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कटहल बनाम साल्मोनबेरी


साल्मोनबेरी बनाम कटहल


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, कब्ज रोकता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, बृहदांत्र संबंधी रोगों का उपचार   
कैंसर की रोकथाम, पेट स्वास्थ्य में सुधार, वजन घटाने के गुण   

सामान्य लाभ
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, खांसी दूर हो जाती है, पाचन सहायता, फ्लू के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, आम सर्दी का उपचार   
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, घावों के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत   

त्वचा पे लाभ
रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है   
बुढ़ापे मै लाभ, झुर्रियों को कम कर देता है   

बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   
बालों की सुरक्षा, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, दस्त, त्वचा के चकत्ते, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी   
पेट के दर्द, खुजली, मुंह, जीभ या होठों की सूजन   

दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जमावट   
एलर्जी की प्रतिक्रिया   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
उपलब्ध नहीं है   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
No   
Yes   

खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
23.30 ग्राम   
10
10.10 ग्राम   
99+

रेशा
1.50 ग्राम   
31
1.90 ग्राम   
27

चीनी
19.08 ग्राम   
4
3.70 ग्राम   
99+

प्रोटीन
1.72 ग्राम   
12
0.90 ग्राम   
30

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.07   
20
0.09   
16

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
5.00 माइक्रोग्राम   
30
50.00 माइक्रोग्राम   
12

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.11 मिलीग्राम   
5
0.04 मिलीग्राम   
23

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.06 मिलीग्राम   
17
0.06 मिलीग्राम   
15

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.92 मिलीग्राम   
10
0.47 मिलीग्राम   
32

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.24 मिलीग्राम   
23
0.17 मिलीग्राम   
37

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.33 मिलीग्राम   
2
0.08 मिलीग्राम   
21

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
24.00 माइक्रोग्राम   
10
17.00 माइक्रोग्राम   
18

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
13.80 मिलीग्राम   
99+
9.20 मिलीग्राम   
99+

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.34 मिलीग्राम   
22
1.61 मिलीग्राम   
4

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
उपलब्ध नहीं है   
14.80 माइक्रोग्राम   
6

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
0.00 माइक्रोग्राम   
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
157.00 माइक्रोग्राम   
5
उपलब्ध नहीं है   

वसा
0.64 ग्राम   
13
0.33 ग्राम   
25

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
448.00 मिलीग्राम   
8
110.00 मिलीग्राम   
99+

लोहा
0.23 मिलीग्राम   
99+
0.40 मिलीग्राम   
29

सोडियम
2.00 मिलीग्राम   
18
14.00 मिलीग्राम   
8

कैल्शियम
24.00 मिलीग्राम   
19
13.00 मिलीग्राम   
28

मैग्नीशियम
29.00 मिलीग्राम   
6
15.00 मिलीग्राम   
19

जस्ता
0.13 मिलीग्राम   
20
0.28 मिलीग्राम   
10

फास्फोरस
21.00 मिलीग्राम   
24
27.00 मिलीग्राम   
19

मैंगनीज
0.04 मिलीग्राम   
99+
1.10 मिलीग्राम   
3

तांबा
0.08 मिलीग्राम   
31
0.03 मिलीग्राम   
99+

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
158.00 मिलीग्राम   
4
0.00 मिलीग्राम   
38

ओमेगा 6s
30.00 मिलीग्राम   
99+
0.00 मिलीग्राम   
99+

स्टेरोल
  
  

पानी की मात्रा
73.46 ग्राम   
99+
88.21 ग्राम   
18

राख
0.94 ग्राम   
9
0.56 ग्राम   
21

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
47.00 किलो कैलोरी   
26

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
95.00 किलो कैलोरी   
6
उपलब्ध नहीं है   

जमे हुए फार्म में कैलोरी
97.00 किलो कैलोरी   
5
उपलब्ध नहीं है   

सूखे रूप में कैलोरी
258.64 किलो कैलोरी   
27
उपलब्ध नहीं है   

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
92.00 किलो कैलोरी   
7
उपलब्ध नहीं है   

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
70.00 किलो कैलोरी   
17
55.00 किलो कैलोरी   
25

जाम में कैलोरी
250.00 किलो कैलोरी   
19
120.00 किलो कैलोरी   
36

पाई में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरी   
99+
360.00 किलो कैलोरी   
9

विशेषताएँ

प्रकार
पेड़, उष्णकटिबंधीय   
बेरी   

परिपक्व ऋतु
पतझड़, मानसून, गर्मी   
सभी मौसम   

किस्मों
ब्लॅक गोल्ड, छीना, कोचीन, डांग रसीमी, गोलडेन नगेट और गोलडेन पिल्लो   
गोल्डन रूबी और ओलिंपिक डबल   

बीजरहित वैराइटी
No   
No   

रंग
गहरा हरा, सुनहरा पीला, हरा, नील, मैजेंटा, पीले, नारंगी   
गुलाबी, गुलाबी लाल, सैल्मन, सामन पीले   

अंदर का रंग
पीला   
गुलाबी   

आकार
अंडाकार   
अंडाकार   

बनावट
रेशेदार   
रसीला   

स्वाद
मीठा   
मीठा   

मूल देश
भारत   
उत्तरी अमेरिका   

पर बढ़ता है
पेड़   
पेड़   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
मिट्टी दोमट, झरझरा, बलुआ, अच्छी तरह से सूखा   
चिकनी बलुई मिट्टी   

मृदा पीएच
6-7.5   
5.7-7.2   

वातावरण की परिस्थितियाँ
नम, गरम   
नम   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • कटहल का इस्तेमाल न केवल सब्जी बनाने में बल्क‍ि अचार, पकौड़े और कोफ्ता बनाने में भी किया जाता है।
  • कटहल का सबसे बड़ा फायदा ये है कि इसमें भरपूर रेशे होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाए रखते हैं।
  
  • इस फल के 1 किलो में कुल 315250 बीज होते हैं।
  • इस फल के पेड़ के पत्ते चाय के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन के रूप में कार्य करते है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

बीयर
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

स्पिरिट्स
No   
उपलब्ध नहीं है   

कॉकटेल
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
भारत   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

दूसरे देश
बांग्लादेश, इंडोनेशिया, नेपाल, थाईलैंड   
कनाडा, मेक्सिको   

शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका   
उपलब्ध नहीं है   

शीर्ष निर्यातक
भारत   
उपलब्ध नहीं है   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
आर्टोकार्पस हेटेरोफ्य्ल्लुस   
Rubus spectabilis   

पर्याय
अर्तोकरपुस हेटरओफाइल्ला या अर्तोकरपुस इंतग्रा या अर्तोकरपुस इंटेगरीफोलिया   
उपलब्ध नहीं है   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
अलइसमीडे   
रोसइदै   

ऑर्डर
रोसलेस   
रोसलेस   

फॅमिली
मोरासै   
रोसासए   

जाति
आर्टोकार्पस   
रूबस   

प्रजाति
ए. हेतेरोफ्यल्लुस   
र. स्पेकटबिलिस   

जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

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