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Abacate e Azeitona


Azeitona e Abacate


Benefícios

Benefícios para a saúde
Prevenção do câncer, Desintoxicação natural, Prevenção da osteoporose, Proteção contra a doença crónica   
Prevenção do câncer, Ajuda na regeneração da cartilagem, Impede a degeneração macular, O tratamento da doença de Alzheimer   

Benefícios gerais
Estimula o sistema imunológico, Controla a pressão arterial, Digestivo ajuda, Melhora a visão do olho, Mantém o nível de colesterol saudável   
Propriedades anti-oxidantes, As propriedades anti-inflamatórias, Estimula o sistema imunológico, Controla a pressão arterial, Digestivo ajuda, Mantém o nível de colesterol saudável   

Benefícios da pele
Ilumina e clareia a tez, Reduz rugas, Limpeza de pele, O tratamento de manchas escuras   
Pele hidratos, Rejuvenescimento da pele, O tratamento de doenças de pele   

Benefícios de cabelo
Atua como hidratante, Bom condicionador, Protege o cabelo, Regula o crescimento do cabelo, Rejuvenesce o couro cabeludo, Remédio para pontas duplas, Cabelo brilhante, Amaciando máscara   
Atua como hidratante, Bom condicionador, Regula o crescimento do cabelo   

Alergia
  
  

Os sintomas de alergia
Dores abdominais, Anafilaxia, Inflamação, Coceira, Alergia do látex, Congestão nasal, Erupções cutâneas, Dificuldades de deglutição, Inchaço, Dores de estômago, Vómitos, Pieira   
NA   

Efeitos colaterais
Reação alérgica, Hipersensibilidade, Ganho de peso   
Afeta os níveis de glicose no sangue, Tontura, Dor de estômago   

Recommeded para
  
  

Mulheres grávidas
Yes   
Yes   

Mulheres que amamentam
Yes   
Yes   

Melhor hora para comer
Junto com refeição, Como um lanche no final da tarde, Não consumir durante a noite e antes de dormir, Não coma após a refeição   
Dificilmente comido cru, azeite de oliva é consumido para muitas finalidades.   

Nutrição

Porção
100 g   
100 g   

Carboidratos
1,00 g   
99+
3,84 g   
99+

Fibra
6,70 g   
5
3,30 g   
18

Açucar
0,70 g   
99+
0,54 g   
99+

Proteína
2,00 g   
10
1,03 g   
24

Proteína para Rácio Carb
0,24   
4
0,26   
3

Vitaminas
  
  

Vitamina A (retinol)
7,00 mcg   
29
20,00 mcg   
20

Vitamina B1 (Tiamina)
0,10 mg   
7
0,02 mg   
37

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,10 mg   
10
0,01 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
1,70 mg   
3
0,24 mg   
99+

Vitamina B5 (Ácido pantotênico)
1,40 mg   
1
0,02 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,30 mg   
4
0,03 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido fólico)
81,00 mcg   
1
3,00 mcg   
32

Vitamina C (Ácido ascórbico)
10,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Vitamina E (Tocoferol)
2,10 mg   
2
3,81 mg   
1

Vitamina K (Phyllochinone)
21,00 mcg   
2
1,40 mcg   
28

Licopeno
0,00 mcg   
9
0,00 mcg   
9

Luteína + Zeaxantina
271,00 mcg   
4
510,00 mcg   
2

Choline
14,20 mg   
1
14,20 mg   
1

Gordo
14,70 g   
3
15,32 g   
2

Minerais
  
  

Potássio
485,00 mg   
7
42,00 mg   
99+

Ferro
0,50 mg   
24
0,49 mg   
25

Sódio
7,00 mg   
12
1 556,00 mg   
1

Cálcio
12,00 mg   
29
52,00 mg   
5

Magnésio
29,00 mg   
6
11,00 mg   
24

Zinco
0,60 mg   
4
0,04 mg   
29

Fósforo
52,00 mg   
6
4,00 mg   
99+

Manganês
0,10 mg   
31
0,00 mg   
99+

Cobre
0,20 mg   
8
0,12 mg   
16

Selênio
0,40 mcg   
13
0,90 mcg   
8

Ácidos graxos
  
  

Omega 3s
236,00 mg   
2
92,00 mg   
8

6s Omega
1 689,00 mg   
1
1 215,00 mg   
2

Esteróis
  
  

Fitoesterol
87,00 mg   
1
Não disponível   

Teor de água
73,20 g   
99+
75,28 g   
99+

Cinza
1,60 g   
4
4,53 g   
2

Calorias

Porção
100g   
100g   

Calorias em frutas frescas com Peel
160,00 kcal   
3
115,00 kcal   
5

Calorias em fruta fresca sem casca
Não disponível   
Não disponível   

Calorias em congelado Form
172,40 kcal   
2
Não disponível   

Calorias em forma seca
686,40 kcal   
2
467,00 kcal   
4

Calorias em Canned Form
Não disponível   
119,00 kcal   
4

Calorias em alimentos
  
  

Calorias no suco
306,00 kcal   
2
60,00 kcal   
22

Calorias em Jam
222,00 kcal   
23
200,00 kcal   
26

Calorias em Pie
288,00 kcal   
23
240,00 kcal   
38

Características

Tipo
Baga, Fruto de árvore, Tropical   
Fruto de árvore   

Estação
Verão   
Primavera, Verão   

Variedades
Bacon, Fuerte, Gwen, Hass, Lamb Hass, Pinkerton, Reed e Zutano   
Manzanillo, Sevillano, Missão, Ascolano, Barouni, Gordal, Rubra e Picholine   

Sem sementes Variedade
No   
No   

Cor
Verde escuro   
Preto, Verde, Roxa, Amarelo   

Dentro de Cor
Branco   
Castanho   

Forma
Oval   
Oval   

Textura
Suculento   
Carnudo   

Gosto
Amanteigado   
Amargo   

Origem
México, América Central   
Região do Mediterrâneo Oriental   

Cresce sobre
Arvores   
Arvores   

Cultivo
  
  

Tipo de solo
Granito decomposto, Calcário, Sandy loam, Bem arejado   
Bem drenado   

O pH do solo
6-6.5   
7-8   

Condições climáticas
Úmido, sem geadas   
Morna para clima quente   

Fatos

Fatos sobre
  • O abacateiro viva mais antiga é encontrada na Universidade da Califórnia e foi plantada em 1879.
  • Abacates podem ser trocados para a manteiga no Panificação Recipes.
  
  • Na Grécia antiga, primeiro sombra de olho foi feita pela adição de azeite em carvão chão.
  • A forma mais cara de azeite é Virgem Extra.
  

Em Bebidas Alcoólicas
  
  

Vinho
Yes   
Yes   

Cerveja
Yes   
Yes   

Spirits
Yes   
Yes   

Cocktails
Yes   
Yes   

Produção
  
  

Top Producer
México   
Espanha   

Outros países
Chile, China, Colômbia, República Dominicana, Indonésia, Quênia, México, Peru, Ruanda, Estados Unidos da America   
Argélia, Egito, Grécia, Itália, Marrocos, Portugal, Síria, Tunísia, Turkey   

Top do Importador
Estados Unidos da America   
Estados Unidos da America   

Top Exportador
México   
Itália   

Nome científico

Nome botânico
Persea Americana   
Olea europaea   

Sinônimo
Persea Gratissima   
Não disponível   

Classificação

Domínio
Eukarya   
Eukarya   

Reino
Plantae   
Plantae   

Subreino
Tracheobionta   
Tracheobionta   

Divisão
Magnoliophyta   
Magnoliophyta   

Classe
Magnoliopsida   
Magnoliopsida   

Subclasse
Magnollidae   
Rosidae   

Ordem
Laurales   
Lamiales   

Família
Lauraceae   
Oleaceae   

Gênero
Persea   
Olea   

Espécies
P. Americana   
O. europaea   

Grupo genérico
Laurel   
Oliva   

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