कटहल और जामुन
लाभ
स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, कब्ज रोकता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, बृहदांत्र संबंधी रोगों का उपचार
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, हीमोग्लोबिन में वृद्धि, रक्त ग्लूकोज को नियंत्रित करता है, अल्सर की रोकथाम
सामान्य लाभ
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, खांसी दूर हो जाती है, पाचन सहायता, फ्लू के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, आम सर्दी का उपचार
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, हड्डियों को मजबूत
त्वचा पे लाभ
रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है
रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन, मुँहासे के इलाज, काले धब्बे का उपचार
बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा
एलर्जी
एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, दस्त, त्वचा के चकत्ते, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी
पेट के दर्द, लागू नहीं
दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जमावट
रक्त ग्लूकोज के स्तर में कमी, एलर्जी की प्रतिक्रिया, गले में जलन, गले में सूजन, गर्भावस्था के दौरान संभवत: असुरक्षित
उपयुक्त है
गर्भवती महिला
उपलब्ध नहीं है
Yes
स्तनपान कराने वाली महिलाएं
No
Yes
खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले), खाली पेट से बचने
पोषण
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
कार्बोहाइड्रेट
23.30 ग्राम
10
14.00 ग्राम
32
रेशा
1.50 ग्राम
31
0.60 ग्राम
39
चीनी
19.08 ग्राम
4
उपलब्ध नहीं है
प्रोटीन
1.72 ग्राम
12
1.00 ग्राम
26
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.07
20
0.04
24
विटामिन
विटामिन ए (रेट्नोल)
5.00 माइक्रोग्राम
30
0.00 माइक्रोग्राम
37
विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.11 मिलीग्राम
5
0.02 मिलीग्राम
39
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.06 मिलीग्राम
17
0.01 मिलीग्राम
99+
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.92 मिलीग्राम
10
0.25 मिलीग्राम
99+
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.24 मिलीग्राम
23
उपलब्ध नहीं है
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.33 मिलीग्राम
2
0.04 मिलीग्राम
99+
विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
24.00 माइक्रोग्राम
10
उपलब्ध नहीं है
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
13.80 मिलीग्राम
99+
11.85 मिलीग्राम
99+
विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.34 मिलीग्राम
22
उपलब्ध नहीं है
लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम
9
उपलब्ध नहीं है
ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
157.00 माइक्रोग्राम
5
उपलब्ध नहीं है
वसा
0.64 ग्राम
13
0.23 ग्राम
32
खनिज पदार्थ
पोटैशियम
448.00 मिलीग्राम
8
55.00 मिलीग्राम
99+
लोहा
0.23 मिलीग्राम
99+
1.41 मिलीग्राम
10
सोडियम
2.00 मिलीग्राम
18
26.20 मिलीग्राम
3
कैल्शियम
24.00 मिलीग्राम
19
11.65 मिलीग्राम
31
मैग्नीशियम
29.00 मिलीग्राम
6
35.00 मिलीग्राम
3
जस्ता
0.13 मिलीग्राम
20
उपलब्ध नहीं है
फास्फोरस
21.00 मिलीग्राम
24
15.60 मिलीग्राम
30
मैंगनीज
0.04 मिलीग्राम
99+
उपलब्ध नहीं है
तांबा
0.08 मिलीग्राम
31
उपलब्ध नहीं है
वसायुक्त अम्ल
ओमेगा -3s
158.00 मिलीग्राम
4
0.00 मिलीग्राम
38
ओमेगा 6s
30.00 मिलीग्राम
99+
0.00 मिलीग्राम
99+
स्टेरोल
फीटोस्टेरोल
उपलब्ध नहीं है
0.00 मिलीग्राम
16
पानी की मात्रा
73.46 ग्राम
99+
84.75 ग्राम
38
राख
0.94 ग्राम
9
0.50 ग्राम
26
कैलोरी
आहार की मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
60.00 किलो कैलोरी
18
छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
95.00 किलो कैलोरी
6
उपलब्ध नहीं है
जमे हुए फार्म में कैलोरी
97.00 किलो कैलोरी
5
उपलब्ध नहीं है
सूखे रूप में कैलोरी
258.64 किलो कैलोरी
27
उपलब्ध नहीं है
डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
92.00 किलो कैलोरी
7
उपलब्ध नहीं है
खानो मैं कैलोरी
रस में कैलोरी
70.00 किलो कैलोरी
17
80.00 किलो कैलोरी
13
जाम में कैलोरी
250.00 किलो कैलोरी
19
120.00 किलो कैलोरी
36
पाई में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरी
99+
300.00 किलो कैलोरी
18
विशेषताएँ
प्रकार
पेड़, उष्णकटिबंधीय
पेड़, उष्णकटिबंधीय
परिपक्व ऋतु
पतझड़, मानसून, गर्मी
मानसून, गर्मी
किस्मों
ब्लॅक गोल्ड, छीना, कोचीन, डांग रसीमी, गोलडेन नगेट और गोलडेन पिल्लो
राम जरनुं और परास
बीजरहित वैराइटी
No
No
रंग
गहरा हरा, सुनहरा पीला, हरा, नील, मैजेंटा, पीले, नारंगी
काली, मैजेंटा, बैंगनी
अंदर का रंग
पीला
बैंगनी
आकार
अंडाकार
अंडाकार
बनावट
रेशेदार
रसीला
स्वाद
मीठा
स्तम्मक, मीठा
मूल देश
भारत
बांग्लादेश, भारत, इंडोनेशिया, मलेशिया, नेपाल, पाकिस्तान, फिलीपींस, श्री लंका
पर बढ़ता है
पेड़
पेड़
खेती
मिट्टी के प्रकार
मिट्टी दोमट, झरझरा, बलुआ, अच्छी तरह से सूखा
चिकनी बलुई मिट्टी, रेतीली दोमट, अच्छी तरह से सूखा
मृदा पीएच
6-7.5
6.5-7.5
वातावरण की परिस्थितियाँ
नम, गरम
नम, वर्षा
तथ्य
के बारे में तथ्य
- कटहल का इस्तेमाल न केवल सब्जी बनाने में बल्कि अचार, पकौड़े और कोफ्ता बनाने में भी किया जाता है।
- कटहल का सबसे बड़ा फायदा ये है कि इसमें भरपूर रेशे होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाए रखते हैं।
- जामुन में एंटीकैंसर गुण होता है।
- जामुन का फल में खून को साफ करने वाले कई गुण होते हैं।
- जामुन का जूस पाचनशक्ति को बेहतर करने में सहायक होता है।
मादक पेय पदार्थों में
वाइन
Yes
Yes
बीयर
Yes
Yes
स्पिरिट्स
No
No
कॉकटेल
Yes
Yes
उत्पादन
शीर्ष निर्माता
भारत
भारत
दूसरे देश
बांग्लादेश, इंडोनेशिया, नेपाल, थाईलैंड
बांग्लादेश, इंडोनेशिया, मलेशिया, नेपाल, पाकिस्तान, फिलीपींस, श्री लंका
शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
उपलब्ध नहीं है
शीर्ष निर्यातक
भारत
भारत
वैज्ञानिक नाम
वानस्पतिक नाम
आर्टोकार्पस हेटेरोफ्य्ल्लुस
स्यजयगिम क्युमिनी
पर्याय
अर्तोकरपुस हेटरओफाइल्ला या अर्तोकरपुस इंतग्रा या अर्तोकरपुस इंटेगरीफोलिया
यूजेनिया क्युमिनी
श्रेणीविभाजन
डोमेन
यूकेरिया
यूकेरिया
राज्य
प्लाटै
प्लाटै
सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
उपश्रेणी
अलइसमीडे
रोसइदै
ऑर्डर
रोसलेस
म्य्र्तलेस
फॅमिली
मोरासै
मैरटसऐ
जाति
आर्टोकार्पस
स्यजयगिम
प्रजाति
ए. हेतेरोफ्यल्लुस
एस. क्युमिनी
जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
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