9. Januar gilt als die National Apricot Day.Apricots waren seit mehr als 4000 yrs. In Latein, die Bedeutung von Aprikose ist 'precious'.
Grapefruit wird verwendet, aufgrund seiner Anti-Pilz-Eigenschaften Holz Werkzeuge zu schützen. Er wächst in Büscheln wie Trauben und somit als Grapefruit genannt. Diese Frucht schmeckt köstlich, wenn sie mit Fisch gepaart, z.B. in Fischsalate .
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