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खीरा और जैतून


जैतून और खीरा


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
गठिया के इलाज, कैंसर की रोकथाम, छाजन उपचार, चयापचय दर बढ़ जाती, गुर्दे की पथरी के इलाज, कब्ज रोकता है, विषाक्त धातुओं को निकालता है, अल्जाइमर रोग का उपचार  
कैंसर की रोकथाम, उपास्थि उत्थान में मदद करता है, धब्बेदार अध: पतन रोकता, अल्जाइमर रोग का उपचार  

सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, हड्डियों को मजबूत, आंखों का उपचार  
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है  

त्वचा पे लाभ
कालिमा से बचाव, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन, त्वचा पुनरोद्धार, काले धब्बे का उपचार, त्वचा रोगों के उपचार  
हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन, त्वचा रोगों के उपचार  

बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है, चमकदार बाल  
मॉइस्चराइजर के रूप में उपयोग, अच्छा कंडीशनर, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
साँस लेने में कठिनाई, रक्तचाप में कमी, दस्त, खुजली, लाल दाने, बहती नाक, छींक आना, उल्टी, गीली आखें  
लागू नहीं  

दुष्प्रभाव
तनावग्रस्त दिल, जलन, सूजन, मुंह के आसपास सूजन, गले में सूजन, जीभ की सूजन, तनावपूर्ण रक्त वाहिकाओं  
रक्त ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित करता है, चक्कर आना, पेट दर्द  

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes  
Yes  

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
उपलब्ध नहीं है  
Yes  

खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, खाली पेट से बचने  
शायद ही कच्चा खाया, जैतून का तेल कई उद्देश्यों के लिए सेवन किया जाता है।  

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम  
१०० ग्राम  

कार्बोहाइड्रेट
3.63 ग्राम  
99+
3.84 ग्राम  
99+

रेशा
0.50 ग्राम  
40
3.30 ग्राम  
18

चीनी
1.67 ग्राम  
99+
0.54 ग्राम  
99+

प्रोटीन
0.65 ग्राम  
99+
1.03 ग्राम  
24

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.19  
8
0.26  
3

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
5.00 माइक्रोग्राम  
30
20.00 माइक्रोग्राम  
20

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.03 मिलीग्राम  
34
0.02 मिलीग्राम  
37

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.03 मिलीग्राम  
27
0.01 मिलीग्राम  
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 मिलीग्राम  
99+
0.24 मिलीग्राम  
99+

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.26 मिलीग्राम  
20
0.02 मिलीग्राम  
99+

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.04 मिलीग्राम  
99+
0.03 मिलीग्राम  
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
7.00 माइक्रोग्राम  
28
3.00 माइक्रोग्राम  
32

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.80 मिलीग्राम  
99+
0.00 मिलीग्राम  
99+

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.03 मिलीग्राम  
40
3.81 मिलीग्राम  
1

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
16.40 माइक्रोग्राम  
5
1.40 माइक्रोग्राम  
28

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम  
9
0.00 माइक्रोग्राम  
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
23.00 माइक्रोग्राम  
28
510.00 माइक्रोग्राम  
2

चोलिने
6.00 माइक्रोग्राम  
20
14.20 माइक्रोग्राम  
1

वसा
0.11 ग्राम  
99+
15.32 ग्राम  
2

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
147.00 मिलीग्राम  
99+
42.00 मिलीग्राम  
99+

लोहा
0.28 मिलीग्राम  
37
0.49 मिलीग्राम  
25

सोडियम
2.00 मिलीग्राम  
18
1,556.00 मिलीग्राम  
1

कैल्शियम
16.00 मिलीग्राम  
25
52.00 मिलीग्राम  
5

मैग्नीशियम
13.00 मिलीग्राम  
22
11.00 मिलीग्राम  
24

जस्ता
0.20 मिलीग्राम  
14
0.04 मिलीग्राम  
29

फास्फोरस
24.00 मिलीग्राम  
21
4.00 मिलीग्राम  
99+

मैंगनीज
0.08 मिलीग्राम  
35
0.00 मिलीग्राम  
99+

तांबा
0.04 मिलीग्राम  
99+
0.12 मिलीग्राम  
16

सेलेनियम
0.30 माइक्रोग्राम  
14
0.90 माइक्रोग्राम  
8

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
5.00 मिलीग्राम  
33
92.00 मिलीग्राम  
8

ओमेगा 6s
28.00 मिलीग्राम  
99+
1,215.00 मिलीग्राम  
2

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
7.30 मिलीग्राम  
11
उपलब्ध नहीं है  

पानी की मात्रा
95.23 ग्राम  
1
75.28 ग्राम  
99+

राख
0.38 ग्राम  
34
4.53 ग्राम  
2

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम  
१०० ग्राम  

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
15.00 किलो कैलोरी  
99+
115.00 किलो कैलोरी  
5

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
12.00 किलो कैलोरी  
25
उपलब्ध नहीं है  

जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

सूखे रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है  
467.00 किलो कैलोरी  
4

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है  
119.00 किलो कैलोरी  
4

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है  
60.00 किलो कैलोरी  
22

जाम में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है  
200.00 किलो कैलोरी  
26

पाई में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है  
240.00 किलो कैलोरी  
38

विशेषताएँ

प्रकार
फल सब्जी, खरबूज  
पेड़  

परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी  
वसंत, गर्मी  

किस्मों
आर्मीनियन, इंग्लीश, गार्डेन, कर्बी, लेमन और पर्षियन  
मँज़निल्लो, सेविल्लानो, मिशन, असकोलनो, बरौनी, गॉर्डल, रूब्रा और पिचोलिने  

बीजरहित वैराइटी
Yes  
No  

रंग
गहरा हरा, हरा  
काली, हरा, बैंगनी, पीला  

अंदर का रंग
सफेद  
भूरा  

आकार
बेलनाकार  
अंडाकार  

बनावट
कुरकुरे  
मांसल  

स्वाद
रसीला, फीका  
कड़वा  

मूल देश
भारत  
पूर्वी भूमध्य क्षेत्र  

पर बढ़ता है
बेलें  
पेड़  

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
चिकनी बलुई मिट्टी  
अच्छी तरह से सूखा  

मृदा पीएच
6-6.8  
7-8  

वातावरण की परिस्थितियाँ
गरम  
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए  

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • खीरा को सलाद के अतिरिक्त उपवास के समय फलाहार के रूप में प्रयोग किया जाता है।
  • इसके द्वारा विभिन्न प्राकर की मिठाइयाँ भी तैयार की जाती है।
  • पेट की गड़बडी तथा कब्ज में भी खीरा को औषधि के रूप में प्रयोग किया जाता है।
  
  • इसके फल में सूखे पदार्थ के आधार पर 50 से 60 प्रति शत तक तेल रहता है।
  • जैतून की खेती राजस्थान के किसानों के लिए वरदान साबित हो रही है और राजस्थान देश में जैतून की खेती के अग्रणी उत्पादक के रूप में उभकर सामने आया है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
उपलब्ध नहीं है  
Yes  

बीयर
Yes  
Yes  

स्पिरिट्स
Yes  
Yes  

कॉकटेल
Yes  
Yes  

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
चीन  
स्पेन  

दूसरे देश
मिस्र, इंडोनेशिया, ईरान, जापान, रूस, स्पेन, तुर्की, यूक्रेन, संयुक्त राज्य अमेरिका  
एलजीरिया, मिस्र, यूनान, इटली, मोरक्को, पुर्तगाल, सीरिया, ट्यूनीशिया, तुर्की  

शीर्ष आयातक
फ्रांस  
संयुक्त राज्य अमेरिका  

शीर्ष निर्यातक
स्पेन  
इटली  

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
कुकुमिस स्टिव्स  
ओली यूरोपाई  

पर्याय
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया  
यूकेरिया  

राज्य
प्लाटै  
प्लाटै  

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता  
त्रचेओबेइन्ता  

विभाजन
माग्नोलियोफायत  
माग्नोलियोफायत  

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा  
मग्नोलियोप्सिडा  

उपश्रेणी
दिलनहीदे  
रोसइदै  

ऑर्डर
क्यूकरबिटल्स  
लैमिलेस  

फॅमिली
क्यूकरबिटसै  
ओलेएसए  

जाति
क्यूक्युमिस  
ओलिया  

प्रजाति
सी. सतीउस  
ओ. यूरोपी  

जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है  
जैतून  

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