो कैलोरी   
9
उपलब्ध नहीं है   

सूखे रूप में कैलोरी
249.00 किलो कैलोरी   
30
उपलब्ध नहीं है   

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
69.00 किलो कैलोरी   
15
उपलब्ध नहीं है   

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
65.00 किलो कैलोरी   
19
उपलब्ध नहीं है   

जाम में कैलोरी
360.00 किलो कैलोरी   
5
उपलब्ध नहीं है   

पाई में कैलोरी
450.00 किलो कैलोरी   
1
उपलब्ध नहीं है   

विशेषताएँ

प्रकार
पेड़   
फल सब्जी, खरबूज   

परिपक्व ऋतु
गर्मी, सर्दी   
वसंत, गर्मी   

किस्मों
अबयाद, एड्रिटिक, आलमा, अतरेआनो, बटगलिया, ब्लॅक बेत्लेहेम, ब्लॅक मॅडिरा, ब्लॅक मिशन, ब्राउन टर्की, सियेरा, कालिमयरना, कड़ॉता, डीना, फिगोइन और हार्डी शिकागो फिग   
आर्मीनियन, इंग्लीश, गार्डेन, कर्बी, लेमन और पर्षियन   

बीजरहित वैराइटी
Yes   
Yes   

रंग
हरा, बैंगनी, लाल   
गहरा हरा, हरा   

अंदर का रंग
गुलाबी   
सफेद   

आकार
चोटीदार   
बेलनाकार   

बनावट
मांसल   
कुरकुरे   

स्वाद
मीठा   
रसीला, फीका   

मूल देश
पश्चिमी एशिया   
भारत   

पर बढ़ता है
पेड़   
बेलें   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
चिकनी मिट्टी, चूना पत्थर, चिकनी बलुई मिट्टी, बलुआ   
चिकनी बलुई मिट्टी   

मृदा पीएच
5-7   
6-6.8   

वातावरण की परिस्थितियाँ
सूखा, गरम   
गरम   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • अंजीर सर्दियों में शरीर के लिए बहुत लाभदायक माना जाता है।
  • यह पेट से जुड़ी समस्याओं में रामबाण की तरह करती है।
  • इससे गर्भावस्था में शरीर में लौह तत्व की कमी दूर होती है।
  
  • खीरा को सलाद के अतिरिक्त उपवास के समय फलाहार के रूप में प्रयोग किया जाता है।
  • इसके द्वारा विभिन्न प्राकर की मिठाइयाँ भी तैयार की जाती है।
  • पेट की गड़बडी तथा कब्ज में भी खीरा को औषधि के रूप में प्रयोग किया जाता है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

बीयर
Yes   
Yes   

स्पिरिट्स
Yes   
Yes   

कॉकटेल
Yes   
Yes   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
तुर्की   
चीन   

दूसरे देश
अल्बानिया, एलजीरिया, ब्राज़िल, मिस्र, ईरान, मोरक्को, सीरिया, ट्यूनीशिया, संयुक्त राज्य अमेरिका   
मिस्र, इंडोनेशिया, ईरान, जापान, रूस, स्पेन, तुर्की, यूक्रेन, संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष आयातक
फ्रांस   
फ्रांस   

शीर्ष निर्यातक
तुर्की   
स्पेन   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
फिक्स कारिका   
कुकुमिस स्टिव्स   

पर्याय
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
अलइसमीडे   
दिलनहीदे   

ऑर्डर
रोसलेस   
क्यूकरबिटल्स   

फॅमिली
मोरासै   
क्यूकरबिटसै   

जाति
फिक्स   
क्यूक्युमिस   

प्रजाति
फिक्स कारिका   
सी. सतीउस   

जेनेरिक ग्रुप
शहतूत   
उपलब्ध नहीं है   

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