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Abacate e Azeitona


Azeitona e Abacate


Benefícios

Benefícios para a saúde
Prevenção do câncer, Desintoxicação natural, Prevenção da osteoporose, Proteção contra a doença crónica  
Prevenção do câncer, Ajuda na regeneração da cartilagem, Impede a degeneração macular, O tratamento da doença de Alzheimer  

Benefícios gerais
Estimula o sistema imunológico, Controla a pressão arterial, Digestivo ajuda, Melhora a visão do olho, Mantém o nível de colesterol saudável  
Propriedades anti-oxidantes, As propriedades anti-inflamatórias, Estimula o sistema imunológico, Controla a pressão arterial, Digestivo ajuda, Mantém o nível de colesterol saudável  

Benefícios da pele
Ilumina e clareia a tez, Reduz rugas, Limpeza de pele, O tratamento de manchas escuras  
Pele hidratos, Rejuvenescimento da pele, O tratamento de doenças de pele  

Benefícios de cabelo
Atua como hidratante, Bom condicionador, Protege o cabelo, Regula o crescimento do cabelo, Rejuvenesce o couro cabeludo, Remédio para pontas duplas, Cabelo brilhante, Amaciando máscara  
Atua como hidratante, Bom condicionador, Regula o crescimento do cabelo  

Alergia
  
  

Os sintomas de alergia
Dores abdominais, Anafilaxia, Inflamação, Coceira, Alergia do látex, Congestão nasal, Erupções cutâneas, Dificuldades de deglutição, Inchaço, Dores de estômago, Vómitos, Pieira  
-  

Efeitos colaterais
Reação alérgica, Hipersensibilidade, Ganho de peso  
Afeta os níveis de glicose no sangue, Tontura, Dor de estômago  

Recommeded para
  
  

Mulheres grávidas
Yes  
Yes  

Mulheres que amamentam
Yes  
Yes  

Melhor hora para comer
Junto com refeição, Como um lanche no final da tarde, Não consumir durante a noite e antes de dormir, Não coma após a refeição  
Dificilmente comido cru, azeite de oliva é consumido para muitas finalidades.  

Nutrição

Porção
100 g  
100 g  

Carboidratos
1,00 g  
99+
3,84 g  
99+

Fibra
6,70 g  
5
3,30 g  
19

Açucar
0,70 g  
99+
0,54 g  
99+

Proteína
2,00 g  
10
1,03 g  
24

Proteína para Rácio Carb
0,24  
4
0,26  
3

Vitaminas
  
  

Vitamina A (retinol)
7,00 mcg  
31
20,00 mcg  
22

Vitamina B1 (Tiamina)
0,10 mg  
7
0,02 mg  
37

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,10 mg  
10
0,01 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
1,70 mg  
3
0,24 mg  
99+

Vitamina B5 (Ácido pantotênico)
1,40 mg  
1
0,02 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,30 mg  
4
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido fólico)
81,00 mcg  
1
3,00 mcg  
32

Vitamina C (Ácido ascórbico)
10,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamina E (Tocoferol)
2,10 mg  
3
3,81 mg  
1

Vitamina K (Phyllochinone)
21,00 mcg  
2
1,40 mcg  
31

Licopeno
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Luteína + Zeaxantina
271,00 mcg  
5
510,00 mcg  
2

Choline
14,20 mg  
2
14,20 mg  
2

Gordo
14,70 g  
3
15,32 g  
2

Minerais
  
  

Potássio
485,00 mg  
7
42,00 mg  
99+

Ferro
0,50 mg  
24
0,49 mg  
25

Sódio
7,00 mg  
12
1 556,00 mg  
1

Cálcio
12,00 mg  
30
52,00 mg  
5

Magnésio
29,00 mg  
6
11,00 mg  
24

Zinco
0,60 mg  
4
0,04 mg  
29

Fósforo
52,00 mg  
6
4,00 mg  
99+

Manganês
0,10 mg  
35
0,00 mg  
99+

Cobre
0,20 mg  
8
0,12 mg  
16

Selênio
0,40 mcg  
13
0,90 mcg  
8

Ácidos graxos
  
  

Omega 3s
236,00 mg  
2
92,00 mg  
8

6s Omega
1 689,00 mg  
1
1 215,00 mg  
2

Esteróis
  
  

Fitoesterol
87,00 mg  
1
22,00 mg  
8

Teor de água
73,20 g  
99+
75,28 g  
99+

Cinza
1,60 g  
4
4,53 g  
2

Calorias

Porção
100g  
100g  

Calorias em frutas frescas com Peel
160,00 kcal  
5
115,00 kcal  
8

Calorias em fruta fresca sem casca
160,00 kcal  
5
115,00 kcal  
7

Calorias em congelado Form
172,40 kcal  
5
-  

Calorias em forma seca
686,40 kcal  
2
467,00 kcal  
4

Calorias em Canned Form
-  
119,00 kcal  
8

Calorias em alimentos
  
  

Calorias no suco
306,00 kcal  
2
60,00 kcal  
23

Calorias em Jam
222,00 kcal  
23
200,00 kcal  
26

Calorias em Pie
288,00 kcal  
25
240,00 kcal  
99+

Características

Tipo
Baga, Fruto de árvore, Tropical  
Fruto de árvore  

Estação
Verão  
Primavera, Verão  

Variedades
Bacon, Fuerte, Gwen, Hass, Lamb Hass, Pinkerton, Reed e Zutano  
Manzanillo, Sevillano, Missão, Ascolano, Barouni, Gordal, Rubra e Picholine  

Sem sementes Variedade
No  
No  

Cor
Verde escuro  
Preto, Verde, Roxa, Amarelo  

Dentro de Cor
Branco  
Castanho  

Forma
Oval  
Oval  

Textura
Suculento  
Carnudo  

Gosto
Amanteigado  
Amargo  

Origem
México, América Central  
Região do Mediterrâneo Oriental  

Cresce sobre
Arvores  
Arvores  

Cultivo
  
  

Tipo de solo
Granito decomposto, Calcário, Sandy loam, Bem arejado  
Bem drenado  

O pH do solo
6-6.5  
7-8  

Condições climáticas
Úmido, sem geadas  
Morna para clima quente  

Fatos

Fatos sobre
  • O abacateiro viva mais antiga é encontrada na Universidade da Califórnia e foi plantada em 1879.
  • Abacates podem ser trocados para a manteiga no Panificação Recipes.
  
  • Na Grécia antiga, primeiro sombra de olho foi feita pela adição de azeite em carvão chão.
  • A forma mais cara de azeite é Virgem Extra.
  

Em Bebidas Alcoólicas
  
  

Vinho
Yes  
Yes  

Cerveja
Yes  
Yes  

Spirits
Yes  
Yes  

Cocktails
Yes  
Yes  

Produção
  
  

Top Producer
México  
Espanha  

Outros países
Chile, China, Colômbia, República Dominicana, Indonésia, Quênia, México, Peru, Ruanda, Estados Unidos da America  
Argélia, Egito, Grécia, Itália, Marrocos, Portugal, Síria, Tunísia, Turkey  

Top do Importador
Estados Unidos da America  
Estados Unidos da America  

Top Exportador
México  
Itália  

Nome científico

Nome botânico
Persea Americana  
Olea europaea  

Sinônimo
Persea Gratissima  
Olea europaea  

Classificação

Domínio
Eukarya  
Eukarya  

Reino
Plantae  
Plantae  

Subreino
Tracheobionta  
Tracheobionta  

Divisão
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Classe
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Subclasse
Magnollidae  
Rosidae  

Ordem
Laurales  
Lamiales  

Família
Lauraceae  
Oleaceae  

Gênero
Persea  
Olea  

Espécies
P. Americana  
O. europaea  

Grupo genérico
Laurel  
Oliva  

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