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Datum vs Aubergine Ernährung


Aubergine vs Datum Ernährung


Ernährung

Serviergröße
100g   
100g   

Carbs
75,03 g   
2
5,88 g   
99+

Faser
8,00 g   
3
3,00 g   
20

Zucker
63,35 g   
1
3,53 g   
99+

Eiweiß
2,45 g   
6
0,98 g   
27

Protein zu Carb-Verhältnis
0,03   
25
0,17   
10

Vitamine
  
  

Vitamin A (Retinol)
0,00 mcg   
37
Nicht verfügbar   

Vitamin B1 (Thiamin)
0,05 mg   
20
0,04 mg   
25

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,07 mg   
13
0,04 mg   
25

Vitamin B3 (Niacin)
1,27 mg   
5
0,65 mg   
19

Vitamin B5 (Pantothensäure)
0,59 mg   
3
0,28 mg   
17

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,17 mg   
10
0,08 mg   
18

Vitamin B9 (Folsäure)
19,00 mcg   
16
22,00 mcg   
12

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,40 mg   
99+
2,20 mg   
99+

Vitamin E (Tocopherole)
0,05 mg   
39
0,30 mg   
23

Vitamin K (Phyllochinon)
2,70 mcg   
23
3,50 mcg   
19

Lycopin
0,00 mcg   
9
0,00 mcg   
9

Lutein + Zeaxanthin
75,00 mcg   
18
36,00 mcg   
24

Cholin
6,30 mg   
17
6,90 mg   
15

Fett
0,39 g   
22
0,18 g   
35

Mineralien
  
  

Kalium
656,00 mg   
3
229,00 mg   
31

Eisen
1,02 mg   
12
0,23 mg   
99+

Natrium
2,00 mg   
18
2,00 mg   
18

Kalzium
39,00 mg   
8
9,00 mg   
35

Magnesium
43,00 mg   
2
14,00 mg   
20

Zink
0,29 mg   
9
0,16 mg   
17

Phosphor
62,00 mg   
4
24,00 mg   
21

Mangan
0,26 mg   
17
0,23 mg   
19

Kupfer
0,21 mg   
7
0,08 mg   
28

Selen
3,00 mcg   
4
0,30 mcg   
14

Fettsäuren
  
  

Omega 3-Fettsäuren
3,00 mg   
35
13,00 mg   
28

Omega 6s
16,00 mg   
99+
63,00 mg   
28

Sterol
  
  

Phytosterol
Nicht verfügbar   
7,00 mg   
12

Wassergehalt
20,53 G   
99+
92,30 G   
5

Asche
1,60 G   
4
0,66 G   
17

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