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जैतून
जैतून

खट्टी चेरी
खट्टी चेरी



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जैतून
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खट्टी चेरी

जैतून बनाम खट्टी चेरी

लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं

कैंसर की रोकथाम, उपास्थि उत्थान में मदद करता है, धब्बेदार अध: पतन रोकता, अल्जाइमर रोग का उपचार
गठिया की रोकथाम, कैंसर की रोकथाम, गठिया उपचार, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, ऑस्टियोआर्थराइटिस के उपचार

सामान्य लाभ

एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, सिरदर्द इलाज, पाचन सहायता

त्वचा पे लाभ

हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन, त्वचा रोगों के उपचार
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा पुनर्जीवन, काले धब्बे का उपचार

बालों पे लाभ

मॉइस्चराइजर के रूप में उपयोग, अच्छा कंडीशनर, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
मॉइस्चराइजर के रूप में उपयोग, बालों की सुरक्षा, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार

एलर्जी

एलर्जी के लक्षण

-
तीव्रग्राहिता, साँस लेने में कठिनाई, बेहोशी, खुजली, नाक बंद, जी मिचलाना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी, घरघराहट

दुष्प्रभाव

रक्त ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित करता है, चक्कर आना, पेट दर्द
पेट में मरोड़, एलर्जी की प्रतिक्रिया, सूजन, पेट गैस

उपयुक्त है

गर्भवती महिला

स्तनपान कराने वाली महिलाएं

खाने का अच्छा समय

शायद ही कच्चा खाया, जैतून का तेल कई उद्देश्यों के लिए सेवन किया जाता है।
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)

पोषण

सेवन मात्रा

१०० ग्राम
१०० ग्राम

कार्बोहाइड्रेट

3.84 ग्राम12.20 ग्राम
1 79.18
👆🏻

रेशा

3.30 ग्राम1.60 ग्राम
0 10.4
👆🏻

चीनी

0.54 ग्राम8.50 ग्राम
0 63.35
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प्रोटीन

1.03 ग्राम1.00 ग्राम
0.3 14.07
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कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन

0.260.08
0.02 0.52
👆🏻

विटामिन

विटामिन ए (रेट्नोल)

20.00 माइक्रोग्राम64.00 माइक्रोग्राम
0 681
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विटामिन बी 1 (थायमिन)

0.02 मिलीग्राम0.03 मिलीग्राम
0 0.428
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विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)

0.01 मिलीग्राम0.04 मिलीग्राम
0 1.3
👆🏻

विटामिन बी 3 (नियासिन)

0.24 मिलीग्राम0.40 मिलीग्राम
0 2.8
👆🏻

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)

0.02 मिलीग्राम0.14 मिलीग्राम
0 1.4
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विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)

0.03 मिलीग्राम0.04 मिलीग्राम
0 0.4
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विटामिन B9 (फोलिक एसिड)

3.00 माइक्रोग्राम8.00 माइक्रोग्राम
0 81
👆🏻

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

0.00 मिलीग्राम10.00 मिलीग्राम
0 228.3
👆🏻

विटामिन ई (टोकोफेरोल)

3.81 मिलीग्राम0.07 मिलीग्राम
0 3.81
👆🏻

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)

1.40 माइक्रोग्राम2.10 माइक्रोग्राम
0 40.3
👆🏻

लाइकोपीन

0.00 माइक्रोग्राम0.00 माइक्रोग्राम
0 5204
👆🏻

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं

510.00 माइक्रोग्राम85.00 माइक्रोग्राम
0 834
👆🏻

चोलिने

14.20 माइक्रोग्राम6.10 माइक्रोग्राम
0 19.2
👆🏻

वसा

15.32 ग्राम0.30 ग्राम
0 33.49
👆🏻

खनिज पदार्थ

पोटैशियम

42.00 मिलीग्राम173.00 मिलीग्राम
42 840
👆🏻

लोहा

0.49 मिलीग्राम0.32 मिलीग्राम
0.06 9
👆🏻

सोडियम

1,556.00 मिलीग्राम3.00 मिलीग्राम
0 1556
👆🏻

कैल्शियम

52.00 मिलीग्राम16.00 मिलीग्राम
1 100
👆🏻

मैग्नीशियम

11.00 मिलीग्राम9.00 मिलीग्राम
0 92
👆🏻

जस्ता

0.04 मिलीग्राम0.10 मिलीग्राम
0 2.7
👆🏻

फास्फोरस

4.00 मिलीग्राम15.00 मिलीग्राम
0 113
👆🏻

मैंगनीज

0.00 मिलीग्राम0.11 मिलीग्राम
0 3.3
👆🏻

तांबा

0.12 मिलीग्राम0.10 मिलीग्राम
0 2
👆🏻

सेलेनियम

0.90 माइक्रोग्राम0.00 माइक्रोग्राम
0 63.7
👆🏻

वसायुक्त अम्ल

ओमेगा -3s

92.00 मिलीग्राम44.00 मिलीग्राम
0 318
👆🏻

ओमेगा 6s

1,215.00 मिलीग्राम46.00 मिलीग्राम
0 1689
👆🏻

स्टेरोल

फीटोस्टेरोल

22.00 मिलीग्राम12.00 मिलीग्राम
0 87
👆🏻

पानी की मात्रा

75.28 ग्राम86.13 ग्राम
0 95.23
👆🏻

राख

4.53 ग्राम0.40 ग्राम
0 87.1
👆🏻

कैलोरी

आहार की मात्रा

१०० ग्राम
१०० ग्राम

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी

115.00 किलो कैलोरी50.00 किलो कैलोरी
15 354
👆🏻

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी

115.00 किलो कैलोरी50.00 किलो कैलोरी
12 354
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जमे हुए फार्म में कैलोरी

-46.00 किलो कैलोरी
0 354
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सूखे रूप में कैलोरी

467.00 किलो कैलोरी350.00 किलो कैलोरी
16 747
👆🏻

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी

119.00 किलो कैलोरी75.00 किलो कैलोरी
15 443
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खानो मैं कैलोरी

रस में कैलोरी

60.00 किलो कैलोरी52.00 किलो कैलोरी
16 461
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जाम में कैलोरी

200.00 किलो कैलोरी200.00 किलो कैलोरी
49 420
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पाई में कैलोरी

240.00 किलो कैलोरी390.00 किलो कैलोरी
80 450
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विशेषताएँ

प्रकार

पेड़
पेड़

परिपक्व ऋतु

वसंत, गर्मी
गर्मी

किस्मों

मँज़निल्लो, सेविल्लानो, मिशन, असकोलनो, बरौनी, गॉर्डल, रूब्रा और पिचोलिने
एवं, मेसबी, मीटीयर, नॉर्थस्तर, मोनटमोरेंसी और मॉंगोलीयन

बीजरहित वैराइटी

रंग

काली, हरा, बैंगनी, पीला
लाल

अंदर का रंग

भूरा
लाल

आकार

अंडाकार
गोल

बनावट

मांसल
कुरकुरे

स्वाद

कड़वा
खट्टा मीठा

मूल देश

पूर्वी भूमध्य क्षेत्र
यूरोप, पश्चिमी एशिया

पर बढ़ता है

पेड़
पेड़

खेती

मिट्टी के प्रकार

अच्छी तरह से सूखा
बलुआ

मृदा पीएच

7-85.5-8
3.5 10
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वातावरण की परिस्थितियाँ

उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
सर्दी

तथ्य

के बारे में तथ्य

  • इसके फल में सूखे पदार्थ के आधार पर 50 से 60 प्रति शत तक तेल रहता है।
  • जैतून की खेती राजस्थान के किसानों के लिए वरदान साबित हो रही है और राजस्थान देश में जैतून की खेती के अग्रणी उत्पादक के रूप में उभकर सामने आया है।
  • आलूबालू, गिलास या चेरी एक खट्टा-मीठा गुठलीदार फल है।
  • आलूबालू में ऐन्थोसाय्निन नाम के पदार्थ होते हैं जो शरीर के अंगों में जलन और दर्द कम करते हैं।

मादक पेय पदार्थों में

वाइन

बीयर

स्पिरिट्स

कॉकटेल

उत्पादन

शीर्ष निर्माता

स्पेन
तुर्की

दूसरे देश

एलजीरिया, मिस्र, यूनान, इटली, मोरक्को, पुर्तगाल, सीरिया, ट्यूनीशिया, तुर्की
अल्बानिया, आर्मीनिया, ऑस्ट्रिया, आज़रबाइजान, बेलोरूस, क्रोएशिया, डेनमार्क, जर्मनी, हंगरी, ईरान, इटली, मैसेडोनिया, मोलदोवा, पोलैंड, रूस, सर्बिया, यूक्रेन, संयुक्त राज्य अमेरिका, उज़्बेकिस्तान

शीर्ष आयातक

संयुक्त राज्य अमेरिका
जर्मनी

शीर्ष निर्यातक

इटली
पोलैंड

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम

ओली यूरोपाई
प्रूनुस सेरासुस

पर्याय

ओलिया यूरोपिया
प्रूनस सेरासस

श्रेणीविभाजन

डोमेन

यूकेरिया
यूकेरिया

राज्य

प्लाटै
प्लाटै

सुबकिंगडॉम

त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता

विभाजन

माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत

क्लास

मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा

उपश्रेणी

रोसइदै
रोसइदै

ऑर्डर

लैमिलेस
रोसलेस

फॅमिली

ओलेएसए
रोसासए

जाति

ओलिया
आलू

प्रजाति

ओ. यूरोपी
प. सरसुस

जेनेरिक ग्रुप

जैतून
गुलाब का फूल