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Berinjela e Groselha vermelha


Groselha vermelha e Berinjela


Benefícios

Benefícios para a saúde
Prevenção do câncer, Cuidado do coração, Reduz problemas de circulação sanguínea   
Prevenção do câncer, Gota tratamento, Cuidado do coração, Regulação da frequência cardíaca, O tratamento de reumatismo   

Benefícios gerais
Digestivo ajuda, Lutas contra infecções, Tratamento da gripe, Cicatrização de feridas, Ajuda na perda de peso, Tratamento de resfriado comum   
Propriedades anti-oxidantes, Controla a pressão arterial, Curas febre, Digestivo ajuda, Cicatrização de feridas, Ajuda na perda de peso, Fortalece os ossos   

Benefícios da pele
Benefícios anti-envelhecimento, Ilumina e clareia a tez, Limpeza de pele, Rejuvenescimento da pele   
Ilumina e clareia a tez, Reduz rugas, O tratamento da acne   

Benefícios de cabelo
Previne a perda de cabelo, Promove mais longo e um cabelo mais saudável, Protege o cabelo, Rejuvenesce o couro cabeludo   
Protege o cabelo   

Alergia
  
  

Os sintomas de alergia
Dores abdominais, Anafilaxia, Diarréia, Tontura, Urticária, Coceira na língua e outras partes da boca, Sensação de formigamento na boca, Vómitos   
Frequência cardíaca anormalmente rápida, Anafilaxia, Dificuldades respiratória, Urticária, Coceira, Dificuldades de deglutição   

Efeitos colaterais
Reação alérgica, Irritação, Náusea, Erupção cutânea, Inchaço   
Possivelmente inseguro durante a gravidez   

Recommeded para
  
  

Mulheres grávidas
Yes   
Yes   

Mulheres que amamentam
No   
Yes   

Melhor hora para comer
Junto com refeição, Não consumir durante a noite e antes de dormir   
Melhor se tomado como um pequeno-almoço (ou estômago vazio), Como um lanche no final da tarde, Não coma após a refeição, Tempo de manhã (antes do almoço)   

Nutrição

Porção
100 g   
100 g   

Carboidratos
5,88 g   
99+
13,80 g   
34

Fibra
3,00 g   
20
4,30 g   
13

Açucar
3,53 g   
99+
7,37 g   
40

Proteína
0,98 g   
27
1,40 g   
16

Proteína para Rácio Carb
0,17   
10
0,10   
15

Vitaminas
  
  

Vitamina A (retinol)
Não disponível   
2,00 mcg   
33

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
25
0,04 mg   
24

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,04 mg   
25
0,05 mg   
20

Vitamina B3 (Niacina)
0,65 mg   
19
0,10 mg   
99+

Vitamina B5 (Ácido pantotênico)
0,28 mg   
17
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,08 mg   
18
0,07 mg   
24

Vitamina B9 (Acido fólico)
22,00 mcg   
12
8,00 mcg   
27

Vitamina C (Ácido ascórbico)
2,20 mg   
99+
41,00 mg   
20

Vitamina E (Tocoferol)
0,30 mg   
23
0,10 mg   
37

Vitamina K (Phyllochinone)
3,50 mcg   
19
11,00 mcg   
8

Licopeno
0,00 mcg   
9
0,00 mcg   
9

Luteína + Zeaxantina
36,00 mcg   
24
47,00 mcg   
22

Choline
6,90 mg   
15
7,60 mg   
13

Gordo
0,18 g   
35
0,20 g   
33

Minerais
  
  

Potássio
229,00 mg   
31
275,00 mg   
22

Ferro
0,23 mg   
99+
1,00 mg   
13

Sódio
2,00 mg   
18
1,00 mg   
20

Cálcio
9,00 mg   
35
33,00 mg   
13

Magnésio
14,00 mg   
20
13,00 mg   
22

Zinco
0,16 mg   
17
0,23 mg   
12

Fósforo
24,00 mg   
21
44,00 mg   
7

Manganês
0,23 mg   
19
0,19 mg   
20

Cobre
0,08 mg   
28
0,11 mg   
20

Selênio
0,30 mcg   
14
0,60 mcg   
10

Ácidos graxos
  
  

Omega 3s
13,00 mg   
28
35,00 mg   
20

6s Omega
63,00 mg   
28
53,00 mg   
31

Esteróis
  
  

Fitoesterol
7,00 mg   
12
Não disponível   

Teor de água
92,30 g   
5
83,95 g   
99+

Cinza
0,66 g   
17
0,66 g   
17

Calorias

Porção
100g   
100g   

Calorias em frutas frescas com Peel
25,00 kcal   
39
56,00 kcal   
20

Calorias em fruta fresca sem casca
Não disponível   
Não disponível   

Calorias em congelado Form
Não disponível   
Não disponível   

Calorias em forma seca
Não disponível   
308,00 kcal   
16

Calorias em Canned Form
Não disponível   
Não disponível   

Calorias em alimentos
  
  

Calorias no suco
30,00 kcal   
38
70,00 kcal   
17

Calorias em Jam
Não disponível   
165,00 kcal   
31

Calorias em Pie
Não disponível   
260,00 kcal   
32

Características

Tipo
Fruto legume, Tropical   
Baga   

Estação
Primavera, Verão   
Verão   

Variedades
Magia Negra, Beleza Negra, Preto Sino, Siciliana, Italiano, Indiano(Criancinha), Japonês, Chinês e Branco   
Rovada, Estrofe, Lago Vermelho, Junifer e Jonkheer van Tets   

Sem sementes Variedade
Yes   
No   

Cor
Preto, Verde, Rosa, Roxa, Preto arroxeado   
Vermelho   

Dentro de Cor
Branco   
Vermelho   

Forma
Oval   
Redondo   

Textura
Carnudo   
Suculento   

Gosto
Amargo, Ligeiramente doce, Esponjoso   
Azedar, Tarte   

Origem
Índia   
Europa   

Cresce sobre
Arbustos   
Arvores   

Cultivo
  
  

Tipo de solo
Sandy loam   
Úmido, Bem drenado   

O pH do solo
6-7   
6-7   

Condições climáticas
Morna para clima quente   
Frio   

Fatos

Fatos sobre
  • Berinjela contém nicotina e pode ajudar a parar de fumar.
  • Suco feito de suas folhas e raízes é medicinal.
  
  • A versão albino de groselhas vermelhas conhecidas como groselhas brancas, muitas vezes são vendidos como a fruta diferente.
  • chá de groselha é substituto saudável para o café.
  

Em Bebidas Alcoólicas
  
  

Vinho
No   
Yes   

Cerveja
No   
Yes   

Spirits
No   
Yes   

Cocktails
No   
Yes   

Produção
  
  

Top Producer
China   
Rússia   

Outros países
Egito, Índia, Indonésia, Iran, Iraque, Itália, Japão, Espanha, Turkey   
Bélgica, França, Alemanha, Irlanda, Itália, Países Baixos, Polônia, Portugal, Escócia, Espanha, Suécia, Reino Unido   

Top do Importador
Estados Unidos da America   
Alemanha   

Top Exportador
China   
Rússia   

Nome científico

Nome botânico
Solanum melongena   
Ribes rubrum   

Sinônimo
Solanum ovigerum or Solanum trongum   
Não Disponível   

Classificação

Domínio
Eukarya   
Eukarya   

Reino
Plantae   
Plantae   

Subreino
Tracheobionta   
Tracheobionta   

Divisão
Magnoliophyta   
Magnoliophyta   

Classe
Magnoliopsida   
Magnoliopsida   

Subclasse
Asteridae   
Rosidae   

Ordem
Solanales   
Saxifragales   

Família
Solanaceae   
Grossulariaceae   

Gênero
Solanum   
Ribes   

Espécies
S. melongena   
R. rubrum   

Grupo genérico
Não disponível   
Saxifrage   

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