घर
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बैंगन
बैंगन
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तामारिलो
तामारिलो
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बैंगन
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तामारिलो

बैंगन और तामारिलो
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1 लाभ
1.1 स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है
कैंसर की रोकथाम, आंख दृष्टि में सुधार, मधुमेह रोकता, उच्च रक्तचाप से बचाता है
1.1.1 सामान्य लाभ
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार
टॉन्सिल के सूजन को रोकता है, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है
1.2 त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन
बुढ़ापे मै लाभ, ऑक्सीडेटिव तनाव से त्वचा की रक्षा
1.3 बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार
बालों की सुरक्षा
1.4 एलर्जी
1.4.1 एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी
तीव्रग्राहिता, खाँसी, दस्त, खुजली, हीव्स, गले में खुजली, जी मिचलाना, त्वचा के चकत्ते, बहती नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट
1.5 दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन
अम्लिकोद्गार
1.6 उपयुक्त है
1.6.1 गर्भवती महिला
✔ ✘
96% Low Calorie Fruits फल have it !
✔ ✘
96% Low Calorie Fruits फल have it !
1.6.2 स्तनपान कराने वाली महिलाएं
✔ ✘
78% Low Calorie Fruits फल have it !
✔ ✘
78% Low Calorie Fruits फल have it !
1.7 खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
2 पोषण
2.1 सेवन मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
2.2 कार्बोहाइड्रेट
किशमिश फल
⊕
▶
▼
5.88 ग्राम
Rank: 69 (Overall)▶
3.80 ग्राम
Rank: 73 (Overall)▶
▲
एवोकाडो फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.3.2 रेशा
पशनफ्रूईट फल
⊕
▶
▼
3.00 ग्राम
Rank: 20 (Overall)▶
3.30 ग्राम
Rank: 18 (Overall)▶
▲
काली अंची फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.3.4 चीनी
खजूर फल
⊕
▶
▼
3.53 ग्राम
Rank: 52 (Overall)▶
1.00 ग्राम
Rank: 59 (Overall)▶
▲
नीलबद्री फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.5 प्रोटीन
गोजइबेरी फल
⊕
▶
▼
0.98 ग्राम
Rank: 27 (Overall)▶
2.00 ग्राम
Rank: 10 (Overall)▶
▲
सेब फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.6.1 कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
तामारिलो फल
⊕
▶
▼
0.17
Rank: 10 (Overall)▶
0.52
Rank: 1 (Overall)▶
▲
सेब फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.8 विटामिन
2.8.1 विटामिन ए (रेट्नोल)
कद्दू फल
⊕
▶
▼
उपलब्ध नहीं है
Rank: N/A (Overall)▶
1.48 माइक्रोग्राम
Rank: 34 (Overall)▶
▲
अनार फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
3.2.1 विटामिन बी 1 (थायमिन)
इमली फल
⊕
▶
▼
0.04 मिलीग्राम
Rank: 25 (Overall)▶
0.04 मिलीग्राम
Rank: 22 (Overall)▶
▲
सेब फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
3.3.1 विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
गोजइबेरी फल
⊕
▶
▼
0.04 मिलीग्राम
Rank: 25 (Overall)▶
0.00 मिलीग्राम
Rank: 45 (Overall)▶
▲
सेब फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
3.4.1 विटामिन बी 3 (नियासिन)
तलस्थ चेरी फल
⊕
▶
▼
0.65 मिलीग्राम
Rank: 19 (Overall)▶
0.27 मिलीग्राम
Rank: 48 (Overall)▶
▲
गोजइबेरी फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
3.5.1 विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
एवोकाडो फल
⊕
▶
▼
0.28 मिलीग्राम
Rank: 17 (Overall)▶
0.00 मिलीग्राम
Rank: 58 (Overall)▶
▲
लीची फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
3.6.1 विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
केला फल
⊕
▶
▼
0.08 मिलीग्राम
Rank: 18 (Overall)▶
0.20 मिलीग्राम
Rank: 8 (Overall)▶
▲
सेब फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
3.7.2 विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
एवोकाडो फल
⊕
▶
▼
22.00 माइक्रोग्राम
Rank: 12 (Overall)▶
4.00 माइक्रोग्राम
Rank: 31 (Overall)▶
▲
गोजइबेरी फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
3.7.4 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
अमरूद फल
⊕
▶
▼
2.20 मिलीग्राम
Rank: 68 (Overall)▶
29.80 मिलीग्राम
Rank: 29 (Overall)▶
▲
जैतून फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
3.7.6 विटामिन ई (टोकोफेरोल)
जैतून फल
⊕
▶
▼
0.30 मिलीग्राम
Rank: 23 (Overall)▶
2.09 मिलीग्राम
Rank: 3 (Overall)▶
▲
गोजइबेरी फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
4.6.1 विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
ग्रीन कीवी फल
⊕
▶
▼
3.50 माइक्रोग्राम
Rank: 19 (Overall)▶
0.00 माइक्रोग्राम
Rank: 36 (Overall)▶
▲
संतरा फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
5.3.2 लाइकोपीन
अमरूद फल
⊕
▶
▼
0.00 माइक्रोग्राम
Rank: 9 (Overall)▶
0.00 माइक्रोग्राम
Rank: 9 (Overall)▶
▲
एवोकाडो फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
7.11.1 ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
जापानी ख़ुरमा फल
⊕
▶
▼
36.00 माइक्रोग्राम
Rank: 24 (Overall)▶
0.00 माइक्रोग्राम
Rank: 36 (Overall)▶
▲
अनानास फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
7.11.2 चोलिने
एवोकाडो फल
⊕
▶
▼
6.90 माइक्रोग्राम
Rank: 15 (Overall)▶
0.00 माइक्रोग्राम
Rank: 32 (Overall)▶
▲
गोजइबेरी फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
7.12 वसा
नारियल फल
⊕
▶
▼
0.18 ग्राम
Rank: 35 (Overall)▶
0.36 ग्राम
Rank: 24 (Overall)▶
▲
तलस्थ चेरी फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
7.13 खनिज पदार्थ
7.13.1 पोटैशियम
गोजइबेरी फल
⊕
▶
▼
229.00 मिलीग्राम
Rank: 31 (Overall)▶
321.00 मिलीग्राम
Rank: 16 (Overall)▶
▲
जैतून फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
7.13.2 लोहा
गोजइबेरी फल
⊕
▶
▼
0.23 मिलीग्राम
Rank: 42 (Overall)▶
0.57 मिलीग्राम
Rank: 22 (Overall)▶
▲
सफेद चकोतरे फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
7.13.3 सोडियम
जैतून फल
⊕
▶
▼
2.00 मिलीग्राम
Rank: 18 (Overall)▶
1.44 मिलीग्राम
Rank: 19 (Overall)▶
▲
संतरा फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
7.13.4 कैल्शियम
गोजइबेरी फल
⊕
▶
▼
9.00 मिलीग्राम
Rank: 35 (Overall)▶
10.70 मिलीग्राम
Rank: 33 (Overall)▶
▲
पीचू फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
7.13.5 मैग्नीशियम
इमली फल
⊕
▶
▼
14.00 मिलीग्राम
Rank: 20 (Overall)▶
20.60 मिलीग्राम
Rank: 13 (Overall)▶
▲
गोजइबेरी फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
7.13.6 जस्ता
गोजइबेरी फल
⊕
▶
▼
0.16 मिलीग्राम
Rank: 17 (Overall)▶
0.15 मिलीग्राम
Rank: 18 (Overall)▶
▲
सेब फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
7.13.7 फास्फोरस
नारियल फल
⊕
▶
▼
24.00 मिलीग्राम
Rank: 21 (Overall)▶
38.90 मिलीग्राम
Rank: 10 (Overall)▶
▲
गोजइबेरी फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
7.13.8 मैंगनीज
नीलबद्री फल
⊕
▶
▼
0.23 मिलीग्राम
Rank: 19 (Overall)▶
0.11 मिलीग्राम
Rank: 29 (Overall)▶
▲
सेब फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
7.13.9 तांबा
गोजइबेरी फल
⊕
▶
▼
0.08 मिलीग्राम
Rank: 28 (Overall)▶
0.05 मिलीग्राम
Rank: 40 (Overall)▶
▲
सेब फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
7.13.10 सेलेनियम
गोजइबेरी फल
⊕
▶
▼
0.30 माइक्रोग्राम
Rank: 14 (Overall)▶
0.10 माइक्रोग्राम
Rank: 16 (Overall)▶
▲
सेब फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
7.14 वसायुक्त अम्ल
7.14.1 ओमेगा -3s
सीताफल फल
⊕
▶
▼
13.00 मिलीग्राम
Rank: 28 (Overall)▶
0.00 मिलीग्राम
Rank: 38 (Overall)▶
▲
तरबूज फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
7.14.2 ओमेगा 6s
एवोकाडो फल
⊕
▶
▼
63.00 मिलीग्राम
Rank: 28 (Overall)▶
0.00 मिलीग्राम
Rank: 54 (Overall)▶
▲
जामुन फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
7.15 स्टेरोल
7.15.1 फीटोस्टेरोल
एवोकाडो फल
⊕
▶
▼
7.00 मिलीग्राम
Rank: 12 (Overall)▶
0.00 मिलीग्राम
Rank: 16 (Overall)▶
▲
जामुन फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
7.16 पानी की मात्रा
खीरा फल
⊕
▶
▼
92.30 ग्राम
Rank: 5 (Overall)▶
84.00 ग्राम
Rank: 40 (Overall)▶
▲
गोजइबेरी फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
7.17 राख
नीलबद्री फल
⊕
▶
▼
0.66 ग्राम
Rank: 17 (Overall)▶
0.00 ग्राम
Rank: 45 (Overall)▶
▲
गोजइबेरी फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
8 कैलोरी
8.1 आहार की मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
8.2 छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
किशमिश फल
⊕
▶
▼
25.00 किलो कैलोरी
Rank: 39 (Overall)▶
उपलब्ध नहीं है
Rank: N/A (Overall)▶
▲
खीरा फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
8.3 छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
नारियल फल
⊕
▶
▼
उपलब्ध नहीं है
Rank: N/A (Overall)▶
31.00 किलो कैलोरी
Rank: 22 (Overall)▶
▲
खीरा फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
8.4 जमे हुए फार्म में कैलोरी
इमली फल
⊕
▶
▼
उपलब्ध नहीं है
Rank: N/A (Overall)▶
उपलब्ध नहीं है
Rank: N/A (Overall)▶
▲
रैंबूटन फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
8.5 सूखे रूप में कैलोरी
फ़ेजोआ फल
⊕
▶
▼
उपलब्ध नहीं है
Rank: N/A (Overall)▶
36.00 किलो कैलोरी
Rank: 41 (Overall)▶
▲
गोजइबेरी फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
8.6 डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
नारियल फल
⊕
▶
▼
उपलब्ध नहीं है
Rank: N/A (Overall)▶
80.00 किलो कैलोरी
Rank: 11 (Overall)▶
▲
टमाटर फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
8.7 खानो मैं कैलोरी
8.7.1 रस में कैलोरी
खजूर फल
⊕
▶
▼
30.00 किलो कैलोरी
Rank: 38 (Overall)▶
72.00 किलो कैलोरी
Rank: 15 (Overall)▶
▲
टमाटर फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
8.7.2 जाम में कैलोरी
हुकलबेरी फल
⊕
▶
▼
उपलब्ध नहीं है
Rank: N/A (Overall)▶
195.00 किलो कैलोरी
Rank: 27 (Overall)▶
▲
क्लेमेंटाइन फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
8.7.3 पाई में कैलोरी
अंजीर फल
⊕
▶
▼
उपलब्ध नहीं है
Rank: N/A (Overall)▶
180.00 किलो कैलोरी
Rank: 44 (Overall)▶
▲
ब्रेडफ्रुइट फल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
9 विशेषताएँ
9.1 प्रकार
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय
फल सब्जी
9.2 परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी
सभी मौसम
9.3 किस्मों
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट
तमरिल्लो बोल्ड गोल्ड, तमरिल्लो रेड बो, तमरिल्लो टॅंगो और तमरिल्लो टेड्स रेड
9.4 बीजरहित वैराइटी
✔ ✘
26% Low Calorie Fruits फल have it !
✔ ✘
26% Low Calorie Fruits फल have it !
9.5 रंग
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला
नारंगी, लाल, पीला
9.6 अंदर का रंग
सफेद
मलाईदार पीले
9.7 आकार
अंडाकार
गोल
9.8 बनावट
मांसल
मांसल
9.9 स्वाद
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा
खटास, तीखा
9.10 मूल देश
भारत
दक्षिण अफ्रीका
9.11 पर बढ़ता है
झाड़ियाँ
पेड़
9.12 खेती
9.12.1 मिट्टी के प्रकार
रेतीली दोमट
रेतीली दोमट, अच्छी तरह से सूखा
9.12.2 मृदा पीएच
6-7
5.8-7
9.12.3 वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
वर्षा, गरम
10 तथ्य
10.1 के बारे में तथ्य
  • बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
  • बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
  • ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
  • 1967 तक, तामारिलोस पेड़ टमाटर के रूप में भेजा गया था।
10.2 मादक पेय पदार्थों में
10.2.1 वाइन
✔ ✘
92% Low Calorie Fruits फल have it !
✔ ✘
92% Low Calorie Fruits फल have it !
10.2.2 बीयर
✔ ✘
89% Low Calorie Fruits फल have it !
✔ ✘
89% Low Calorie Fruits फल have it !
10.2.3 स्पिरिट्स
✔ ✘
83% Low Calorie Fruits फल have it !
✔ ✘
83% Low Calorie Fruits फल have it !
10.2.4 कॉकटेल
✔ ✘
97% Low Calorie Fruits फल have it !
✔ ✘
97% Low Calorie Fruits फल have it !
10.3 उत्पादन
10.3.1 शीर्ष निर्माता
चीन
न्यूजीलैंड
10.3.2 दूसरे देश
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की
ऑस्ट्रेलिया, चिली, कोलम्बिया, मलेशिया, पेरू, फिलीपींस
10.3.3 शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
संयुक्त राज्य अमेरिका
10.3.4 शीर्ष निर्यातक
चीन
न्यूजीलैंड
11 वैज्ञानिक नाम
11.1 वानस्पतिक नाम
सोलानम मेलोनगेन
सोलॅनम बेटासेऊं
11.2 पर्याय
सोलॅनम ओविगेरूम और सोलॅनम ट्रोणगूँ
ट्री टोमतो, जीनस स्यफॉमनडरा, स्यफॉमनडरा
12 श्रेणीविभाजन
12.1 डोमेन
यूकेरिया
यूकेरिया
12.2 राज्य
प्लाटै
प्लाटै
12.3 सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
12.4 विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
12.5 क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
12.6 उपश्रेणी
आस्टेरिडए
आस्टेरिडए
12.7 ऑर्डर
सोलनलेस
सोलनलेस
12.8 फॅमिली
सोलनसए
सोलनसए
12.9 जाति
सोलेनम
सोलेनम
12.10 प्रजाति
एस. मेलोंगेना
सोलॅनम बेटासेऊं
12.11 जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है
नैटशाइड

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