ब्लूबेरी और रास्पबेरी
लाभ
स्वास्थ्य सुविधाएं
अवसादरोधी, कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, चयापचय दर बढ़ जाती, कब्ज रोकता है
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, धब्बेदार अध: पतन रोकता, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है
सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, वजन घटाने में मदद करता, हड्डियों को मजबूत
सूजन को काम करने के लिए, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, वजन घटाने में मदद करता
त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, झुर्रियों को कम कर देता है, त्वचा पुनर्जीवन, त्वचा पुनरोद्धार, मुँहासे के इलाज, काले धब्बे का उपचार
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है
बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
मॉइस्चराइजर के रूप में उपयोग, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है, चमकदार बाल
एलर्जी
एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, साँस लेने में कठिनाई, खाँसी, रक्तचाप में कमी, दस्त, खुजली, बेहोशी, हीव्स, हल्कापन, जी मिचलाना, बहती नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट
साँस लेने में कठिनाई, खुजली, हीव्स, खुजली, नाक बंद, बहती नाक, छींक आना, गीली आखें, घरघराहट
दुष्प्रभाव
रक्त ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित करता है, रक्त ग्लूकोज के स्तर में कमी, एलर्जी की प्रतिक्रिया
एलर्जी की प्रतिक्रिया
उपयुक्त है
गर्भवती महिला
Yes
Yes
स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes
Yes
खाने का अच्छा समय
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
पोषण
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
कार्बोहाइड्रेट
14.49 ग्राम
29
11.94 ग्राम
99+
रेशा
2.40 ग्राम
24
6.50 ग्राम
6
चीनी
9.96 ग्राम
21
4.42 ग्राम
99+
प्रोटीन
0.74 ग्राम
39
1.20 ग्राम
19
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.05
22
0.10
15
विटामिन
विटामिन ए (रेट्नोल)
3.00 माइक्रोग्राम
32
2.00 माइक्रोग्राम
33
विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.04 मिलीग्राम
27
0.03 मिलीग्राम
30
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.04 मिलीग्राम
22
0.04 मिलीग्राम
24
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.42 मिलीग्राम
34
0.60 मिलीग्राम
26
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.12 मिलीग्राम
99+
0.33 मिलीग्राम
11
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.05 मिलीग्राम
35
0.06 मिलीग्राम
32
विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
6.00 माइक्रोग्राम
29
21.00 माइक्रोग्राम
13
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
9.70 मिलीग्राम
99+
26.20 मिलीग्राम
35
विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.57 मिलीग्राम
17
0.87 मिलीग्राम
12
विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
19.30 माइक्रोग्राम
4
7.80 माइक्रोग्राम
10
लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम
9
0.00 माइक्रोग्राम
9
ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
80.00 माइक्रोग्राम
17
136.00 माइक्रोग्राम
7
चोलिने
6.00 माइक्रोग्राम
20
12.30 माइक्रोग्राम
3
वसा
0.33 ग्राम
25
0.65 ग्राम
12
खनिज पदार्थ
पोटैशियम
77.00 मिलीग्राम
99+
151.00 मिलीग्राम
99+
लोहा
0.28 मिलीग्राम
37
0.69 मिलीग्राम
18
सोडियम
1.00 मिलीग्राम
20
1.00 मिलीग्राम
20
कैल्शियम
6.00 मिलीग्राम
39
25.00 मिलीग्राम
18
मैग्नीशियम
6.00 मिलीग्राम
29
22.00 मिलीग्राम
11
जस्ता
0.16 मिलीग्राम
17
0.42 मिलीग्राम
6
फास्फोरस
12.00 मिलीग्राम
34
29.00 मिलीग्राम
18
मैंगनीज
0.34 मिलीग्राम
13
0.67 मिलीग्राम
5
तांबा
0.06 मिलीग्राम
39
0.09 मिलीग्राम
24
सेलेनियम
0.10 माइक्रोग्राम
16
0.20 माइक्रोग्राम
15
वसायुक्त अम्ल
ओमेगा -3s
58.00 मिलीग्राम
13
126.00 मिलीग्राम
5
ओमेगा 6s
88.00 मिलीग्राम
22
249.00 मिलीग्राम
7
स्टेरोल
फीटोस्टेरोल
26.40 मिलीग्राम
5
उपलब्ध नहीं है
पानी की मात्रा
84.21 ग्राम
39
85.75 ग्राम
35
राख
0.24 ग्राम
40
0.46 ग्राम
29
कैलोरी
आहार की मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
57.00 किलो कैलोरी
19
53.00 किलो कैलोरी
21
छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
जमे हुए फार्म में कैलोरी
51.00 किलो कैलोरी
14
52.00 किलो कैलोरी
13
सूखे रूप में कैलोरी
325.00 किलो कैलोरी
13
363.00 किलो कैलोरी
9
डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
88.00 किलो कैलोरी
9
91.00 किलो कैलोरी
8
खानो मैं कैलोरी
रस में कैलोरी
50.00 किलो कैलोरी
30
68.00 किलो कैलोरी
18
जाम में कैलोरी
250.00 किलो कैलोरी
19
150.00 किलो कैलोरी
33
पाई में कैलोरी
245.00 किलो कैलोरी
36
169.00 किलो कैलोरी
99+
विशेषताएँ
प्रकार
बेरी
बेरी
परिपक्व ऋतु
गर्मी
गर्मी
किस्मों
पिंक लेमनेड, ब्लूएक्रोप, ब्लूएजे, ब्लूएरे, बोनस, डूक, एलियट, जर्ज़ी, नेल्सन, नॉर्तलॅंड, पेट्रीयट, सियेरा, स्पार्टेन, नॉर्तकौंट्री, नॉर्थस्की आंड प्रिमियर और क्लाइमॅक्स
आमिटी, ऑगस्ट रेड, बाय्न, कंबी, केरोलाइन, कॉमेट, दीनकुम, डॉर्मन रेड, लॅतम, मीकेर, ब्लॅक हॉक, हयदा, लॉरन, मीकेर और लॅतम
बीजरहित वैराइटी
No
No
रंग
नीला, नील
काली, बैंगनी, लाल, पीला
अंदर का रंग
धूसर सफ़ेद
गुलाबी
आकार
गोल
चोटीदार
बनावट
रसीला
रसीला
स्वाद
मीठा
मीठा
मूल देश
उत्तरी अमेरिका
यूरोप, उत्तरी एशिया
पर बढ़ता है
पेड़
पेड़
खेती
मिट्टी के प्रकार
झरझरा, अच्छी तरह से सूखा
रेतीली दोमट
मृदा पीएच
4.5-5.5
5.8-6.5
वातावरण की परिस्थितियाँ
सर्दी
सर्दी
तथ्य
के बारे में तथ्य
- ब्लूबेरी नीले रंग के छोटे गोल बेरीस् होते हैं, जिनमें खटास होने के बाद भी, इनका स्वाद हल्का मीठा होता है।
- फल के पेक्टिन और ब्लूबेरी से बना जैम बेहद मशहुर है।
- रसभरी (रास्पबेरी) के पौधे दो प्रकार के होते हैं।
- बाजार में आज इसका जैम एक लोकप्रिय उत्पाद के रूप में प्रयोग में लाया जा रहा है।
- इसकी २०० से ज्यादा प्रजातियां हैं।
मादक पेय पदार्थों में
वाइन
Yes
Yes
बीयर
Yes
Yes
स्पिरिट्स
Yes
Yes
कॉकटेल
Yes
Yes
उत्पादन
शीर्ष निर्माता
संयुक्त राज्य अमेरिका
रूस
दूसरे देश
कनाडा, जर्मनी, नीदरलैंड्स, पोलैंड
आज़रबाइजान, कनाडा, मेक्सिको, पोलैंड, सर्बिया, स्पेन, यूक्रेन, यूनाइटेड किंगडम, संयुक्त राज्य अमेरिका
शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
संयुक्त राज्य अमेरिका
शीर्ष निर्यातक
चिली
पोलैंड
वैज्ञानिक नाम
वानस्पतिक नाम
वैक्सीनिम मैर्तील्लुस
रुबूस इडाइअस
पर्याय
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
श्रेणीविभाजन
डोमेन
यूकेरिया
यूकेरिया
राज्य
प्लाटै
प्लाटै
सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
उपश्रेणी
दिलनहीदे
रोसइदै
ऑर्डर
एरिकल्स
रोसलेस
फॅमिली
रीकैसेए
रोसासए
जाति
वैक्सीनिम
रूबस
प्रजाति
वी. मैर्तील्लुस
र. इडाइअस
जेनेरिक ग्रुप
हीथ
गुलाब का फूल
