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Azeitona e Groselha


Groselha e Azeitona


Benefícios

Benefícios para a saúde
Prevenção do câncer, Ajuda na regeneração da cartilagem, Impede a degeneração macular, O tratamento da doença de Alzheimer  
Artrite prevenção, Prevenção do câncer, A saúde do fígado, Tratamento de escorbuto, Prevenção de úlceras  

Benefícios gerais
Propriedades anti-oxidantes, As propriedades anti-inflamatórias, Estimula o sistema imunológico, Controla a pressão arterial, Digestivo ajuda, Mantém o nível de colesterol saudável  
Estimula o sistema imunológico, Digestivo ajuda, Cuidados com os olhos, Lutas contra infecções, Melhora a circulação sanguínea, Mantém o nível de colesterol saudável, Tratamento de dor de garganta, Tratamento de resfriado comum  

Benefícios da pele
Pele hidratos, Rejuvenescimento da pele, O tratamento de doenças de pele  
Benefícios anti-envelhecimento, Ilumina e clareia a tez, Reduz rugas, O tratamento da acne  

Benefícios de cabelo
Atua como hidratante, Bom condicionador, Regula o crescimento do cabelo  
Previne a perda de cabelo, Promove mais longo e um cabelo mais saudável, O tratamento da caspa  

Alergia
  
  

Os sintomas de alergia
-  
Constipação, Diarréia, Queda da pressão arterial, Eczema, Edema facial, Urticária, Rouquidão, Coceira, Coceira nos olhos, Náusea, Erupção vermelha, Os olhos vermelhos, Coriza, Dor nos olhos, Inchaço da boca, língua ou lábios, Sensação de formigamento na boca, Vómitos  

Efeitos colaterais
Afeta os níveis de glicose no sangue, Tontura, Dor de estômago  
Irritação gástrica  

Recommeded para
  
  

Mulheres grávidas
Yes  
Yes  

Mulheres que amamentam
Yes  
Yes  

Melhor hora para comer
Dificilmente comido cru, azeite de oliva é consumido para muitas finalidades.  
Melhor se tomado como um pequeno-almoço (ou estômago vazio), Como um lanche no final da tarde, Não consumir durante a noite e antes de dormir, Tempo de manhã (antes do almoço)  

Nutrição

Porção
100 g  
100 g  

Carboidratos
3,84 g  
99+
10,18 g  
99+

Fibra
3,30 g  
19
4,30 g  
13

Açucar
0,54 g  
99+
4,40 g  
99+

Proteína
1,03 g  
24
0,88 g  
31

Proteína para Rácio Carb
0,26  
3
0,09  
16

Vitaminas
  
  

Vitamina A (retinol)
20,00 mcg  
22
15,00 mcg  
26

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
37
0,04 mg  
24

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
30

Vitamina B3 (Niacina)
0,24 mg  
99+
0,30 mg  
99+

Vitamina B5 (Ácido pantotênico)
0,02 mg  
99+
0,29 mg  
17

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,03 mg  
99+
0,08 mg  
20

Vitamina B9 (Acido fólico)
3,00 mcg  
32
6,00 mcg  
29

Vitamina C (Ácido ascórbico)
0,00 mg  
99+
27,70 mg  
33

Vitamina E (Tocoferol)
3,81 mg  
1
0,37 mg  
25

Vitamina K (Phyllochinone)
1,40 mcg  
31
2,60 mcg  
25

Licopeno
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Luteína + Zeaxantina
510,00 mcg  
2
70,00 mcg  
23

Choline
14,20 mg  
2
0,00 mg  
39

Gordo
15,32 g  
2
0,58 g  
15

Minerais
  
  

Potássio
42,00 mg  
99+
198,00 mg  
37

Ferro
0,49 mg  
25
0,31 mg  
34

Sódio
1 556,00 mg  
1
1,00 mg  
20

Cálcio
52,00 mg  
5
25,00 mg  
18

Magnésio
11,00 mg  
24
10,00 mg  
25

Zinco
0,04 mg  
29
0,12 mg  
21

Fósforo
4,00 mg  
99+
27,00 mg  
19

Manganês
0,00 mg  
99+
0,14 mg  
27

Cobre
0,12 mg  
16
0,07 mg  
32

Selênio
0,90 mcg  
8
0,60 mcg  
10

Ácidos graxos
  
  

Omega 3s
92,00 mg  
8
46,00 mg  
19

6s Omega
1 215,00 mg  
2
271,00 mg  
6

Esteróis
  
  

Fitoesterol
22,00 mg  
8
0,00 mg  
26

Teor de água
75,28 g  
99+
87,87 g  
24

Cinza
4,53 g  
2
0,49 g  
28

Calorias

Porção
100g  
100g  

Calorias em frutas frescas com Peel
115,00 kcal  
8
44,00 kcal  
37

Calorias em fruta fresca sem casca
115,00 kcal  
7
44,00 kcal  
35

Calorias em congelado Form
-  
44,00 kcal  
36

Calorias em forma seca
467,00 kcal  
4
360,00 kcal  
10

Calorias em Canned Form
119,00 kcal  
8
73,00 kcal  
21

Calorias em alimentos
  
  

Calorias no suco
60,00 kcal  
23
40,00 kcal  
37

Calorias em Jam
200,00 kcal  
26
150,00 kcal  
33

Calorias em Pie
240,00 kcal  
99+
240,00 kcal  
99+

Características

Tipo
Fruto de árvore  
Baga, Fruto de árvore  

Estação
Primavera, Verão  
Verão  

Variedades
Manzanillo, Sevillano, Missão, Ascolano, Barouni, Gordal, Rubra e Picholine  
Indústria de Whinham, Verde Hansa, Clark, Chataqua, Invicta, Keepsake, Lepaa Vermelho, de Maio de Duke e Whitesmith  

Sem sementes Variedade
No  
Yes  

Cor
Preto, Verde, Roxa, Amarelo  
Verde, Roxa, Vermelho, Amarelo  

Dentro de Cor
Castanho  
Amarelada verde  

Forma
Oval  
Redondo  

Textura
Carnudo  
Crispy  

Gosto
Amargo  
Adstringente  

Origem
Região do Mediterrâneo Oriental  
África, Europa, Sudoeste da Ásia  

Cresce sobre
Arvores  
Arvores  

Cultivo
  
  

Tipo de solo
Bem drenado  
Argiloso, Bem drenado  

O pH do solo
7-8  
6-6.8  

Condições climáticas
Morna para clima quente  
Seco, Caloroso  

Fatos

Fatos sobre
  • Na Grécia antiga, primeiro sombra de olho foi feita pela adição de azeite em carvão chão.
  • A forma mais cara de azeite é Virgem Extra.
  
  • Eles também são chamados de 'fayberries' devido a uma antiga crença de que as fadas se escondeu em groselhas para evitar o perigo.
  

Em Bebidas Alcoólicas
  
  

Vinho
Yes  
Yes  

Cerveja
Yes  
Yes  

Spirits
Yes  
Yes  

Cocktails
Yes  
Yes  

Produção
  
  

Top Producer
Espanha  
Alemanha  

Outros países
Argélia, Egito, Grécia, Itália, Marrocos, Portugal, Síria, Tunísia, Turkey  
Áustria, República Checa, Dinamarca, Hungria, Lituânia, Polônia, Rússia, Ucrânia, Reino Unido  

Top do Importador
Estados Unidos da America  
-  

Top Exportador
Itália  
-  

Nome científico

Nome botânico
Olea europaea  
Ribes uva-crispa  

Sinônimo
Olea europaea  
Ribes grossularia  

Classificação

Domínio
Eukarya  
Eukarya  

Reino
Plantae  
Plantae  

Subreino
Tracheobionta  
Tracheobionta  

Divisão
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Classe
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Subclasse
Rosidae  
Dillenhidae  

Ordem
Lamiales  
Saxifragales  

Família
Oleaceae  
Grossulariaceae  

Gênero
Olea  
Ribes  

Espécies
O. europaea  
R. uva-crispa  

Grupo genérico
Oliva  
Saxifrage  

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