जैतून के पोषण का महत्व

जैतून

पोषण

सेवन मात्रा

१०० ग्राम 0

कार्बोहाइड्रेट

3.84 ग्राम 72

रेशा

3.30 ग्राम 18

चीनी

0.54 ग्राम 61

प्रोटीन

1.03 ग्राम 24

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन

0.26 3

विटामिन

विटामिन ए (रेट्नोल)

20.00 माइक्रोग्राम 20

विटामिन बी 1 (थायमिन)

0.02 मिलीग्राम 37

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)

0.01 मिलीग्राम 44

विटामिन बी 3 (नियासिन)

0.24 मिलीग्राम 51

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)

0.02 मिलीग्राम 57

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)

0.03 मिलीग्राम 47

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)

3.00 माइक्रोग्राम 32

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

0.00 मिलीग्राम 72

विटामिन ई (टोकोफेरोल)

3.81 मिलीग्राम 1

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)

1.40 माइक्रोग्राम 28

लाइकोपीन

0.00 माइक्रोग्राम 9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं

510.00 माइक्रोग्राम 2

चोलिने

14.20 माइक्रोग्राम 1

वसा

15.32 ग्राम 2

खनिज पदार्थ

पोटैशियम

42.00 मिलीग्राम 74

लोहा

0.49 मिलीग्राम 25

सोडियम

1,556.00 मिलीग्राम 1

कैल्शियम

52.00 मिलीग्राम 5

मैग्नीशियम

11.00 मिलीग्राम 24

जस्ता

0.04 मिलीग्राम 29

फास्फोरस

4.00 मिलीग्राम 41

मैंगनीज

0.00 मिलीग्राम 60

तांबा

0.12 मिलीग्राम 16

सेलेनियम

0.90 माइक्रोग्राम 8

वसायुक्त अम्ल

ओमेगा -3s

92.00 मिलीग्राम 8

ओमेगा 6s

1,215.00 मिलीग्राम 2

स्टेरोल

फीटोस्टेरोल

उपलब्ध नहीं है 0

पानी की मात्रा

75.28 ग्राम 64

राख

4.53 ग्राम 2

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