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Aubergine vs Traube Ernährung
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Ernährung

Serviergröße

100g
100g

Carbs

5,88 g18,10 g
1 79.18
👆🏻

Faser

3,00 g0,90 g
0 10.4
👆🏻

Zucker

3,53 g15,48 g
0 63.35
👆🏻

Eiweiß

0,98 g0,72 g
0.3 14.07
👆🏻

Protein zu Carb-Verhältnis

0,170,04
0.02 0.52
👆🏻

Vitamine

Vitamin A (Retinol)

3,00 mcg3,00 mcg
0 681
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,04 mg0,07 mg
0 0.428
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,04 mg0,07 mg
0 1.3
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,65 mg0,19 mg
0 2.8
👆🏻

Vitamin B5 (Pantothensäure)

0,28 mg0,05 mg
0 1.4
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,08 mg0,09 mg
0 0.4
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure)

22,00 mcg2,00 mcg
0 81
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

2,20 mg3,20 mg
0 228.3
👆🏻

Vitamin E (Tocopherole)

0,30 mg0,19 mg
0 3.81
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

3,50 mcg14,60 mcg
0 40.3
👆🏻

Lycopin

0,00 mcg0,00 mcg
0 5204
👆🏻

Lutein + Zeaxanthin

36,00 mcg72,00 mcg
0 834
👆🏻

Cholin

6,90 mg5,60 mg
0 19.2
👆🏻

Fett

0,18 g0,16 g
0 33.49
👆🏻

Mineralien

Kalium

229,00 mg191,00 mg
42 840
👆🏻

Eisen

0,23 mg0,36 mg
0.06 9
👆🏻

Natrium

2,00 mg2,00 mg
0 1556
👆🏻

Kalzium

9,00 mg10,00 mg
1 100
👆🏻

Magnesium

14,00 mg7,00 mg
0 92
👆🏻

Zink

0,16 mg0,07 mg
0 2.7
👆🏻

Phosphor

24,00 mg20,00 mg
0 113
👆🏻

Mangan

0,23 mg0,07 mg
0 3.3
👆🏻

Kupfer

0,08 mg0,13 mg
0 2
👆🏻

Selen

0,30 mcg0,10 mcg
0 63.7
👆🏻

Fettsäuren

Omega 3-Fettsäuren

13,00 mg11,00 mg
0 318
👆🏻

Omega 6s

63,00 mg37,00 mg
0 1689
👆🏻

Sterol

Phytosterol

7,00 mg4,00 mg
0 87
👆🏻

Wassergehalt

92,30 G80,50 G
0 95.23
👆🏻

Asche

0,66 G0,50 G
0 87.1
👆🏻

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