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Sabugueiro vs Azeitona


Azeitona vs Sabugueiro


Benefícios

Benefícios para a saúde
Prevenção do câncer, Cuidado do coração  
Prevenção do câncer, Ajuda na regeneração da cartilagem, Impede a degeneração macular, O tratamento da doença de Alzheimer  

Benefícios gerais
Propriedades anti-oxidantes, As propriedades anti-inflamatórias, Estimula o sistema imunológico, Controla os níveis de açúcar no sangue, Curas febre, Digestivo ajuda, Cuidados com os olhos, Lutas contra infecções, Tratamento da gripe, Ajuda na perda de peso, Mantém o nível de colesterol saudável  
Propriedades anti-oxidantes, As propriedades anti-inflamatórias, Estimula o sistema imunológico, Controla a pressão arterial, Digestivo ajuda, Mantém o nível de colesterol saudável  

Benefícios da pele
Benefícios anti-envelhecimento, Rejuvenescimento da pele  
Pele hidratos, Rejuvenescimento da pele, O tratamento de doenças de pele  

Benefícios de cabelo
Promove mais longo e um cabelo mais saudável  
Atua como hidratante, Bom condicionador, Regula o crescimento do cabelo  

Alergia
  
  

Os sintomas de alergia
Dores abdominais, Asma, Espirros, Dor de garganta  
-  

Efeitos colaterais
Diarréia, Náusea, Vómitos  
Afeta os níveis de glicose no sangue, Tontura, Dor de estômago  

Recommeded para
  
  

Mulheres grávidas
Yes  
Yes  

Mulheres que amamentam
-  
Yes  

Melhor hora para comer
Como um lanche no final da tarde, Não consumir durante a noite e antes de dormir, Coma os frescos, evitar misturar com quaisquer outros alimentos, não comer após a refeição., Tempo de manhã (antes do almoço)  
Dificilmente comido cru, azeite de oliva é consumido para muitas finalidades.  

Nutrição

Porção
100 g  
100 g  

Carboidratos
18,40 g  
16
3,84 g  
99+

Fibra
7,00 g  
4
3,30 g  
19

Açucar
7,00 g  
99+
0,54 g  
99+

Proteína
0,66 g  
99+
1,03 g  
24

Proteína para Rácio Carb
0,04  
24
0,26  
3

Vitaminas
  
  

Vitamina A (retinol)
30,00 mcg  
19
20,00 mcg  
22

Vitamina B1 (Tiamina)
0,07 mg  
11
0,02 mg  
37

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,06 mg  
16
0,01 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,50 mg  
30
0,24 mg  
99+

Vitamina B5 (Ácido pantotênico)
0,14 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,23 mg  
6
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido fólico)
6,00 mcg  
29
3,00 mcg  
32

Vitamina C (Ácido ascórbico)
36,00 mg  
23
0,00 mg  
99+

Vitamina E (Tocoferol)
2,32 mg  
2
3,81 mg  
1

Vitamina K (Phyllochinone)
0,60 mcg  
36
1,40 mcg  
31

Licopeno
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Luteína + Zeaxantina
0,00 mcg  
40
510,00 mcg  
2

Choline
0,00 mg  
39
14,20 mg  
2

Gordo
0,50 g  
18
15,32 g  
2

Minerais
  
  

Potássio
280,00 mg  
21
42,00 mg  
99+

Ferro
1,60 mg  
8
0,49 mg  
25

Sódio
6,00 mg  
14
1 556,00 mg  
1

Cálcio
38,00 mg  
9
52,00 mg  
5

Magnésio
5,00 mg  
30
11,00 mg  
24

Zinco
0,11 mg  
22
0,04 mg  
29

Fósforo
39,00 mg  
9
4,00 mg  
99+

Manganês
0,50 mg  
9
0,00 mg  
99+

Cobre
0,06 mg  
36
0,12 mg  
16

Selênio
0,60 mcg  
10
0,90 mcg  
8

Ácidos graxos
  
  

Omega 3s
85,00 mg  
9
92,00 mg  
8

6s Omega
162,00 mg  
12
1 215,00 mg  
2

Esteróis
  
  

Fitoesterol
22,00 mg  
8
22,00 mg  
8

Teor de água
79,80 g  
99+
75,28 g  
99+

Cinza
0,60 g  
21
4,53 g  
2

Calorias

Porção
100g  
100g  

Calorias em frutas frescas com Peel
73,00 kcal  
18
115,00 kcal  
8

Calorias em fruta fresca sem casca
73,00 kcal  
17
115,00 kcal  
7

Calorias em congelado Form
73,00 kcal  
16
-  

Calorias em forma seca
340,00 kcal  
16
467,00 kcal  
4

Calorias em Canned Form
73,00 kcal  
21
119,00 kcal  
8

Calorias em alimentos
  
  

Calorias no suco
200,00 kcal  
4
60,00 kcal  
23

Calorias em Jam
280,00 kcal  
12
200,00 kcal  
26

Calorias em Pie
310,00 kcal  
18
240,00 kcal  
99+

Características

Tipo
Baga  
Fruto de árvore  

Estação
Outono  
Primavera, Verão  

Variedades
Adams, Beleza Preto, Laço preto, Johns, Nova, Variegated e York  
Manzanillo, Sevillano, Missão, Ascolano, Barouni, Gordal, Rubra e Picholine  

Sem sementes Variedade
No  
No  

Cor
Preto, Vermelho  
Preto, Verde, Roxa, Amarelo  

Dentro de Cor
Magenta  
Castanho  

Forma
Redondo  
Oval  

Textura
Suculento  
Carnudo  

Gosto
Suculento, Doce  
Amargo  

Origem
Europa  
Região do Mediterrâneo Oriental  

Cresce sobre
Arvores  
Arvores  

Cultivo
  
  

Tipo de solo
Arenoso, Bem drenado  
Bem drenado  

O pH do solo
5.5-6.5  
7-8  

Condições climáticas
Morna para clima quente  
Morna para clima quente  

Fatos

Fatos sobre
  • De acordo com uma crença supersticiosa, a "velha árvore" era suposto para afastar má influência e dar proteção contra bruxas.
  
  • Na Grécia antiga, primeiro sombra de olho foi feita pela adição de azeite em carvão chão.
  • A forma mais cara de azeite é Virgem Extra.
  

Em Bebidas Alcoólicas
  
  

Vinho
Yes  
Yes  

Cerveja
Yes  
Yes  

Spirits
Yes  
Yes  

Cocktails
Yes  
Yes  

Produção
  
  

Top Producer
Estados Unidos da America  
Espanha  

Outros países
Colômbia, Índia, México  
Argélia, Egito, Grécia, Itália, Marrocos, Portugal, Síria, Tunísia, Turkey  

Top do Importador
-  
Estados Unidos da America  

Top Exportador
-  
Itália  

Nome científico

Nome botânico
Sambucus nigra  
Olea europaea  

Sinônimo
Sambucus  
Olea europaea  

Classificação

Domínio
Eukarya  
Eukarya  

Reino
Plantae  
Plantae  

Subreino
Tracheobionta  
Tracheobionta  

Divisão
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Classe
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Subclasse
Asteridae  
Rosidae  

Ordem
Dipsacales  
Lamiales  

Família
Adoxaceae  
Oleaceae  

Gênero
Sambucus  
Olea  

Espécies
S. nigra  
O. europaea  

Grupo genérico
Moschatel  
Oliva  

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