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अंजीर और टमाटर


टमाटर और अंजीर


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, हीमोग्लोबिन में वृद्धि, कब्ज रोकता है, धब्बेदार अध: पतन रोकता, तंत्रिका तनाव कम कर देता है   
अवसादरोधी, कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, स्नायु दर्द से राहत, कब्ज रोकता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, वजन घटाने के गुण   

सामान्य लाभ
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत   
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, आंख की देखभाल, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत   

त्वचा पे लाभ
रंग हल्का कर देता है, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन, मुँहासे के इलाज   
बुढ़ापे मै लाभ, कालिमा से बचाव, त्वचा पुनर्जीवन, मुँहासे के इलाज, त्वचा रोगों के उपचार   

बालों पे लाभ
अच्छा कंडीशनर, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है, मुलायम त्वचा   
अच्छा कंडीशनर, बालों के झड़ने से बचाता है, मुलायम त्वचा   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, खाँसी, सिरदर्द, हीव्स, खुजली, नाक बंद, त्वचा के लाल चकत्ते, छींक आना, गले में खरास, हाथों की सूजन   
तीव्रग्राहिता, खाँसी, दस्त, खुजली, हीव्स, गले में खुजली, जी मिचलाना, त्वचा के चकत्ते, बहती नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट   

दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, त्वचा के लाल चकत्ते, गर्भावस्था के दौरान संभवत: असुरक्षित   
अम्लिकोद्गार   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
Yes   

खाने का अच्छा समय
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
19.20 ग्राम   
13
3.90 ग्राम   
99+

रेशा
2.90 ग्राम   
21
1.20 ग्राम   
34

चीनी
16.30 ग्राम   
5
2.60 ग्राम   
99+

प्रोटीन
0.80 ग्राम   
37
0.90 ग्राम   
30

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.04   
24
0.23   
5

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
7.00 माइक्रोग्राम   
29
42.00 माइक्रोग्राम   
14

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.06 मिलीग्राम   
15
0.04 मिलीग्राम   
27

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.05 मिलीग्राम   
20
0.02 मिलीग्राम   
39

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.40 मिलीग्राम   
36
0.59 मिलीग्राम   
27

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.30 मिलीग्राम   
12
0.09 मिलीग्राम   
99+

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.11 मिलीग्राम   
12
0.08 मिलीग्राम   
20

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
6.00 माइक्रोग्राम   
29
15.00 माइक्रोग्राम   
20

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.00 मिलीग्राम   
99+
14.00 मिलीग्राम   
99+

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.11 मिलीग्राम   
36
0.54 मिलीग्राम   
18

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
4.70 माइक्रोग्राम   
15
7.90 माइक्रोग्राम   
9

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
2,573.00 माइक्रोग्राम   
3

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
9.00 माइक्रोग्राम   
32
123.00 माइक्रोग्राम   
10

चोलिने
4.70 माइक्रोग्राम   
26
6.70 माइक्रोग्राम   
16

वसा
0.30 ग्राम   
28
0.20 ग्राम   
33

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
232.00 मिलीग्राम   
30
237.00 मिलीग्राम   
28

लोहा
0.37 मिलीग्राम   
30
0.27 मिलीग्राम   
38

सोडियम
1.00 मिलीग्राम   
20
5.00 मिलीग्राम   
15

कैल्शियम
35.00 मिलीग्राम   
11
10.00 मिलीग्राम   
34

मैग्नीशियम
17.00 मिलीग्राम   
17
11.00 मिलीग्राम   
24

जस्ता
0.15 मिलीग्राम   
18
0.17 मिलीग्राम   
16

फास्फोरस
14.00 मिलीग्राम   
32
24.00 मिलीग्राम   
21

मैंगनीज
0.13 मिलीग्राम   
25
0.11 मिलीग्राम   
29

तांबा
0.07 मिलीग्राम   
32
0.06 मिलीग्राम   
38

सेलेनियम
0.20 माइक्रोग्राम   
15
0.00 माइक्रोग्राम   
17

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
0.00 मिलीग्राम   
38
3.00 मिलीग्राम   
35

ओमेगा 6s
144.00 मिलीग्राम   
14
80.00 मिलीग्राम   
24

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
31.00 मिलीग्राम   
4
7.00 मिलीग्राम   
12

पानी की मात्रा
79.11 ग्राम   
99+
94.52 ग्राम   
2

राख
0.66 ग्राम   
17
0.50 ग्राम   
26

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
74.00 किलो कैलोरी   
10
18.00 किलो कैलोरी   
99+

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

जमे हुए फार्म में कैलोरी
71.42 किलो कैलोरी   
9
16.00 किलो कैलोरी   
29

सूखे रूप में कैलोरी
249.00 किलो कैलोरी   
30
258.00 किलो कैलोरी   
28

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
69.00 किलो कैलोरी   
15
17.00 किलो कैलोरी   
27

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
65.00 किलो कैलोरी   
19
17.00 किलो कैलोरी   
99+

जाम में कैलोरी
360.00 किलो कैलोरी   
5
110.00 किलो कैलोरी   
37

पाई में कैलोरी
450.00 किलो कैलोरी   
1
150.00 किलो कैलोरी   
99+

विशेषताएँ

प्रकार
पेड़   
बेरी, फल सब्जी   

परिपक्व ऋतु
गर्मी, सर्दी   
सभी मौसम   

किस्मों
अबयाद, एड्रिटिक, आलमा, अतरेआनो, बटगलिया, ब्लॅक बेत्लेहेम, ब्लॅक मॅडिरा, ब्लॅक मिशन, ब्राउन टर्की, सियेरा, कालिमयरना, कड़ॉता, डीना, फिगोइन और हार्डी शिकागो फिग   
बेटर बॉय, अर्ली गर्ल, बीफस्टेक, बीफमास्टेर, पिंक ब्रांदयविनें, कॅस्पियन पिंक, थाई पिंक्स, हेवाइयन पाइनॅपल, केलोग’स ब्रेकफास्ट, चेरोकी पर्पल, ब्लॅक इतीयोपियन आंड पॉल रोबिसन   

बीजरहित वैराइटी
Yes   
Yes   

रंग
हरा, बैंगनी, लाल   
हरा, नारंगी, गुलाबी, बैंगनी काला, लाल, सफेद, पीला   

अंदर का रंग
गुलाबी   
लाल   

आकार
चोटीदार   
गोल   

बनावट
मांसल   
रसीला   

स्वाद
मीठा   
खट्टा, मीठा   

मूल देश
पश्चिमी एशिया   
मध्य अमरीका, दक्षिण अमेरिका   

पर बढ़ता है
पेड़   
झाड़ियाँ   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
चिकनी मिट्टी, चूना पत्थर, चिकनी बलुई मिट्टी, बलुआ   
चिकनी बलुई मिट्टी, रेतीली दोमट   

मृदा पीएच
5-7   
6-6.8   

वातावरण की परिस्थितियाँ
सूखा, गरम   
धूप, गरम   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • अंजीर सर्दियों में शरीर के लिए बहुत लाभदायक माना जाता है।
  • यह पेट से जुड़ी समस्याओं में रामबाण की तरह करती है।
  • इससे गर्भावस्था में शरीर में लौह तत्व की कमी दूर होती है।
  
  • टमाटर की लगभग १०००० किस्मों दुनिया हैं।
  • बनॉल में, लोगों को टोमाटीना त्योहार जहां लगभग 1.5 लाख टमाटर इस्तेमाल होते हैं।
  • रिकॉर्ड की गिनीज बुक के अनुसार, सबसे भारी टमाटर 3.51 किलो वजन दर्ज़ किया गया।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes   
Yes   

बीयर
Yes   
Yes   

स्पिरिट्स
Yes   
No   

कॉकटेल
Yes   
Yes   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
तुर्की   
चीन   

दूसरे देश
अल्बानिया, एलजीरिया, ब्राज़िल, मिस्र, ईरान, मोरक्को, सीरिया, ट्यूनीशिया, संयुक्त राज्य अमेरिका   
ब्राज़िल, मिस्र, भारत, ईरान, इटली, मेक्सिको, स्पेन, तुर्की, संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष आयातक
फ्रांस   
नाइजीरिया   

शीर्ष निर्यातक
तुर्की   
नीदरलैंड्स   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
फिक्स कारिका   
सोलानम ल्य्कोपेरसिकम   

पर्याय
उपलब्ध नहीं है   
ल्य्कोपेरसिकां एसक्यूलेंटम   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
अलइसमीडे   
आस्टेरिडए   

ऑर्डर
रोसलेस   
सोलनलेस   

फॅमिली
मोरासै   
सोलनसए   

जाति
फिक्स   
सोलेनम   

प्रजाति
फिक्स कारिका   
एस. ल्य्कोपेरसिकम   

जेनेरिक ग्रुप
शहतूत   
नैटशाइड   

लाभ >>
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