In China sind Pflaumen für die Herstellung von Wein verwendet. Eine Chemikalie namens Amygdalin in Pflaume Samen gefunden, verwandelt sich in toxische Verbindung im menschlichen Körper. Pflaumenbaum produziert Obst 3-5 Jahre nach der Pflanzung.
Der älteste lebende Avocado-Baum ist in der Universität von Kalifornien gefunden und wurde im Jahre 1879 gepflanzt. Avocados können für Butter in Backwaren Rezepte ausgetauscht werden.
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