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Aubergine vs Olive Ernährung

Aubergine
Olive
Olive vs Aubergine Ernährung


Ernährung
Serviergröße
100g   
100g   
Carbs
5,88 g   
99+
3,84 g   
99+
Faser
3,00 g   
20
3,30 g   
18
Zucker
3,53 g   
99+
0,54 g   
99+
Eiweiß
0,98 g   
27
1,03 g   
24
Protein zu Carb-Verhältnis
0,17   
10
0,26   
3
Vitamine
  
  
Vitamin A (Retinol)
Nicht verfügbar   
20,00 mcg   
20
Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg   
25
0,02 mg   
37
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,04 mg   
25
0,01 mg   
99+
Vitamin B3 (Niacin)
0,65 mg   
19
0,24 mg   
99+
Vitamin B5 (Pantothensäure)
0,28 mg   
17
0,02 mg   
99+
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,08 mg   
18
0,03 mg   
99+
Vitamin B9 (Folsäure)
22,00 mcg   
12
3,00 mcg   
32
Vitamin C (Ascorbinsäure)
2,20 mg   
99+
0,00 mg   
99+
Vitamin E (Tocopherole)
0,30 mg   
23
3,81 mg   
1
Vitamin K (Phyllochinon)
3,50 mcg   
19
1,40 mcg   
28
Lycopin
0,00 mcg   
9
0,00 mcg   
9
Lutein + Zeaxanthin
36,00 mcg   
24
510,00 mcg   
2
Cholin
6,90 mg   
15
14,20 mg   
1
Fett
0,18 g   
35
15,32 g   
2
Mineralien
  
  
Kalium
229,00 mg   
31
42,00 mg   
99+
Eisen
0,23 mg   
99+
0,49 mg   
25
Natrium
2,00 mg   
18
1.556,00 mg   
1
Kalzium
9,00 mg   
35
52,00 mg   
5
Magnesium
14,00 mg   
20
11,00 mg   
24
Zink
0,16 mg   
17
0,04 mg   
29
Phosphor
24,00 mg   
21
4,00 mg   
99+
Mangan
0,23 mg   
19
0,00 mg   
99+
Kupfer
0,08 mg   
28
0,12 mg   
16
Selen
0,30 mcg   
14
0,90 mcg   
8
Fettsäuren
  
  
Omega 3-Fettsäuren
13,00 mg   
28
92,00 mg   
8
Omega 6s
63,00 mg   
28
1.215,00 mg   
2
Sterol
  
  
Phytosterol
7,00 mg   
12
Nicht verfügbar   
Wassergehalt
92,30 G   
5
75,28 G   
99+
Asche
0,66 G   
17
4,53 G   
2
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