एवोकाडो और कटहल
लाभ
स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, प्राकृतिक रूप से डिटॉक्सिफिकैशन, ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम, पुरानी बीमारी से संरक्षण
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, कब्ज रोकता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, बृहदांत्र संबंधी रोगों का उपचार
सामान्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, आंख दृष्टि में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, खांसी दूर हो जाती है, पाचन सहायता, फ्लू के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, आम सर्दी का उपचार
त्वचा पे लाभ
रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है, त्वचा की सफाई, काले धब्बे का उपचार
रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है
बालों पे लाभ
मॉइस्चराइजर के रूप में उपयोग, अच्छा कंडीशनर, बालों की सुरक्षा, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार, दो मुंहा बाल के लिए उपाय, चमकदार बाल, मुलायम त्वचा
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
एलर्जी
एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, सूजन, खुजली, लेटेक्स एलर्जी, नाक बंद, त्वचा के चकत्ते, निगलने मे कठिनाइ, सूजन, पेट की ख़राबी, उल्टी, घरघराहट
पेट में मरोड़, दस्त, त्वचा के चकत्ते, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी
दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, अतिसंवेदनशीलता, भार बढ़ना
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जमावट
उपयुक्त है
गर्भवती महिला
Yes
उपलब्ध नहीं है
स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes
No
खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, भोजन के बाद ना खाए
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
पोषण
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
कार्बोहाइड्रेट
1.00 ग्राम
99+
23.30 ग्राम
10
रेशा
6.70 ग्राम
5
1.50 ग्राम
31
चीनी
0.70 ग्राम
99+
19.08 ग्राम
4
प्रोटीन
2.00 ग्राम
10
1.72 ग्राम
12
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.24
4
0.07
20
विटामिन
विटामिन ए (रेट्नोल)
7.00 माइक्रोग्राम
29
5.00 माइक्रोग्राम
30
विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.10 मिलीग्राम
7
0.11 मिलीग्राम
5
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.10 मिलीग्राम
10
0.06 मिलीग्राम
17
विटामिन बी 3 (नियासिन)
1.70 मिलीग्राम
3
0.92 मिलीग्राम
10
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
1.40 मिलीग्राम
1
0.24 मिलीग्राम
23
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.30 मिलीग्राम
4
0.33 मिलीग्राम
2
विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
81.00 माइक्रोग्राम
1
24.00 माइक्रोग्राम
10
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
10.00 मिलीग्राम
99+
13.80 मिलीग्राम
99+
विटामिन ई (टोकोफेरोल)
2.10 मिलीग्राम
2
0.34 मिलीग्राम
22
विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
21.00 माइक्रोग्राम
2
उपलब्ध नहीं है
लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम
9
0.00 माइक्रोग्राम
9
ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
271.00 माइक्रोग्राम
4
157.00 माइक्रोग्राम
5
चोलिने
14.20 माइक्रोग्राम
1
उपलब्ध नहीं है
वसा
14.70 ग्राम
3
0.64 ग्राम
13
खनिज पदार्थ
पोटैशियम
485.00 मिलीग्राम
7
448.00 मिलीग्राम
8
लोहा
0.50 मिलीग्राम
24
0.23 मिलीग्राम
99+
सोडियम
7.00 मिलीग्राम
12
2.00 मिलीग्राम
18
कैल्शियम
12.00 मिलीग्राम
29
24.00 मिलीग्राम
19
मैग्नीशियम
29.00 मिलीग्राम
6
29.00 मिलीग्राम
6
जस्ता
0.60 मिलीग्राम
4
0.13 मिलीग्राम
20
फास्फोरस
52.00 मिलीग्राम
6
21.00 मिलीग्राम
24
मैंगनीज
0.10 मिलीग्राम
31
0.04 मिलीग्राम
99+
तांबा
0.20 मिलीग्राम
8
0.08 मिलीग्राम
31
सेलेनियम
0.40 माइक्रोग्राम
13
उपलब्ध नहीं है
वसायुक्त अम्ल
ओमेगा -3s
236.00 मिलीग्राम
2
158.00 मिलीग्राम
4
ओमेगा 6s
1,689.00 मिलीग्राम
1
30.00 मिलीग्राम
99+
स्टेरोल
फीटोस्टेरोल
87.00 मिलीग्राम
1
उपलब्ध नहीं है
पानी की मात्रा
73.20 ग्राम
99+
73.46 ग्राम
99+
राख
1.60 ग्राम
4
0.94 ग्राम
9
कैलोरी
आहार की मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
160.00 किलो कैलोरी
3
उपलब्ध नहीं है
छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
95.00 किलो कैलोरी
6
जमे हुए फार्म में कैलोरी
172.40 किलो कैलोरी
2
97.00 किलो कैलोरी
5
सूखे रूप में कैलोरी
686.40 किलो कैलोरी
2
258.64 किलो कैलोरी
27
डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
92.00 किलो कैलोरी
7
खानो मैं कैलोरी
रस में कैलोरी
306.00 किलो कैलोरी
2
70.00 किलो कैलोरी
17
जाम में कैलोरी
222.00 किलो कैलोरी
23
250.00 किलो कैलोरी
19
पाई में कैलोरी
288.00 किलो कैलोरी
23
200.00 किलो कैलोरी
99+
विशेषताएँ
प्रकार
बेरी, पेड़, उष्णकटिबंधीय
पेड़, उष्णकटिबंधीय
परिपक्व ऋतु
गर्मी
पतझड़, मानसून, गर्मी
किस्मों
बेकन, फुएर्ते, ग्वेन, हस्स, लॅंब हस्स, पिंकररटन, रीड और ज़ूटानो
ब्लॅक गोल्ड, छीना, कोचीन, डांग रसीमी, गोलडेन नगेट और गोलडेन पिल्लो
बीजरहित वैराइटी
No
No
रंग
गहरा हरा
गहरा हरा, सुनहरा पीला, हरा, नील, मैजेंटा, पीले, नारंगी
अंदर का रंग
सफेद
पीला
आकार
अंडाकार
अंडाकार
बनावट
रसीला
रेशेदार
स्वाद
बटरी
मीठा
मूल देश
मेक्सिको, मध्य अमरीका
भारत
पर बढ़ता है
पेड़
पेड़
खेती
मिट्टी के प्रकार
विघटित ग्रेनाइट, चूना पत्थर, रेतीली दोमट, खैर-वातित
मिट्टी दोमट, झरझरा, बलुआ, अच्छी तरह से सूखा
मृदा पीएच
6-6.5
6-7.5
वातावरण की परिस्थितियाँ
नम, तुषार के बिना
नम, गरम
तथ्य
के बारे में तथ्य
- सबसे पुराना जीवित एवोकैडो का पेड़ कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में है।
- ये 1879 में लगाया गया था।
- मक्खन की जगह इसे इस्तेमाल किया जा सकता है।
- एवोकैडो एक केला या एक सेब के आसपास से अधिक तेजी से पकता है।
- कटहल का इस्तेमाल न केवल सब्जी बनाने में बल्कि अचार, पकौड़े और कोफ्ता बनाने में भी किया जाता है।
- कटहल का सबसे बड़ा फायदा ये है कि इसमें भरपूर रेशे होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाए रखते हैं।
मादक पेय पदार्थों में
वाइन
Yes
Yes
बीयर
Yes
Yes
स्पिरिट्स
Yes
No
कॉकटेल
Yes
Yes
उत्पादन
शीर्ष निर्माता
मेक्सिको
भारत
दूसरे देश
चिली, चीन, कोलम्बिया, डोमिनिकन गणराज्य, इंडोनेशिया, केन्या, मेक्सिको, पेरू, रवांडा, संयुक्त राज्य अमेरिका
बांग्लादेश, इंडोनेशिया, नेपाल, थाईलैंड
शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
संयुक्त राज्य अमेरिका
शीर्ष निर्यातक
मेक्सिको
भारत
वैज्ञानिक नाम
वानस्पतिक नाम
परसी अमेरिकाना
आर्टोकार्पस हेटेरोफ्य्ल्लुस
पर्याय
परसी ग्रतिस्सिम
अर्तोकरपुस हेटरओफाइल्ला या अर्तोकरपुस इंतग्रा या अर्तोकरपुस इंटेगरीफोलिया
श्रेणीविभाजन
डोमेन
यूकेरिया
यूकेरिया
राज्य
प्लाटै
प्लाटै
सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
उपश्रेणी
मगनोलिडे
अलइसमीडे
ऑर्डर
लौरल्स
रोसलेस
फॅमिली
जयपत्र
मोरासै
जाति
परसै
आर्टोकार्पस
प्रजाति
प. अमेरिकाना
ए. हेतेरोफ्यल्लुस
जेनेरिक ग्रुप
लॉरेल
उपलब्ध नहीं है
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