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फल की तुलना करें


जैतून की जानकारी



लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, उपास्थि उत्थान में मदद करता है, धब्बेदार अध: पतन रोकता, अल्जाइमर रोग का उपचार

सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है

त्वचा पे लाभ
हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन, त्वचा रोगों के उपचार

बालों पे लाभ
मॉइस्चराइजर के रूप में उपयोग, अच्छा कंडीशनर, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है

एलर्जी

एलर्जी के लक्षण
-

दुष्प्रभाव
रक्त ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित करता है, चक्कर आना, पेट दर्द

उपयुक्त है

गर्भवती महिला
Yes

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes

खाने का अच्छा समय
शायद ही कच्चा खाया, जैतून का तेल कई उद्देश्यों के लिए सेवन किया जाता है।

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम

कार्बोहाइड्रेट
3.84 ग्राम 73

रेशा
3.30 ग्राम 19

चीनी
0.54 ग्राम 73

प्रोटीन
1.03 ग्राम 24

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.26 3

विटामिन

विटामिन ए (रेट्नोल)
20.00 माइक्रोग्राम 22

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.02 मिलीग्राम 37

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.01 मिलीग्राम 45

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.24 मिलीग्राम 51

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.02 मिलीग्राम 61

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.03 मिलीग्राम 47

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
3.00 माइक्रोग्राम 32

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 मिलीग्राम 73

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
3.81 मिलीग्राम 1

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
1.40 माइक्रोग्राम 31

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम 9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
510.00 माइक्रोग्राम 2

चोलिने
14.20 माइक्रोग्राम 2

वसा
15.32 ग्राम 2

खनिज पदार्थ

पोटैशियम
42.00 मिलीग्राम 75

लोहा
0.49 मिलीग्राम 25

सोडियम
1,556.00 मिलीग्राम 1

कैल्शियम
52.00 मिलीग्राम 5

मैग्नीशियम
11.00 मिलीग्राम 24

जस्ता
0.04 मिलीग्राम 29

फास्फोरस
4.00 मिलीग्राम 41

मैंगनीज
0.00 मिलीग्राम 65

तांबा
0.12 मिलीग्राम 16

सेलेनियम
0.90 माइक्रोग्राम 8

वसायुक्त अम्ल

ओमेगा -3s
92.00 मिलीग्राम 8

ओमेगा 6s
1,215.00 मिलीग्राम 2

स्टेरोल

फीटोस्टेरोल
22.00 मिलीग्राम 8

पानी की मात्रा
75.28 ग्राम 66

राख
4.53 ग्राम 2

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
115.00 किलो कैलोरी 8

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
115.00 किलो कैलोरी 7

जमे हुए फार्म में कैलोरी
-

सूखे रूप में कैलोरी
467.00 किलो कैलोरी 4

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
119.00 किलो कैलोरी 8

खानो मैं कैलोरी

रस में कैलोरी
60.00 किलो कैलोरी 23

जाम में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरी 26

पाई में कैलोरी
240.00 किलो कैलोरी 41

विशेषताएँ

प्रकार
पेड़

परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी

किस्मों
मँज़निल्लो, सेविल्लानो, मिशन, असकोलनो, बरौनी, गॉर्डल, रूब्रा और पिचोलिने

बीजरहित वैराइटी
No

रंग
काली, हरा, बैंगनी, पीला

अंदर का रंग
भूरा

आकार
अंडाकार

बनावट
मांसल

स्वाद
कड़वा

मूल देश
पूर्वी भूमध्य क्षेत्र

पर बढ़ता है
पेड़

खेती

मिट्टी के प्रकार
अच्छी तरह से सूखा

मृदा पीएच
7-8

वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • इसके फल में सूखे पदार्थ के आधार पर 50 से 60 प्रति शत तक तेल रहता है।
  • जैतून की खेती राजस्थान के किसानों के लिए वरदान साबित हो रही है और राजस्थान देश में जैतून की खेती के अग्रणी उत्पादक के रूप में उभकर सामने आया है।

मादक पेय पदार्थों में

वाइन
Yes

बीयर
Yes

स्पिरिट्स
Yes

कॉकटेल
Yes

उत्पादन

शीर्ष निर्माता
स्पेन

दूसरे देश
एलजीरिया, मिस्र, यूनान, इटली, मोरक्को, पुर्तगाल, सीरिया, ट्यूनीशिया, तुर्की

शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका

शीर्ष निर्यातक
इटली

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
ओली यूरोपाई

पर्याय
ओलिया यूरोपिया

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया

राज्य
प्लाटै

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता

विभाजन
माग्नोलियोफायत

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा

उपश्रेणी
रोसइदै

ऑर्डर
लैमिलेस

फॅमिली
ओलेएसए

जाति
ओलिया

प्रजाति
ओ. यूरोपी

जेनेरिक ग्रुप
जैतून

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