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Aubergine vs Avocado Nutrition

Aubergine
Avocado
Avocado vs Aubergine Nutrition


Nutrition
Portion
100 g  
100 g  
Glucides
5,88 g  
99+
1,00 g  
99+
Fibre
3,00 g  
21
6,70 g  
5
Sucre
3,53 g  
99+
0,70 g  
99+
Protéine
0,98 g  
27
2,00 g  
10
Protein Ratio Carb
0,17  
10
0,24  
4
Vitamines
  
  
Vitamine A (Rétinol)
3,00 mcg  
34
7,00 mcg  
31
Vitamine B1 (Thiamine)
0,04 mg  
25
0,10 mg  
7
Vitamine B2 (Riboflavine)
0,04 mg  
25
0,10 mg  
10
Vitamine B3 (Niacine)
0,65 mg  
19
1,70 mg  
3
Vitamine B5 (Acide Pantothénique)
0,28 mg  
20
1,40 mg  
1
Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,08 mg  
18
0,30 mg  
4
Vitamine B9 (Acide Folique)
22,00 mcg  
12
81,00 mcg  
1
Vitamine C (Acide Ascorbique)
2,20 mg  
99+
10,00 mg  
99+
Vitamine E (Tocopherole)
0,30 mg  
27
2,10 mg  
3
Vitamine K (Phyllochinone)
3,50 mcg  
20
21,00 mcg  
2
Lycopène
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9
Lutéine+Zéaxanthine
36,00 mcg  
27
271,00 mcg  
5
Choline
6,90 mg  
19
14,20 mg  
2
Graisse
0,18 g  
35
14,70 g  
3
Minéraux
  
  
Potassium
229,00 mg  
31
485,00 mg  
7
Fer à repasser
0,23 mg  
99+
0,50 mg  
24
Sodium
2,00 mg  
18
7,00 mg  
12
Calcium
9,00 mg  
36
12,00 mg  
30
Magnésium
14,00 mg  
20
29,00 mg  
6
Zinc
0,16 mg  
17
0,60 mg  
4
Phosphore
24,00 mg  
21
52,00 mg  
6
Manganèse
0,23 mg  
22
0,10 mg  
35
Cuivre
0,08 mg  
28
0,20 mg  
8
Sélénium
0,30 mcg  
14
0,40 mcg  
13
Les acides gras
  
  
Oméga 3s
13,00 mg  
31
236,00 mg  
2
Oméga 6s
63,00 mg  
28
1 689,00 mg  
1
Stérol
  
  
Phytosterol
7,00 mg  
22
87,00 mg  
1
Teneur en eau
92,30 g  
6
73,20 g  
99+
Cendre
0,66 g  
18
1,60 g  
4
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