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Datum
Gurke
Gurke vs Datum Ernährung


Ernährung
Serviergröße
100g  
100g  
Carbs
75,03 g  
2
3,63 g  
99+
Faser
8,00 g  
3
0,50 g  
99+
Zucker
63,35 g  
1
1,67 g  
99+
Eiweiß
2,45 g  
6
0,65 g  
99+
Protein zu Carb-Verhältnis
0,03  
25
0,19  
8
Vitamine
  
  
Vitamin A (Retinol)
0,00 mcg  
39
5,00 mcg  
32
Vitamin B1 (Thiamin)
0,05 mg  
20
0,03 mg  
34
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,07 mg  
13
0,03 mg  
27
Vitamin B3 (Niacin)
1,27 mg  
5
0,10 mg  
99+
Vitamin B5 (Pantothensäure)
0,59 mg  
5
0,26 mg  
23
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,17 mg  
10
0,04 mg  
99+
Vitamin B9 (Folsäure)
19,00 mcg  
16
7,00 mcg  
28
Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,40 mg  
99+
2,80 mg  
99+
Vitamin E (Tocopherole)
0,05 mg  
99+
0,03 mg  
99+
Vitamin K (Phyllochinon)
2,70 mcg  
24
16,40 mcg  
5
Lycopin
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9
Lutein + Zeaxanthin
75,00 mcg  
20
23,00 mcg  
31
Cholin
6,30 mg  
21
6,00 mg  
24
Fett
0,39 g  
22
0,11 g  
99+
Mineralien
  
  
Kalium
656,00 mg  
3
147,00 mg  
99+
Eisen
1,02 mg  
12
0,28 mg  
37
Natrium
2,00 mg  
18
2,00 mg  
18
Kalzium
39,00 mg  
8
16,00 mg  
26
Magnesium
43,00 mg  
2
13,00 mg  
22
Zink
0,29 mg  
9
0,20 mg  
14
Phosphor
62,00 mg  
4
24,00 mg  
21
Mangan
0,26 mg  
20
0,08 mg  
39
Kupfer
0,21 mg  
7
0,04 mg  
99+
Selen
3,00 mcg  
4
0,30 mcg  
14
Fettsäuren
  
  
Omega 3-Fettsäuren
3,00 mg  
39
5,00 mg  
37
Omega 6s
16,00 mg  
99+
28,00 mg  
99+
Sterol
  
  
Phytosterol
10,00 mg  
18
7,30 mg  
21
Wassergehalt
20,53 G  
99+
95,23 G  
1
Asche
1,60 G  
4
0,38 G  
35
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