घर
फल की तुलना करें


कटहल की जानकारी



लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, कब्ज रोकता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, बृहदांत्र संबंधी रोगों का उपचार

सामान्य लाभ
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, खांसी दूर हो जाती है, पाचन सहायता, फ्लू के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, आम सर्दी का उपचार

त्वचा पे लाभ
रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है

बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है

एलर्जी

एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, दस्त, त्वचा के चकत्ते, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी

दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जमावट

उपयुक्त है

गर्भवती महिला
-

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
No

खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम

कार्बोहाइड्रेट
23.30 ग्राम 10

रेशा
1.50 ग्राम 33

चीनी
19.08 ग्राम 5

प्रोटीन
1.72 ग्राम 12

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.07 20

विटामिन

विटामिन ए (रेट्नोल)
5.00 माइक्रोग्राम 32

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.11 मिलीग्राम 5

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.06 मिलीग्राम 17

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.92 मिलीग्राम 10

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.24 मिलीग्राम 26

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.33 मिलीग्राम 2

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
24.00 माइक्रोग्राम 10

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
13.80 मिलीग्राम 42

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.34 मिलीग्राम 26

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
0.70 माइक्रोग्राम 35

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम 9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
157.00 माइक्रोग्राम 6

चोलिने
5.40 माइक्रोग्राम 28

वसा
0.64 ग्राम 13

खनिज पदार्थ

पोटैशियम
448.00 मिलीग्राम 8

लोहा
0.23 मिलीग्राम 42

सोडियम
2.00 मिलीग्राम 18

कैल्शियम
24.00 मिलीग्राम 19

मैग्नीशियम
29.00 मिलीग्राम 6

जस्ता
0.13 मिलीग्राम 20

फास्फोरस
21.00 मिलीग्राम 24

मैंगनीज
0.04 मिलीग्राम 51

तांबा
0.08 मिलीग्राम 31

सेलेनियम
0.60 माइक्रोग्राम 10

वसायुक्त अम्ल

ओमेगा -3s
158.00 मिलीग्राम 4

ओमेगा 6s
30.00 मिलीग्राम 44

स्टेरोल

फीटोस्टेरोल
10.00 मिलीग्राम 18

पानी की मात्रा
73.46 ग्राम 68

राख
0.94 ग्राम 9

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
95.00 किलो कैलोरी 12

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
95.00 किलो कैलोरी 10

जमे हुए फार्म में कैलोरी
97.00 किलो कैलोरी 9

सूखे रूप में कैलोरी
258.64 किलो कैलोरी 39

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
92.00 किलो कैलोरी 12

खानो मैं कैलोरी

रस में कैलोरी
70.00 किलो कैलोरी 18

जाम में कैलोरी
250.00 किलो कैलोरी 19

पाई में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरी 46

विशेषताएँ

प्रकार
पेड़, उष्णकटिबंधीय

परिपक्व ऋतु
पतझड़, मानसून, गर्मी

किस्मों
ब्लॅक गोल्ड, छीना, कोचीन, डांग रसीमी, गोलडेन नगेट और गोलडेन पिल्लो

बीजरहित वैराइटी
No

रंग
गहरा हरा, सुनहरा पीला, हरा, नील, मैजेंटा, पीले, नारंगी

अंदर का रंग
पीला

आकार
अंडाकार

बनावट
रेशेदार

स्वाद
मीठा

मूल देश
भारत

पर बढ़ता है
पेड़

खेती

मिट्टी के प्रकार
मिट्टी दोमट, झरझरा, बलुआ, अच्छी तरह से सूखा

मृदा पीएच
6-7.5

वातावरण की परिस्थितियाँ
नम, गरम

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • कटहल का इस्तेमाल न केवल सब्जी बनाने में बल्क‍ि अचार, पकौड़े और कोफ्ता बनाने में भी किया जाता है।
  • कटहल का सबसे बड़ा फायदा ये है कि इसमें भरपूर रेशे होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाए रखते हैं।

मादक पेय पदार्थों में

वाइन
Yes

बीयर
Yes

स्पिरिट्स
No

कॉकटेल
Yes

उत्पादन

शीर्ष निर्माता
भारत

दूसरे देश
बांग्लादेश, इंडोनेशिया, नेपाल, थाईलैंड

शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका

शीर्ष निर्यातक
भारत

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
आर्टोकार्पस हेटेरोफ्य्ल्लुस

पर्याय
अर्तोकरपुस हेटरओफाइल्ला या अर्तोकरपुस इंतग्रा या अर्तोकरपुस इंटेगरीफोलिया

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया

राज्य
प्लाटै

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता

विभाजन
माग्नोलियोफायत

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा

उपश्रेणी
अलइसमीडे

ऑर्डर
रोसलेस

फॅमिली
मोरासै

जाति
आर्टोकार्पस

प्रजाति
ए. हेतेरोफ्यल्लुस

जेनेरिक ग्रुप
-

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