अंगूर और अंजीर
लाभ
स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, गुर्दे की पथरी के इलाज, कब्ज रोकता है, अल्जाइमर रोग का उपचार
कैंसर की रोकथाम, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, हीमोग्लोबिन में वृद्धि, कब्ज रोकता है, धब्बेदार अध: पतन रोकता, तंत्रिका तनाव कम कर देता है
सामान्य लाभ
पाचन सहायता, आंख दृष्टि में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, माइग्रेन का उपचार
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत
त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, कालिमा से बचाव, त्वचा पुनर्जीवन, काले धब्बे का उपचार
रंग हल्का कर देता है, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन, मुँहासे के इलाज
बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है, रूसी का उपचार
अच्छा कंडीशनर, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है, मुलायम त्वचा
एलर्जी
एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, दमा, साँस लेने में कठिनाई, खाँसी, रक्तचाप में गिरावट, हीव्स, त्वचा के लाल चकत्ते, भरा नाक, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, घरघराहट
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, खाँसी, सिरदर्द, हीव्स, खुजली, नाक बंद, त्वचा के लाल चकत्ते, छींक आना, गले में खरास, हाथों की सूजन
दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, त्वचा के लाल चकत्ते, रक्त के थक्के की प्रक्रिया धीमी हो सकती है
एलर्जी की प्रतिक्रिया, त्वचा के लाल चकत्ते, गर्भावस्था के दौरान संभवत: असुरक्षित
उपयुक्त है
गर्भवती महिला
No
Yes
स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes
Yes
खाने का अच्छा समय
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
पोषण
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
कार्बोहाइड्रेट
18.10 ग्राम
17
19.20 ग्राम
13
रेशा
0.90 ग्राम
37
2.90 ग्राम
21
चीनी
15.48 ग्राम
7
16.30 ग्राम
5
प्रोटीन
0.72 ग्राम
40
0.80 ग्राम
37
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.04
24
0.04
24
विटामिन
विटामिन ए (रेट्नोल)
3.00 माइक्रोग्राम
32
7.00 माइक्रोग्राम
29
विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.07 मिलीग्राम
12
0.06 मिलीग्राम
15
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.07 मिलीग्राम
12
0.05 मिलीग्राम
20
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.19 मिलीग्राम
99+
0.40 मिलीग्राम
36
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.05 मिलीग्राम
99+
0.30 मिलीग्राम
12
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.09 मिलीग्राम
17
0.11 मिलीग्राम
12
विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
2.00 माइक्रोग्राम
33
6.00 माइक्रोग्राम
29
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
3.20 मिलीग्राम
99+
2.00 मिलीग्राम
99+
विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.19 मिलीग्राम
30
0.11 मिलीग्राम
36
विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
14.60 माइक्रोग्राम
7
4.70 माइक्रोग्राम
15
लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम
9
0.00 माइक्रोग्राम
9
ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
72.00 माइक्रोग्राम
20
9.00 माइक्रोग्राम
32
चोलिने
5.60 माइक्रोग्राम
22
4.70 माइक्रोग्राम
26
वसा
0.16 ग्राम
37
0.30 ग्राम
28
खनिज पदार्थ
पोटैशियम
191.00 मिलीग्राम
39
232.00 मिलीग्राम
30
लोहा
0.36 मिलीग्राम
31
0.37 मिलीग्राम
30
सोडियम
2.00 मिलीग्राम
18
1.00 मिलीग्राम
20
कैल्शियम
10.00 मिलीग्राम
34
35.00 मिलीग्राम
11
मैग्नीशियम
7.00 मिलीग्राम
28
17.00 मिलीग्राम
17
जस्ता
0.07 मिलीग्राम
26
0.15 मिलीग्राम
18
फास्फोरस
20.00 मिलीग्राम
25
14.00 मिलीग्राम
32
मैंगनीज
0.07 मिलीग्राम
37
0.13 मिलीग्राम
25
तांबा
0.13 मिलीग्राम
15
0.07 मिलीग्राम
32
सेलेनियम
0.10 माइक्रोग्राम
16
0.20 माइक्रोग्राम
15
वसायुक्त अम्ल
ओमेगा -3s
11.00 मिलीग्राम
29
0.00 मिलीग्राम
38
ओमेगा 6s
37.00 मिलीग्राम
39
144.00 मिलीग्राम
14
स्टेरोल
फीटोस्टेरोल
4.00 मिलीग्राम
14
31.00 मिलीग्राम
4
पानी की मात्रा
80.50 ग्राम
99+
79.11 ग्राम
99+
राख
0.50 ग्राम
26
0.66 ग्राम
17
कैलोरी
आहार की मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
69.00 किलो कैलोरी
14
74.00 किलो कैलोरी
10
छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
जमे हुए फार्म में कैलोरी
104.00 किलो कैलोरी
4
71.42 किलो कैलोरी
9
सूखे रूप में कैलोरी
250.00 किलो कैलोरी
29
249.00 किलो कैलोरी
30
डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
76.00 किलो कैलोरी
12
69.00 किलो कैलोरी
15
खानो मैं कैलोरी
रस में कैलोरी
61.00 किलो कैलोरी
21
65.00 किलो कैलोरी
19
जाम में कैलोरी
260.00 किलो कैलोरी
14
360.00 किलो कैलोरी
5
पाई में कैलोरी
283.00 किलो कैलोरी
26
450.00 किलो कैलोरी
1
विशेषताएँ
प्रकार
बेरी
पेड़
परिपक्व ऋतु
पतझड़, गर्मी
गर्मी, सर्दी
किस्मों
कॅबर्ने सॉविग्नान, मर्लट, पिनोट नाय्र, स्यराः/शीराज़ और ज़िनफ़ंदेल
अबयाद, एड्रिटिक, आलमा, अतरेआनो, बटगलिया, ब्लॅक बेत्लेहेम, ब्लॅक मॅडिरा, ब्लॅक मिशन, ब्राउन टर्की, सियेरा, कालिमयरना, कड़ॉता, डीना, फिगोइन और हार्डी शिकागो फिग
बीजरहित वैराइटी
Yes
Yes
रंग
हरा, लाल
हरा, बैंगनी, लाल
अंदर का रंग
हल्का हरा
गुलाबी
आकार
अंडाकार
चोटीदार
बनावट
रसीला
मांसल
स्वाद
खट्टा मीठा
मीठा
मूल देश
पश्चिमी एशिया, मध्य यूरोप
पश्चिमी एशिया
पर बढ़ता है
बेलें
पेड़
खेती
मिट्टी के प्रकार
मिट्टी दोमट, रेतीली दोमट
चिकनी मिट्टी, चूना पत्थर, चिकनी बलुई मिट्टी, बलुआ
मृदा पीएच
5.5-6.5
5-7
वातावरण की परिस्थितियाँ
गरम
सूखा, गरम
तथ्य
के बारे में तथ्य
- अंगूर एक बलवर्घक एवं सौन्दर्यवर्घक फल है।
- अंगूर सीधे खाया भी जा सकता है, या फिर उससे अंगूरी शराब भी बनायी जा सकती है।
- गूर के सेवन से फेफडों मे जमा कफ निकल जाता है।
- अंजीर सर्दियों में शरीर के लिए बहुत लाभदायक माना जाता है।
- यह पेट से जुड़ी समस्याओं में रामबाण की तरह करती है।
- इससे गर्भावस्था में शरीर में लौह तत्व की कमी दूर होती है।
मादक पेय पदार्थों में
वाइन
Yes
Yes
बीयर
Yes
Yes
स्पिरिट्स
Yes
Yes
कॉकटेल
Yes
Yes
उत्पादन
शीर्ष निर्माता
स्पेन
तुर्की
दूसरे देश
अर्जेंटीना, आर्मीनिया, ऑस्ट्रेलिया, चिली, फ्रांस, ईरान, इटली, पुर्तगाल, रोमानिया, तुर्की, संयुक्त राज्य अमेरिका
अल्बानिया, एलजीरिया, ब्राज़िल, मिस्र, ईरान, मोरक्को, सीरिया, ट्यूनीशिया, संयुक्त राज्य अमेरिका
शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
फ्रांस
शीर्ष निर्यातक
चिली
तुर्की
वैज्ञानिक नाम
वानस्पतिक नाम
विटिस विनिफेर
फिक्स कारिका
पर्याय
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
श्रेणीविभाजन
डोमेन
यूकेरिया
यूकेरिया
राज्य
प्लाटै
प्लाटै
सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
उपश्रेणी
रोसइदै
अलइसमीडे
ऑर्डर
विटाल्स
रोसलेस
फॅमिली
विटसऐ
मोरासै
जाति
विटिस
फिक्स
प्रजाति
विटिस विनिफेर
फिक्स कारिका
जेनेरिक ग्रुप
अंगूर
शहतूत
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