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डूरियन और हरी शिमला मिर्च


हरी शिमला मिर्च और डूरियन


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
अवसादरोधी, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, तनाव कम कर देता है   
गठिया के इलाज, कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है   

सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, फ्लू के उपचार, हड्डियों को मजबूत   
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत   

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है   
बुढ़ापे मै लाभ, त्वचा रोगों के उपचार   

बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा   
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
दस्त, सिरदर्द, हीव्स, नाक बंद, लाल दाने, बहती नाक, उल्टी   
पेट के दर्द, खाँसी, खुजली, सिरदर्द, हीव्स, आँखों की लाली, छींक आना, सूजन, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गीली आखें, घरघराहट   

दुष्प्रभाव
रक्त ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित करता है, जी मिचलाना, पेट दर्द   
एलर्जी की प्रतिक्रिया, मुँह जलन, गले में जलन   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
Yes   

खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
27.09 ग्राम   
7
4.64 ग्राम   
99+

रेशा
3.80 ग्राम   
15
1.80 ग्राम   
28

चीनी
उपलब्ध नहीं है   
2.40 ग्राम   
99+

प्रोटीन
1.47 ग्राम   
15
0.86 ग्राम   
32

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.06   
21
0.20   
7

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
2.00 माइक्रोग्राम   
33
18.00 माइक्रोग्राम   
21

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.37 मिलीग्राम   
2
0.06 मिलीग्राम   
17

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.20 मिलीग्राम   
3
0.03 मिलीग्राम   
31

विटामिन बी 3 (नियासिन)
1.07 मिलीग्राम   
8
0.48 मिलीग्राम   
31

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.23 मिलीग्राम   
25
0.10 मिलीग्राम   
99+

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.32 मिलीग्राम   
3
0.22 मिलीग्राम   
7

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
36.00 माइक्रोग्राम   
6
10.00 माइक्रोग्राम   
25

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
19.70 मिलीग्राम   
37
80.40 मिलीग्राम   
6

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है   
0.37 मिलीग्राम   
21

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
उपलब्ध नहीं है   
7.40 माइक्रोग्राम   
11

लाइकोपीन
उपलब्ध नहीं है   
0.00 माइक्रोग्राम   
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
उपलब्ध नहीं है   
341.00 माइक्रोग्राम   
3

चोलिने
उपलब्ध नहीं है   
5.50 माइक्रोग्राम   
23

वसा
5.33 ग्राम   
4
0.17 ग्राम   
36

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
436.00 मिलीग्राम   
9
175.00 मिलीग्राम   
99+

लोहा
0.43 मिलीग्राम   
27
0.34 मिलीग्राम   
32

सोडियम
2.00 मिलीग्राम   
18
3.00 मिलीग्राम   
17

कैल्शियम
6.00 मिलीग्राम   
39
10.00 मिलीग्राम   
34

मैग्नीशियम
30.00 मिलीग्राम   
5
10.00 मिलीग्राम   
25

जस्ता
0.28 मिलीग्राम   
10
0.13 मिलीग्राम   
20

फास्फोरस
39.00 मिलीग्राम   
9
20.00 मिलीग्राम   
25

मैंगनीज
0.33 मिलीग्राम   
14
0.12 मिलीग्राम   
27

तांबा
0.21 मिलीग्राम   
6
0.07 मिलीग्राम   
34

सेलेनियम
उपलब्ध नहीं है   
0.00 माइक्रोग्राम   
17

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
0.00 मिलीग्राम   
38
8.00 मिलीग्राम   
31

ओमेगा 6s
0.00 मिलीग्राम   
99+
54.00 मिलीग्राम   
30

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
उपलब्ध नहीं है   
9.00 मिलीग्राम   
9

पानी की मात्रा
65.00 ग्राम   
99+
93.90 ग्राम   
4

राख
1.12 ग्राम   
7
0.40 ग्राम   
33

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
20.00 किलो कैलोरी   
40

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
147.00 किलो कैलोरी   
3
उपलब्ध नहीं है   

जमे हुए फार्म में कैलोरी
147.00 किलो कैलोरी   
3
20.00 किलो कैलोरी   
28

सूखे रूप में कैलोरी
400.00 किलो कैलोरी   
6
314.00 किलो कैलोरी   
15

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
170.00 किलो कैलोरी   
5
30.00 किलो कैलोरी   
38

जाम में कैलोरी
320.00 किलो कैलोरी   
8
उपलब्ध नहीं है   

विशेषताएँ

प्रकार
पेड़, उष्णकटिबंधीय   
फल सब्जी   

परिपक्व ऋतु
मानसून   
सभी मौसम   

किस्मों
द24, द99 (गॉब केसिल), द123 (चनी), द145 (बेसेरह), द158 (गान यो), द159 (मोंतोंग), द169 (टोक लीटोक), द188, द189, द190, द163 (होर लॉर) आंड द164 (अंग बक)   
बिग बर्ता, यॉलो वंडर, यॅंकी और फट न सॅसी   

बीजरहित वैराइटी
No   
No   

रंग
हरा   
हरा   

अंदर का रंग
पीला   
हल्का हरा   

आकार
अंडाकार   
अनियमित अंडाकार   

बनावट
कठोर   
खस्ता   

स्वाद
मलाईदार, मीठा   
लागू नहीं   

मूल देश
दक्षिण-पूर्वी एशिया   
मध्य अमरीका, मेक्सिको, दक्षिण अमेरिका   

पर बढ़ता है
उपलब्ध नहीं है   
झाड़ियाँ   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
चिकनी मिट्टी   
चिकनी बलुई मिट्टी   

मृदा पीएच
5-6.5   
5.5-7   

वातावरण की परिस्थितियाँ
गरम, नम   
गरम   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • कांटेदार के एक बड़े आकार के हरे, भूरे रंग 57 वजन, एक मानव सिर करने के लिए बड़े खरबूजे से आकार में सीमा (भी यह गंदे मोजे के साथ तुलना में है) सड़ा हुआ लहसुन की एक मलाईदार बनावट और गंध के साथ फल को छूने के लिए
  
  • अंग्रेज़ी मे इसे कैप्सिकम (जो इसका वंश भी है) या पैपर भी कहा जाता है।
  • मूलत: यह सब्जी दक्षिण अमेरिका महाद्वीप की है जहाँ ऐसे साक्ष्य मिलते हैं कि इसकी खेती लगभग पिछले 3000 सालों से की जा रही है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
No   
No   

बीयर
No   
No   

स्पिरिट्स
No   
No   

कॉकटेल
No   
No   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
थाईलैंड   
चीन   

दूसरे देश
इंडोनेशिया, मलेशिया, फिलीपींस   
मिस्र, इंडोनेशिया, इजराइल, कोरिया, मेक्सिको, नीदरलैंड्स, नाइजीरिया, रोमानिया, स्पेन, तुर्की   

शीर्ष आयातक
चीन   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष निर्यातक
थाईलैंड   
कनाडा   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
दूरियो ज़िबेथिंस   
कैप्सिकम अन्नूम   

पर्याय
Lahia Hassk   
उपलब्ध नहीं है   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
दिलनहीदे   
अलइसमीडे   

ऑर्डर
मालवलेस   
सोलनलेस   

फॅमिली
मालवासै   
सोलनसए   

जाति
दूरियो   
शिमला मिर्च   

प्रजाति
डी ज़िबेतिनुस   
सी एनम   

जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

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