स्ट्रॉबेरी और लीची
लाभ
स्वास्थ्य सुविधाएं
अवसादरोधी, अस्थमा के उपचार, कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, पेट स्वास्थ्य में सुधार, चयापचय दर बढ़ जाती, कब्ज रोकता है
कैंसर की रोकथाम, जठरांत्र को स्वस्थ्य रखता है, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, स्नायु दर्द से राहत, मधुमेह से अंधापन को रोकता है
सामान्य लाभ
सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, आंख की देखभाल, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत
त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, मुँहासे के इलाज, त्वचा रोगों के उपचार
बुढ़ापे मै लाभ, त्वचा पुनर्जीवन
बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, चमकदार बाल, रूसी का उपचार
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा
एलर्जी
एलर्जी के लक्षण
छाती में दर्द, खुजली, गाल के अंदर पित्ती, खुजली, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन, गीली आखें
खाँसी, दस्त, सिरदर्द, हीव्स, खुजली, कठिनता से सांस लेना, जी मिचलाना, बहती नाक, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, गीली आखें
दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया
पेट दर्द का कारण हो सकता, दस्त, मुँह जलन, गले में जलन, भार बढ़ना
उपयुक्त है
गर्भवती महिला
Yes
Yes
स्तनपान कराने वाली महिलाएं
No
Yes
खाने का अच्छा समय
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले), खाली पेट से बचने
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले), खाली पेट से बचने
पोषण
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
कार्बोहाइड्रेट
7.68 ग्राम
99+
16.53 ग्राम
19
रेशा
2.00 ग्राम
26
1.30 ग्राम
33
चीनी
4.89 ग्राम
99+
15.23 ग्राम
8
प्रोटीन
0.67 ग्राम
99+
0.83 ग्राम
35
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.09
16
0.05
22
विटामिन
विटामिन ए (रेट्नोल)
1.00 माइक्रोग्राम
36
0.00 माइक्रोग्राम
37
विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.02 मिलीग्राम
35
0.01 मिलीग्राम
99+
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.02 मिलीग्राम
36
0.07 मिलीग्राम
14
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.39 मिलीग्राम
37
0.60 मिलीग्राम
24
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.13 मिलीग्राम
99+
0.00 मिलीग्राम
99+
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.05 मिलीग्राम
38
0.10 मिलीग्राम
15
विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
24.00 माइक्रोग्राम
10
14.00 माइक्रोग्राम
21
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
58.80 मिलीग्राम
13
71.50 मिलीग्राम
7
विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.29 मिलीग्राम
24
0.07 मिलीग्राम
38
विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
2.20 माइक्रोग्राम
26
0.40 माइक्रोग्राम
33
लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम
9
0.00 माइक्रोग्राम
9
ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
26.00 माइक्रोग्राम
27
0.00 माइक्रोग्राम
36
चोलिने
5.70 माइक्रोग्राम
21
7.10 माइक्रोग्राम
14
वसा
0.30 ग्राम
28
0.44 ग्राम
20
खनिज पदार्थ
पोटैशियम
153.00 मिलीग्राम
99+
171.00 मिलीग्राम
99+
लोहा
0.41 मिलीग्राम
28
0.13 मिलीग्राम
99+
सोडियम
1.00 मिलीग्राम
20
1.00 मिलीग्राम
20
कैल्शियम
16.00 मिलीग्राम
25
5.00 मिलीग्राम
99+
मैग्नीशियम
13.00 मिलीग्राम
22
10.00 मिलीग्राम
25
जस्ता
0.14 मिलीग्राम
19
0.07 मिलीग्राम
26
फास्फोरस
24.00 मिलीग्राम
21
31.00 मिलीग्राम
16
मैंगनीज
0.39 मिलीग्राम
10
0.06 मिलीग्राम
99+
तांबा
0.05 मिलीग्राम
99+
0.15 मिलीग्राम
11
सेलेनियम
0.40 माइक्रोग्राम
13
0.60 माइक्रोग्राम
10
वसायुक्त अम्ल
ओमेगा -3s
65.00 मिलीग्राम
12
65.00 मिलीग्राम
12
ओमेगा 6s
90.00 मिलीग्राम
21
67.00 मिलीग्राम
27
स्टेरोल
फीटोस्टेरोल
12.00 मिलीग्राम
7
उपलब्ध नहीं है
पानी की मात्रा
90.95 ग्राम
8
81.76 ग्राम
99+
राख
0.40 ग्राम
33
0.44 ग्राम
30
कैलोरी
आहार की मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
33.00 किलो कैलोरी
35
उपलब्ध नहीं है
छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
66.00 किलो कैलोरी
10
जमे हुए फार्म में कैलोरी
35.00 किलो कैलोरी
25
77.73 किलो कैलोरी
8
सूखे रूप में कैलोरी
375.00 किलो कैलोरी
7
277.00 किलो कैलोरी
21
डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
92.00 किलो कैलोरी
7
91.00 किलो कैलोरी
8
खानो मैं कैलोरी
रस में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
50.00 किलो कैलोरी
30
जाम में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
260.00 किलो कैलोरी
14
पाई में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
280.00 किलो कैलोरी
28
विशेषताएँ
प्रकार
बेरी
पेड़, उष्णकटिबंधीय
परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी
वसंत, गर्मी
किस्मों
अल्लस्टर, अनॅपलिस, कॅवेनडिश, चांड्लर, एअरलिगलोव, फ्लओर्फेस्ट, होनओए, ज्यूयेल, नॉर्थेआस्टेर, सन आंड्रेयस, सेआसकपे, ट्रिब्यूट और ट्राइस्टेर
एंपरर फ्रूट, मौरटीऊ, स्वीट हार्ट, ब्रूस्टर, हाक यिप और बेंगल
बीजरहित वैराइटी
No
No
रंग
कचरू लाल
कचरू लाल, गुलाबी लाल
अंदर का रंग
गुलाबी
धूसर सफ़ेद
आकार
चोटीदार
अंडाकार
बनावट
रसीला
मांसल
स्वाद
मीठा खट्टा
कुरकुरे, रसीला, मीठा
मूल देश
यूरोप
चीन, इंडोनेशिया, फिलीपींस, वियतनाम
पर बढ़ता है
झाड़ियाँ
पेड़
खेती
मिट्टी के प्रकार
चिकनी बलुई मिट्टी
कछार का, चिकनी बलुई मिट्टी, अच्छी तरह से सूखा
मृदा पीएच
6-6.5
5.5-6.5
वातावरण की परिस्थितियाँ
सर्दी
तेज हवा की अनुपस्थिति, सर्दी, सूखा, तुषार के बिना
तथ्य
के बारे में तथ्य
- स्ट्रॉबेरी की विशेष गन्ध इसकी पहचान बन गयी है।
- इसे ताजा भी, फल के रूप में खाया जाता है, साथ ही इसे जैम,आइसक्रीम आदि के रूप में भी इसका सेवन किया जाता है।
- स्ट्रॉबेरी एकमात्र ऐसा फल है जिसके बीज बाहर की ओर होते हैं।
- इसका मध्यम ऊंचाई का सदाबहार पेड़ होता है, जो कि 15-20 मीटर तक होता है।
- लीची की खेती देहरादून में १८९० से ही प्रचलित है।
- इसके प्रशीतन में रखने पर भी इसका स्वाद नहीं बदलता है।
मादक पेय पदार्थों में
वाइन
Yes
Yes
बीयर
Yes
Yes
स्पिरिट्स
Yes
Yes
कॉकटेल
Yes
Yes
उत्पादन
शीर्ष निर्माता
संयुक्त राज्य अमेरिका
चीन
दूसरे देश
मिस्र, मेक्सिको, रूस, स्पेन, तुर्की
ऑस्ट्रेलिया, भारत, दक्षिण अफ्रीका, थाईलैंड, संयुक्त राज्य अमेरिका
शीर्ष आयातक
कनाडा
हॉगकॉग
शीर्ष निर्यातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
चीन
वैज्ञानिक नाम
वानस्पतिक नाम
फ्रैगरिया अननस्स
लीची चीनेंसिस
पर्याय
उपलब्ध नहीं है
नेफेलियम लीची
श्रेणीविभाजन
डोमेन
यूकेरिया
यूकेरिया
राज्य
प्लाटै
प्लाटै
सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
उपश्रेणी
रोसइदै
रोसइदै
ऑर्डर
रोसलेस
स्पिन्डलेस
फॅमिली
रोसासए
सपिंडसए
जाति
फ्रैगरिया
लीची
प्रजाति
एफ. ञाणस्स
ल. चीनेंसिस
जेनेरिक ग्रुप
गुलाब का फूल
सोअपबेरी
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