कटहल और खीरा
लाभ
स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, कब्ज रोकता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, बृहदांत्र संबंधी रोगों का उपचार
गठिया के इलाज, कैंसर की रोकथाम, छाजन उपचार, चयापचय दर बढ़ जाती, गुर्दे की पथरी के इलाज, कब्ज रोकता है, विषाक्त धातुओं को निकालता है, अल्जाइमर रोग का उपचार
सामान्य लाभ
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, खांसी दूर हो जाती है, पाचन सहायता, फ्लू के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, आम सर्दी का उपचार
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, हड्डियों को मजबूत, आंखों का उपचार
त्वचा पे लाभ
रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है
कालिमा से बचाव, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन, त्वचा पुनरोद्धार, काले धब्बे का उपचार, त्वचा रोगों के उपचार
बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है, चमकदार बाल
एलर्जी
एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, दस्त, त्वचा के चकत्ते, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी
साँस लेने में कठिनाई, रक्तचाप में कमी, दस्त, खुजली, लाल दाने, बहती नाक, छींक आना, उल्टी, गीली आखें
दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जमावट
तनावग्रस्त दिल, जलन, सूजन, मुंह के आसपास सूजन, गले में सूजन, जीभ की सूजन, तनावपूर्ण रक्त वाहिकाओं
उपयुक्त है
गर्भवती महिला
उपलब्ध नहीं है
Yes
स्तनपान कराने वाली महिलाएं
No
उपलब्ध नहीं है
खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, खाली पेट से बचने
पोषण
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
कार्बोहाइड्रेट
23.30 ग्राम
10
3.63 ग्राम
99+
रेशा
1.50 ग्राम
31
0.50 ग्राम
40
चीनी
19.08 ग्राम
4
1.67 ग्राम
99+
प्रोटीन
1.72 ग्राम
12
0.65 ग्राम
99+
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.07
20
0.19
8
विटामिन
विटामिन ए (रेट्नोल)
5.00 माइक्रोग्राम
30
5.00 माइक्रोग्राम
30
विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.11 मिलीग्राम
5
0.03 मिलीग्राम
34
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.06 मिलीग्राम
17
0.03 मिलीग्राम
27
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.92 मिलीग्राम
10
0.10 मिलीग्राम
99+
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.24 मिलीग्राम
23
0.26 मिलीग्राम
20
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.33 मिलीग्राम
2
0.04 मिलीग्राम
99+
विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
24.00 माइक्रोग्राम
10
7.00 माइक्रोग्राम
28
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
13.80 मिलीग्राम
99+
2.80 मिलीग्राम
99+
विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.34 मिलीग्राम
22
0.03 मिलीग्राम
40
विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
उपलब्ध नहीं है
16.40 माइक्रोग्राम
5
लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम
9
0.00 माइक्रोग्राम
9
ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
157.00 माइक्रोग्राम
5
23.00 माइक्रोग्राम
28
चोलिने
उपलब्ध नहीं है
6.00 माइक्रोग्राम
20
वसा
0.64 ग्राम
13
0.11 ग्राम
99+
खनिज पदार्थ
पोटैशियम
448.00 मिलीग्राम
8
147.00 मिलीग्राम
99+
लोहा
0.23 मिलीग्राम
99+
0.28 मिलीग्राम
37
सोडियम
2.00 मिलीग्राम
18
2.00 मिलीग्राम
18
कैल्शियम
24.00 मिलीग्राम
19
16.00 मिलीग्राम
25
मैग्नीशियम
29.00 मिलीग्राम
6
13.00 मिलीग्राम
22
जस्ता
0.13 मिलीग्राम
20
0.20 मिलीग्राम
14
फास्फोरस
21.00 मिलीग्राम
24
24.00 मिलीग्राम
21
मैंगनीज
0.04 मिलीग्राम
99+
0.08 मिलीग्राम
35
तांबा
0.08 मिलीग्राम
31
0.04 मिलीग्राम
99+
सेलेनियम
उपलब्ध नहीं है
0.30 माइक्रोग्राम
14
वसायुक्त अम्ल
ओमेगा -3s
158.00 मिलीग्राम
4
5.00 मिलीग्राम
33
ओमेगा 6s
30.00 मिलीग्राम
99+
28.00 मिलीग्राम
99+
स्टेरोल
फीटोस्टेरोल
उपलब्ध नहीं है
7.30 मिलीग्राम
11
पानी की मात्रा
73.46 ग्राम
99+
95.23 ग्राम
1
राख
0.94 ग्राम
9
0.38 ग्राम
34
कैलोरी
आहार की मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
15.00 किलो कैलोरी
99+
छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
95.00 किलो कैलोरी
6
12.00 किलो कैलोरी
25
जमे हुए फार्म में कैलोरी
97.00 किलो कैलोरी
5
उपलब्ध नहीं है
सूखे रूप में कैलोरी
258.64 किलो कैलोरी
27
उपलब्ध नहीं है
डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
92.00 किलो कैलोरी
7
उपलब्ध नहीं है
खानो मैं कैलोरी
रस में कैलोरी
70.00 किलो कैलोरी
17
उपलब्ध नहीं है
जाम में कैलोरी
250.00 किलो कैलोरी
19
उपलब्ध नहीं है
पाई में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरी
99+
उपलब्ध नहीं है
विशेषताएँ
प्रकार
पेड़, उष्णकटिबंधीय
फल सब्जी, खरबूज
परिपक्व ऋतु
पतझड़, मानसून, गर्मी
वसंत, गर्मी
किस्मों
ब्लॅक गोल्ड, छीना, कोचीन, डांग रसीमी, गोलडेन नगेट और गोलडेन पिल्लो
आर्मीनियन, इंग्लीश, गार्डेन, कर्बी, लेमन और पर्षियन
बीजरहित वैराइटी
No
Yes
रंग
गहरा हरा, सुनहरा पीला, हरा, नील, मैजेंटा, पीले, नारंगी
गहरा हरा, हरा
अंदर का रंग
पीला
सफेद
आकार
अंडाकार
बेलनाकार
बनावट
रेशेदार
कुरकुरे
स्वाद
मीठा
रसीला, फीका
मूल देश
भारत
भारत
पर बढ़ता है
पेड़
बेलें
खेती
मिट्टी के प्रकार
मिट्टी दोमट, झरझरा, बलुआ, अच्छी तरह से सूखा
चिकनी बलुई मिट्टी
मृदा पीएच
6-7.5
6-6.8
वातावरण की परिस्थितियाँ
नम, गरम
गरम
तथ्य
के बारे में तथ्य
- कटहल का इस्तेमाल न केवल सब्जी बनाने में बल्कि अचार, पकौड़े और कोफ्ता बनाने में भी किया जाता है।
- कटहल का सबसे बड़ा फायदा ये है कि इसमें भरपूर रेशे होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाए रखते हैं।
- खीरा को सलाद के अतिरिक्त उपवास के समय फलाहार के रूप में प्रयोग किया जाता है।
- इसके द्वारा विभिन्न प्राकर की मिठाइयाँ भी तैयार की जाती है।
- पेट की गड़बडी तथा कब्ज में भी खीरा को औषधि के रूप में प्रयोग किया जाता है।
मादक पेय पदार्थों में
वाइन
Yes
उपलब्ध नहीं है
बीयर
Yes
Yes
स्पिरिट्स
No
Yes
कॉकटेल
Yes
Yes
उत्पादन
शीर्ष निर्माता
भारत
चीन
दूसरे देश
बांग्लादेश, इंडोनेशिया, नेपाल, थाईलैंड
मिस्र, इंडोनेशिया, ईरान, जापान, रूस, स्पेन, तुर्की, यूक्रेन, संयुक्त राज्य अमेरिका
शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
फ्रांस
शीर्ष निर्यातक
भारत
स्पेन
वैज्ञानिक नाम
वानस्पतिक नाम
आर्टोकार्पस हेटेरोफ्य्ल्लुस
कुकुमिस स्टिव्स
पर्याय
अर्तोकरपुस हेटरओफाइल्ला या अर्तोकरपुस इंतग्रा या अर्तोकरपुस इंटेगरीफोलिया
उपलब्ध नहीं है
श्रेणीविभाजन
डोमेन
यूकेरिया
यूकेरिया
राज्य
प्लाटै
प्लाटै
सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
उपश्रेणी
अलइसमीडे
दिलनहीदे
ऑर्डर
रोसलेस
क्यूकरबिटल्स
फॅमिली
मोरासै
क्यूकरबिटसै
जाति
आर्टोकार्पस
क्यूक्युमिस
प्रजाति
ए. हेतेरोफ्यल्लुस
सी. सतीउस
जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
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