Sorten
Manzanillo, Sevillano, Mission, Ascolano, Barouni, Gordal, Rubra und Picholine
Abyad, Adria, Alma, Atreano, Bataglia, Schwarz Bethlehem, Schwarz Madeira, Schwarz Mission, Braun Türkei, Sierra, Calimyrna, Kadota, Deanna, Figoin und Hardy Chicago Bild
Farbe
Schwarz, Grün, Lila, Gelb
Grün, Lila, Rot
Bodenart
Gut durchlässige
Lehm, Kalkstein, Lehm, Sandig