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Berinjela e Pimentão verde


Pimentão verde e Berinjela


Benefícios

Benefícios para a saúde
Prevenção do câncer, Cuidado do coração, Reduz problemas de circulação sanguínea   
Tratamento da artrite, Prevenção do câncer, Cuidado do coração   

Benefícios gerais
Digestivo ajuda, Lutas contra infecções, Tratamento da gripe, Cicatrização de feridas, Ajuda na perda de peso, Tratamento de resfriado comum   
Propriedades anti-oxidantes, As propriedades anti-inflamatórias, Controla a pressão arterial, Digestivo ajuda, Cuidados com os olhos, Ajuda na perda de peso, Mantém o nível de colesterol saudável, Fortalece os ossos   

Benefícios da pele
Benefícios anti-envelhecimento, Ilumina e clareia a tez, Limpeza de pele, Rejuvenescimento da pele   
Benefícios anti-envelhecimento, O tratamento de doenças de pele   

Benefícios de cabelo
Previne a perda de cabelo, Promove mais longo e um cabelo mais saudável, Protege o cabelo, Rejuvenesce o couro cabeludo   
Previne a perda de cabelo, Promove mais longo e um cabelo mais saudável, Regula o crescimento do cabelo   

Alergia
  
  

Os sintomas de alergia
Dores abdominais, Anafilaxia, Diarréia, Tontura, Urticária, Coceira na língua e outras partes da boca, Sensação de formigamento na boca, Vómitos   
Dores abdominais, Tosse, Eczema, Dores de cabeça, Urticária, Os olhos vermelhos, Espirros, Inchaço, Inchaço da boca, língua ou lábios, Olhos marejados, Pieira   

Efeitos colaterais
Reação alérgica, Irritação, Náusea, Erupção cutânea, Inchaço   
Reação alérgica, Irritação da boca, Irritação da garganta   

Recommeded para
  
  

Mulheres grávidas
Yes   
Yes   

Mulheres que amamentam
No   
Yes   

Melhor hora para comer
Junto com refeição, Não consumir durante a noite e antes de dormir   
Junto com refeição, Não consumir durante a noite e antes de dormir, Não coma após a refeição, Tempo de manhã (antes do almoço)   

Nutrição

Porção
100 g   
100 g   

Carboidratos
5,88 g   
99+
4,64 g   
99+

Fibra
3,00 g   
20
1,80 g   
28

Açucar
3,53 g   
99+
2,40 g   
99+

Proteína
0,98 g   
27
0,86 g   
32

Proteína para Rácio Carb
0,17   
10
0,20   
7

Vitaminas
  
  

Vitamina A (retinol)
Não disponível   
18,00 mcg   
21

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
25
0,06 mg   
17

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,04 mg   
25
0,03 mg   
31

Vitamina B3 (Niacina)
0,65 mg   
19
0,48 mg   
31

Vitamina B5 (Ácido pantotênico)
0,28 mg   
17
0,10 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,08 mg   
18
0,22 mg   
7

Vitamina B9 (Acido fólico)
22,00 mcg   
12
10,00 mcg   
25

Vitamina C (Ácido ascórbico)
2,20 mg   
99+
80,40 mg   
6

Vitamina E (Tocoferol)
0,30 mg   
23
0,37 mg   
21

Vitamina K (Phyllochinone)
3,50 mcg   
19
7,40 mcg   
11

Licopeno
0,00 mcg   
9
0,00 mcg   
9

Luteína + Zeaxantina
36,00 mcg   
24
341,00 mcg   
3

Choline
6,90 mg   
15
5,50 mg   
23

Gordo
0,18 g   
35
0,17 g   
36

Minerais
  
  

Potássio
229,00 mg   
31
175,00 mg   
99+

Ferro
0,23 mg   
99+
0,34 mg   
32

Sódio
2,00 mg   
18
3,00 mg   
17

Cálcio
9,00 mg   
35
10,00 mg   
34

Magnésio
14,00 mg   
20
10,00 mg   
25

Zinco
0,16 mg   
17
0,13 mg   
20

Fósforo
24,00 mg   
21
20,00 mg   
25

Manganês
0,23 mg   
19
0,12 mg   
27

Cobre
0,08 mg   
28
0,07 mg   
34

Selênio
0,30 mcg   
14
0,00 mcg   
17

Ácidos graxos
  
  

Omega 3s
13,00 mg   
28
8,00 mg   
31

6s Omega
63,00 mg   
28
54,00 mg   
30

Esteróis
  
  

Fitoesterol
7,00 mg   
12
9,00 mg   
9

Teor de água
92,30 g   
5
93,90 g   
4

Cinza
0,66 g   
17
0,40 g   
33

Calorias

Porção
100g   
100g   

Calorias em frutas frescas com Peel
25,00 kcal   
39
20,00 kcal   
40

Calorias em fruta fresca sem casca
Não disponível   
Não disponível   

Calorias em congelado Form
Não disponível   
20,00 kcal   
28

Calorias em forma seca
Não disponível   
314,00 kcal   
15

Calorias em Canned Form
Não disponível   
Não disponível   

Calorias em alimentos
  
  

Calorias no suco
30,00 kcal   
38
30,00 kcal   
38

Características

Tipo
Fruto legume, Tropical   
Fruto legume   

Estação
Primavera, Verão   
Todas as temporadas   

Variedades
Magia Negra, Beleza Negra, Preto Sino, Siciliana, Italiano, Indiano(Criancinha), Japonês, Chinês e Branco   
Grande Bertha, Yolo maravilha, Yankee e Gordo n Sassy   

Sem sementes Variedade
Yes   
No   

Cor
Preto, Verde, Rosa, Roxa, Preto arroxeado   
Verde   

Dentro de Cor
Branco   
Luz verde   

Forma
Oval   
Irregular oval   

Textura
Carnudo   
Crispy   

Gosto
Amargo, Ligeiramente doce, Esponjoso   
NA   

Origem
Índia   
América Central, México, América do Sul   

Cresce sobre
Arbustos   
Arbustos   

Cultivo
  
  

Tipo de solo
Sandy loam   
Greda   

O pH do solo
6-7   
5.5-7   

Condições climáticas
Morna para clima quente   
Caloroso   

Fatos

Fatos sobre
  • Berinjela contém nicotina e pode ajudar a parar de fumar.
  • Suco feito de suas folhas e raízes é medicinal.
  
  • Pimentões coloridos são mais doce, em comparação com o pimentão verde.
  • A cavidade de cor branca interior é rica fonte de flavonóides e é comestível.
  

Em Bebidas Alcoólicas
  
  

Vinho
No   
No   

Cerveja
No   
No   

Spirits
No   
No   

Cocktails
No   
No   

Produção
  
  

Top Producer
China   
China   

Outros países
Egito, Índia, Indonésia, Iran, Iraque, Itália, Japão, Espanha, Turkey   
Egito, Indonésia, Israel, Coréia, México, Países Baixos, Nigéria, Romênia, Espanha, Turkey   

Top do Importador
Estados Unidos da America   
Estados Unidos da America   

Top Exportador
China   
Canadá   

Nome científico

Nome botânico
Solanum melongena   
Capsicum annuum   

Sinônimo
Solanum ovigerum or Solanum trongum   
Não Disponível   

Classificação

Domínio
Eukarya   
Eukarya   

Reino
Plantae   
Plantae   

Subreino
Tracheobionta   
Tracheobionta   

Divisão
Magnoliophyta   
Magnoliophyta   

Classe
Magnoliopsida   
Magnoliopsida   

Subclasse
Asteridae   
Alismidae   

Ordem
Solanales   
Solanales   

Família
Solanaceae   
Solanaceae   

Gênero
Solanum   
Capsicum   

Espécies
S. melongena   
C. annum   

Grupo genérico
Não disponível   
Não disponível   

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