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Berinjela e Pimentão verde


Pimentão verde e Berinjela


Benefícios

Benefícios para a saúde
Prevenção do câncer, Cuidado do coração, Reduz problemas de circulação sanguínea  
Tratamento da artrite, Prevenção do câncer, Cuidado do coração  

Benefícios gerais
Digestivo ajuda, Lutas contra infecções, Tratamento da gripe, Cicatrização de feridas, Ajuda na perda de peso, Tratamento de resfriado comum  
Propriedades anti-oxidantes, As propriedades anti-inflamatórias, Controla a pressão arterial, Digestivo ajuda, Cuidados com os olhos, Ajuda na perda de peso, Mantém o nível de colesterol saudável, Fortalece os ossos  

Benefícios da pele
Benefícios anti-envelhecimento, Ilumina e clareia a tez, Limpeza de pele, Rejuvenescimento da pele  
Benefícios anti-envelhecimento, O tratamento de doenças de pele  

Benefícios de cabelo
Previne a perda de cabelo, Promove mais longo e um cabelo mais saudável, Protege o cabelo, Rejuvenesce o couro cabeludo  
Previne a perda de cabelo, Promove mais longo e um cabelo mais saudável, Regula o crescimento do cabelo  

Alergia
  
  

Os sintomas de alergia
Dores abdominais, Anafilaxia, Diarréia, Tontura, Urticária, Coceira na língua e outras partes da boca, Sensação de formigamento na boca, Vómitos  
Dores abdominais, Tosse, Eczema, Dores de cabeça, Urticária, Os olhos vermelhos, Espirros, Inchaço, Inchaço da boca, língua ou lábios, Olhos marejados, Pieira  

Efeitos colaterais
Reação alérgica, Irritação, Náusea, Erupção cutânea, Inchaço  
Reação alérgica, Irritação da boca, Irritação da garganta  

Recommeded para
  
  

Mulheres grávidas
Yes  
Yes  

Mulheres que amamentam
No  
Yes  

Melhor hora para comer
Junto com refeição, Não consumir durante a noite e antes de dormir  
Junto com refeição, Não consumir durante a noite e antes de dormir, Não coma após a refeição, Tempo de manhã (antes do almoço)  

Nutrição

Porção
100 g  
100 g  

Carboidratos
5,88 g  
99+
4,64 g  
99+

Fibra
3,00 g  
21
1,80 g  
30

Açucar
3,53 g  
99+
2,40 g  
99+

Proteína
0,98 g  
27
0,86 g  
32

Proteína para Rácio Carb
0,17  
10
0,20  
7

Vitaminas
  
  

Vitamina A (retinol)
3,00 mcg  
34
18,00 mcg  
23

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
25
0,06 mg  
17

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,04 mg  
25
0,03 mg  
31

Vitamina B3 (Niacina)
0,65 mg  
19
0,48 mg  
31

Vitamina B5 (Ácido pantotênico)
0,28 mg  
20
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,08 mg  
18
0,22 mg  
7

Vitamina B9 (Acido fólico)
22,00 mcg  
12
10,00 mcg  
25

Vitamina C (Ácido ascórbico)
2,20 mg  
99+
80,40 mg  
6

Vitamina E (Tocoferol)
0,30 mg  
27
0,37 mg  
25

Vitamina K (Phyllochinone)
3,50 mcg  
20
7,40 mcg  
11

Licopeno
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Luteína + Zeaxantina
36,00 mcg  
27
341,00 mcg  
3

Choline
6,90 mg  
19
5,50 mg  
27

Gordo
0,18 g  
35
0,17 g  
36

Minerais
  
  

Potássio
229,00 mg  
31
175,00 mg  
99+

Ferro
0,23 mg  
99+
0,34 mg  
32

Sódio
2,00 mg  
18
3,00 mg  
17

Cálcio
9,00 mg  
36
10,00 mg  
35

Magnésio
14,00 mg  
20
10,00 mg  
25

Zinco
0,16 mg  
17
0,13 mg  
20

Fósforo
24,00 mg  
21
20,00 mg  
25

Manganês
0,23 mg  
22
0,12 mg  
31

Cobre
0,08 mg  
28
0,07 mg  
34

Selênio
0,30 mcg  
14
0,00 mcg  
17

Ácidos graxos
  
  

Omega 3s
13,00 mg  
31
8,00 mg  
35

6s Omega
63,00 mg  
28
54,00 mg  
31

Esteróis
  
  

Fitoesterol
7,00 mg  
22
9,00 mg  
19

Teor de água
92,30 g  
6
93,90 g  
4

Cinza
0,66 g  
18
0,40 g  
34

Calorias

Porção
100g  
100g  

Calorias em frutas frescas com Peel
25,00 kcal  
99+
20,00 kcal  
99+

Calorias em fruta fresca sem casca
25,00 kcal  
99+
20,00 kcal  
99+

Calorias em congelado Form
24,00 kcal  
99+
20,00 kcal  
99+

Calorias em forma seca
212,00 kcal  
99+
314,00 kcal  
21

Calorias em Canned Form
24,00 kcal  
99+
20,00 kcal  
99+

Calorias em alimentos
  
  

Calorias no suco
30,00 kcal  
40
30,00 kcal  
40

Calorias em Jam
-  
-  

Calorias em Pie
170,00 kcal  
99+
180,00 kcal  
99+

Características

Tipo
Fruto legume, Tropical  
Fruto legume  

Estação
Primavera, Verão  
Todas as temporadas  

Variedades
Magia Negra, Beleza Negra, Preto Sino, Siciliana, Italiano, Indiano(Criancinha), Japonês, Chinês e Branco  
Grande Bertha, Yolo maravilha, Yankee e Gordo n Sassy  

Sem sementes Variedade
Yes  
No  

Cor
Preto, Verde, Rosa, Roxa, Preto arroxeado  
Verde  

Dentro de Cor
Branco  
Luz verde  

Forma
Oval  
Irregular oval  

Textura
Carnudo  
Crispy  

Gosto
Amargo, Ligeiramente doce, Esponjoso  
-  

Origem
Índia  
América Central, México, América do Sul  

Cresce sobre
Arbustos  
Arbustos  

Cultivo
  
  

Tipo de solo
Sandy loam  
Greda  

O pH do solo
6-7  
5.5-7  

Condições climáticas
Morna para clima quente  
Caloroso  

Fatos

Fatos sobre
  • Berinjela contém nicotina e pode ajudar a parar de fumar.
  • Suco feito de suas folhas e raízes é medicinal.
  
  • Pimentões coloridos são mais doce, em comparação com o pimentão verde.
  • A cavidade de cor branca interior é rica fonte de flavonóides e é comestível.
  

Em Bebidas Alcoólicas
  
  

Vinho
No  
No  

Cerveja
No  
No  

Spirits
No  
No  

Cocktails
No  
No  

Produção
  
  

Top Producer
China  
China  

Outros países
Egito, Índia, Indonésia, Iran, Iraque, Itália, Japão, Espanha, Turkey  
Egito, Indonésia, Israel, Coréia, México, Países Baixos, Nigéria, Romênia, Espanha, Turkey  

Top do Importador
Estados Unidos da America  
Estados Unidos da America  

Top Exportador
China  
Canadá  

Nome científico

Nome botânico
Solanum melongena  
Capsicum annuum  

Sinônimo
Solanum ovigerum or Solanum trongum  
Capsicum annuum  

Classificação

Domínio
Eukarya  
Eukarya  

Reino
Plantae  
Plantae  

Subreino
Tracheobionta  
Tracheobionta  

Divisão
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Classe
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Subclasse
Asteridae  
Alismidae  

Ordem
Solanales  
Solanales  

Família
Solanaceae  
Solanaceae  

Gênero
Solanum  
Capsicum  

Espécies
S. melongena  
C. annum  

Grupo genérico
-  
-  

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