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Olive vs Aubergine Ernährung
f
Olive
Aubergine
Aubergine vs Olive Ernährung
Zusammenfassung
Vorteile
Ernährung
Kalorien
Charakteristik
Fakten
Wissenschaftlicher Name
Einstufung
Alle
Ernährung
Serviergröße
100g
100g
Carbs
3,84 g
99+
5,88 g
99+
Faser
3,30 g
18
3,00 g
20
Zucker
0,54 g
99+
3,53 g
99+
Eiweiß
1,03 g
24
0,98 g
27
Protein zu Carb-Verhältnis
0,26
3
0,17
10
Vitamine
Vitamin A (Retinol)
20,00 mcg
20
Nicht verfügbar
Vitamin B1 (Thiamin)
0,02 mg
37
0,04 mg
25
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,01 mg
99+
0,04 mg
25
Vitamin B3 (Niacin)
0,24 mg
99+
0,65 mg
19
Vitamin B5 (Pantothensäure)
0,02 mg
99+
0,28 mg
17
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,03 mg
99+
0,08 mg
18
Vitamin B9 (Folsäure)
3,00 mcg
32
22,00 mcg
12
Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg
99+
2,20 mg
99+
Vitamin E (Tocopherole)
3,81 mg
1
0,30 mg
23
Vitamin K (Phyllochinon)
1,40 mcg
28
3,50 mcg
19
Lycopin
0,00 mcg
9
0,00 mcg
9
Lutein + Zeaxanthin
510,00 mcg
2
36,00 mcg
24
Cholin
14,20 mg
1
6,90 mg
15
Fett
15,32 g
2
0,18 g
35
Mineralien
Kalium
42,00 mg
99+
229,00 mg
31
Eisen
0,49 mg
25
0,23 mg
99+
Natrium
1.556,00 mg
1
2,00 mg
18
Kalzium
52,00 mg
5
9,00 mg
35
Magnesium
11,00 mg
24
14,00 mg
20
Zink
0,04 mg
29
0,16 mg
17
Phosphor
4,00 mg
99+
24,00 mg
21
Mangan
0,00 mg
99+
0,23 mg
19
Kupfer
0,12 mg
16
0,08 mg
28
Selen
0,90 mcg
8
0,30 mcg
14
Fettsäuren
Omega 3-Fettsäuren
92,00 mg
8
13,00 mg
28
Omega 6s
1.215,00 mg
2
63,00 mg
28
Sterol
Phytosterol
Nicht verfügbar
7,00 mg
12
Wassergehalt
75,28 G
99+
92,30 G
5
Asche
4,53 G
2
0,66 G
17
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