Der Albino-Version von roten Johannisbeeren als weiße Johannisbeeren bekannt ist, werden oft als verschiedene Früchte verkauft. Rote Johannisbeere Tee ist gesund Ersatz für Kaffee. Es gibt mehr als 150 Sorten von roten Johannisbeeren.
Der älteste lebende Avocado-Baum ist in der Universität von Kalifornien gefunden und wurde im Jahre 1879 gepflanzt. Avocados können für Butter in Backwaren Rezepte ausgetauscht werden.
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