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जामुन और कटहल


कटहल और जामुन


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, हीमोग्लोबिन में वृद्धि, रक्त ग्लूकोज को नियंत्रित करता है, अल्सर की रोकथाम   
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, कब्ज रोकता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, बृहदांत्र संबंधी रोगों का उपचार   

सामान्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, हड्डियों को मजबूत   
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, खांसी दूर हो जाती है, पाचन सहायता, फ्लू के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, आम सर्दी का उपचार   

त्वचा पे लाभ
रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन, मुँहासे के इलाज, काले धब्बे का उपचार   
रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है   

बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा   
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, लागू नहीं   
पेट में मरोड़, दस्त, त्वचा के चकत्ते, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी   

दुष्प्रभाव
रक्त ग्लूकोज के स्तर में कमी, एलर्जी की प्रतिक्रिया, गले में जलन, गले में सूजन, गर्भावस्था के दौरान संभवत: असुरक्षित   
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जमावट   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
No   

खाने का अच्छा समय
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले), खाली पेट से बचने   
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
14.00 ग्राम   
32
23.30 ग्राम   
10

रेशा
0.60 ग्राम   
39
1.50 ग्राम   
31

चीनी
उपलब्ध नहीं है   
19.08 ग्राम   
4

प्रोटीन
1.00 ग्राम   
26
1.72 ग्राम   
12

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.04   
24
0.07   
20

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
0.00 माइक्रोग्राम   
37
5.00 माइक्रोग्राम   
30

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.02 मिलीग्राम   
39
0.11 मिलीग्राम   
5

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.01 मिलीग्राम   
99+
0.06 मिलीग्राम   
17

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.25 मिलीग्राम   
99+
0.92 मिलीग्राम   
10

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है   
0.24 मिलीग्राम   
23

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.04 मिलीग्राम   
99+
0.33 मिलीग्राम   
2

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है   
24.00 माइक्रोग्राम   
10

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
11.85 मिलीग्राम   
99+
13.80 मिलीग्राम   
99+

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है   
0.34 मिलीग्राम   
22

लाइकोपीन
उपलब्ध नहीं है   
0.00 माइक्रोग्राम   
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
उपलब्ध नहीं है   
157.00 माइक्रोग्राम   
5

वसा
0.23 ग्राम   
32
0.64 ग्राम   
13

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
55.00 मिलीग्राम   
99+
448.00 मिलीग्राम   
8

लोहा
1.41 मिलीग्राम   
10
0.23 मिलीग्राम   
99+

सोडियम
26.20 मिलीग्राम   
3
2.00 मिलीग्राम   
18

कैल्शियम
11.65 मिलीग्राम   
31
24.00 मिलीग्राम   
19

मैग्नीशियम
35.00 मिलीग्राम   
3
29.00 मिलीग्राम   
6

जस्ता
उपलब्ध नहीं है   
0.13 मिलीग्राम   
20

फास्फोरस
15.60 मिलीग्राम   
30
21.00 मिलीग्राम   
24

मैंगनीज
उपलब्ध नहीं है   
0.04 मिलीग्राम   
99+

तांबा
उपलब्ध नहीं है   
0.08 मिलीग्राम   
31

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
0.00 मिलीग्राम   
38
158.00 मिलीग्राम   
4

ओमेगा 6s
0.00 मिलीग्राम   
99+
30.00 मिलीग्राम   
99+

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
0.00 मिलीग्राम   
16
उपलब्ध नहीं है   

पानी की मात्रा
84.75 ग्राम   
38
73.46 ग्राम   
99+

राख
0.50 ग्राम   
26
0.94 ग्राम   
9

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
60.00 किलो कैलोरी   
18
उपलब्ध नहीं है   

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
95.00 किलो कैलोरी   
6

जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
97.00 किलो कैलोरी   
5

सूखे रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
258.64 किलो कैलोरी   
27

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
92.00 किलो कैलोरी   
7

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
80.00 किलो कैलोरी   
13
70.00 किलो कैलोरी   
17

जाम में कैलोरी
120.00 किलो कैलोरी   
36
250.00 किलो कैलोरी   
19

पाई में कैलोरी
300.00 किलो कैलोरी   
18
200.00 किलो कैलोरी   
99+

विशेषताएँ

प्रकार
पेड़, उष्णकटिबंधीय   
पेड़, उष्णकटिबंधीय   

परिपक्व ऋतु
मानसून, गर्मी   
पतझड़, मानसून, गर्मी   

किस्मों
राम जरनुं और परास   
ब्लॅक गोल्ड, छीना, कोचीन, डांग रसीमी, गोलडेन नगेट और गोलडेन पिल्लो   

बीजरहित वैराइटी
No   
No   

रंग
काली, मैजेंटा, बैंगनी   
गहरा हरा, सुनहरा पीला, हरा, नील, मैजेंटा, पीले, नारंगी   

अंदर का रंग
बैंगनी   
पीला   

आकार
अंडाकार   
अंडाकार   

बनावट
रसीला   
रेशेदार   

स्वाद
स्तम्मक, मीठा   
मीठा   

मूल देश
बांग्लादेश, भारत, इंडोनेशिया, मलेशिया, नेपाल, पाकिस्तान, फिलीपींस, श्री लंका   
भारत   

पर बढ़ता है
पेड़   
पेड़   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
चिकनी बलुई मिट्टी, रेतीली दोमट, अच्छी तरह से सूखा   
मिट्टी दोमट, झरझरा, बलुआ, अच्छी तरह से सूखा   

मृदा पीएच
6.5-7.5   
6-7.5   

वातावरण की परिस्थितियाँ
नम, वर्षा   
नम, गरम   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • जामुन में एंटीकैंसर गुण होता है।
  • जामुन का फल में खून को साफ करने वाले कई गुण होते हैं।
  • जामुन का जूस पाचनशक्ति को बेहतर करने में सहायक होता है।
  
  • कटहल का इस्तेमाल न केवल सब्जी बनाने में बल्क‍ि अचार, पकौड़े और कोफ्ता बनाने में भी किया जाता है।
  • कटहल का सबसे बड़ा फायदा ये है कि इसमें भरपूर रेशे होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाए रखते हैं।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes   
Yes   

बीयर
Yes   
Yes   

स्पिरिट्स
No   
No   

कॉकटेल
Yes   
Yes   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
भारत   
भारत   

दूसरे देश
बांग्लादेश, इंडोनेशिया, मलेशिया, नेपाल, पाकिस्तान, फिलीपींस, श्री लंका   
बांग्लादेश, इंडोनेशिया, नेपाल, थाईलैंड   

शीर्ष आयातक
उपलब्ध नहीं है   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष निर्यातक
भारत   
भारत   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
स्यजयगिम क्युमिनी   
आर्टोकार्पस हेटेरोफ्य्ल्लुस   

पर्याय
यूजेनिया क्युमिनी   
अर्तोकरपुस हेटरओफाइल्ला या अर्तोकरपुस इंतग्रा या अर्तोकरपुस इंटेगरीफोलिया   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
रोसइदै   
अलइसमीडे   

ऑर्डर
म्य्र्तलेस   
रोसलेस   

फॅमिली
मैरटसऐ   
मोरासै   

जाति
स्यजयगिम   
आर्टोकार्पस   

प्रजाति
एस. क्युमिनी   
ए. हेतेरोफ्यल्लुस   

जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

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