1 लाभ
1.1 स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, उपास्थि उत्थान में मदद करता है, धब्बेदार अध: पतन रोकता, अल्जाइमर रोग का उपचार
गठिया की रोकथाम, कैंसर की रोकथाम, जिगर को स्वस्थ्य रखता है, स्कर्वी उपचार, अल्सर की रोकथाम
1.1.1 सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, रक्त परिसंचरण में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, गले में खराश का उपचार, आम सर्दी का उपचार
1.2 त्वचा पे लाभ
हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन, त्वचा रोगों के उपचार
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है, मुँहासे के इलाज
1.3 बालों पे लाभ
मॉइस्चराइजर के रूप में उपयोग, अच्छा कंडीशनर, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, रूसी का उपचार
1.4 एलर्जी
1.4.1 एलर्जी के लक्षण
लागू नहीं
कब्ज, दस्त, रक्तचाप में गिरावट, खुजली, चेहरे की सूजन, हीव्स, स्वर बैठना, खुजली, आंखों में जलन, जी मिचलाना, लाल दाने, आँखों की लाली, बहती नाक, कष्टप्रद आँखें, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी
1.5 दुष्प्रभाव
रक्त ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित करता है, चक्कर आना, पेट दर्द
गैस्ट्रिक जलन
1.6 उपयुक्त है
1.6.1 गर्भवती महिला
1.6.2 स्तनपान कराने वाली महिलाएं
1.7 खाने का अच्छा समय
शायद ही कच्चा खाया, जैतून का तेल कई उद्देश्यों के लिए सेवन किया जाता है।
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
2 पोषण
2.1 सेवन मात्रा
2.2 कार्बोहाइड्रेट
3.84 ग्राम10.18 ग्राम
1
79.18
2.3.2 रेशा
3.30 ग्राम4.30 ग्राम
0
10.4
2.3.4 चीनी
0.54 ग्रामउपलब्ध नहीं है
0
63.35
2.4 प्रोटीन
1.03 ग्राम0.88 ग्राम
0.3
14.07
2.4.2 कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
2.5 विटामिन
2.5.1 विटामिन ए (रेट्नोल)
20.00 माइक्रोग्राम15.00 माइक्रोग्राम
0
426
2.5.3 विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.02 मिलीग्राम0.04 मिलीग्राम
0
0.428
2.5.5 विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.01 मिलीग्राम0.03 मिलीग्राम
0
1.3
2.5.6 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.24 मिलीग्राम0.30 मिलीग्राम
0
2.8
2.5.8 विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.02 मिलीग्राम0.29 मिलीग्राम
0
1.4
2.5.10 विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.03 मिलीग्राम0.08 मिलीग्राम
0
0.4
2.5.12 विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
3.00 माइक्रोग्राम6.00 माइक्रोग्राम
0
81
2.5.14 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 मिलीग्राम27.70 मिलीग्राम
0
228.3
2.5.16 विटामिन ई (टोकोफेरोल)
3.81 मिलीग्राम0.37 मिलीग्राम
0
3.81
2.5.17 विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
1.40 माइक्रोग्रामउपलब्ध नहीं है
0
40.3
2.5.19 लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्रामउपलब्ध नहीं है
0
5204
2.5.21 ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
510.00 माइक्रोग्रामउपलब्ध नहीं है
0
834
2.5.23 चोलिने
14.20 माइक्रोग्रामउपलब्ध नहीं है
0
14.2
2.7 वसा
15.32 ग्राम0.58 ग्राम
0
33.49
2.9 खनिज पदार्थ
2.9.1 पोटैशियम
42.00 मिलीग्राम198.00 मिलीग्राम
42
840
2.9.2 लोहा
0.49 मिलीग्राम0.31 मिलीग्राम
0.06
9
2.9.4 सोडियम
1,556.00 मिलीग्राम1.00 मिलीग्राम
0
1556
2.9.6 कैल्शियम
52.00 मिलीग्राम25.00 मिलीग्राम
1
100
2.9.8 मैग्नीशियम
11.00 मिलीग्राम10.00 मिलीग्राम
0
92
2.9.10 जस्ता
0.04 मिलीग्राम0.12 मिलीग्राम
0
2.7
2.9.12 फास्फोरस
4.00 मिलीग्राम27.00 मिलीग्राम
0
113
2.9.14 मैंगनीज
0.00 मिलीग्राम0.14 मिलीग्राम
0
3.3
2.9.15 तांबा
0.12 मिलीग्राम0.07 मिलीग्राम
0
2
2.9.17 सेलेनियम
0.90 माइक्रोग्राम0.60 माइक्रोग्राम
0
63.7
2.10 वसायुक्त अम्ल
2.10.1 ओमेगा -3s
92.00 मिलीग्राम46.00 मिलीग्राम
0
318
2.10.3 ओमेगा 6s
1,215.00 मिलीग्राम271.00 मिलीग्राम
0
1689
2.12 स्टेरोल
2.12.1 फीटोस्टेरोल
उपलब्ध नहीं है0.00 मिलीग्राम
0
87
2.13 पानी की मात्रा
75.28 ग्राम87.87 ग्राम
0
95.23
2.15 राख
4.53 ग्राम0.49 ग्राम
0
87.1
3 कैलोरी
3.1 आहार की मात्रा
3.2 छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
115.00 किलो कैलोरी44.00 किलो कैलोरी
15
299
3.4 छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
12
354
3.5 जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
0
187
3.6 सूखे रूप में कैलोरी
467.00 किलो कैलोरीउपलब्ध नहीं है
32
747
3.7 डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
119.00 किलो कैलोरी73.00 किलो कैलोरी
17
443
3.8 खानो मैं कैलोरी
3.8.1 रस में कैलोरी
60.00 किलो कैलोरी40.00 किलो कैलोरी
17
461
3.8.2 जाम में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरी150.00 किलो कैलोरी
49
420
3.8.3 पाई में कैलोरी
240.00 किलो कैलोरी240.00 किलो कैलोरी
80
450
4 विशेषताएँ
4.1 प्रकार
4.2 परिपक्व ऋतु
4.3 किस्मों
मँज़निल्लो, सेविल्लानो, मिशन, असकोलनो, बरौनी, गॉर्डल, रूब्रा और पिचोलिने
व्हीनहम'स इंडस्ट्री, ग्रीन हंसा, क्लार्क, चटक़ुआ, इन्विक्टा, कीपसेक, लेपा रेड, मे डूक और व्हितेस्मित
4.4 बीजरहित वैराइटी
4.5 रंग
काली, हरा, बैंगनी, पीला
हरा, बैंगनी, लाल, पीला
4.6 अंदर का रंग
4.7 आकार
4.8 बनावट
4.9 स्वाद
4.10 मूल देश
पूर्वी भूमध्य क्षेत्र
अफ्रीका, यूरोप, दक्षिण-पश्चिम एशिया
4.11 पर बढ़ता है
4.12 खेती
4.12.1 मिट्टी के प्रकार
अच्छी तरह से सूखा
चिकनी बलुई मिट्टी का, अच्छी तरह से सूखा
4.12.2 मृदा पीएच
4.12.3 वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
सूखा, गरम
5 तथ्य
5.1 के बारे में तथ्य
- इसके फल में सूखे पदार्थ के आधार पर 50 से 60 प्रति शत तक तेल रहता है।
- जैतून की खेती राजस्थान के किसानों के लिए वरदान साबित हो रही है और राजस्थान देश में जैतून की खेती के अग्रणी उत्पादक के रूप में उभकर सामने आया है।
- दो साल के पौधे में फल आने लगते हैं।
- फूल आना मार्च के महीने में शुरू होता है और जुलाई से सितम्बर के बीच फल पक जाता है।
5.2 मादक पेय पदार्थों में
5.2.1 वाइन
5.2.2 बीयर
5.2.3 स्पिरिट्स
5.2.4 कॉकटेल
5.3 उत्पादन
5.3.1 शीर्ष निर्माता
5.3.2 दूसरे देश
एलजीरिया, मिस्र, यूनान, इटली, मोरक्को, पुर्तगाल, सीरिया, ट्यूनीशिया, तुर्की
ऑस्ट्रिया, चेक गणतंत्र, डेनमार्क, हंगरी, लिथुआनिया, पोलैंड, रूस, यूक्रेन, यूनाइटेड किंगडम
5.3.3 शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
उपलब्ध नहीं है
5.3.4 शीर्ष निर्यातक
6 वैज्ञानिक नाम
6.1 वानस्पतिक नाम
ओली यूरोपाई
रीबेस उव-क्रिस्प
6.2 पर्याय
उपलब्ध नहीं है
रीबेस ग्रॉस्सुलैरिया
7 श्रेणीविभाजन
7.1 डोमेन
7.2 राज्य
7.3 सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
7.4 विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
7.5 क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
7.6 उपश्रेणी
7.7 ऑर्डर
7.8 फॅमिली
7.9 जाति
7.10 प्रजाति
7.11 जेनेरिक ग्रुप