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Groselha e Azeitona


Azeitona e Groselha


Benefícios

Benefícios para a saúde
Artrite prevenção, Prevenção do câncer, A saúde do fígado, Tratamento de escorbuto, Prevenção de úlceras  
Prevenção do câncer, Ajuda na regeneração da cartilagem, Impede a degeneração macular, O tratamento da doença de Alzheimer  

Benefícios gerais
Estimula o sistema imunológico, Digestivo ajuda, Cuidados com os olhos, Lutas contra infecções, Melhora a circulação sanguínea, Mantém o nível de colesterol saudável, Tratamento de dor de garganta, Tratamento de resfriado comum  
Propriedades anti-oxidantes, As propriedades anti-inflamatórias, Estimula o sistema imunológico, Controla a pressão arterial, Digestivo ajuda, Mantém o nível de colesterol saudável  

Benefícios da pele
Benefícios anti-envelhecimento, Ilumina e clareia a tez, Reduz rugas, O tratamento da acne  
Pele hidratos, Rejuvenescimento da pele, O tratamento de doenças de pele  

Benefícios de cabelo
Previne a perda de cabelo, Promove mais longo e um cabelo mais saudável, O tratamento da caspa  
Atua como hidratante, Bom condicionador, Regula o crescimento do cabelo  

Alergia
  
  

Os sintomas de alergia
Constipação, Diarréia, Queda da pressão arterial, Eczema, Edema facial, Urticária, Rouquidão, Coceira, Coceira nos olhos, Náusea, Erupção vermelha, Os olhos vermelhos, Coriza, Dor nos olhos, Inchaço da boca, língua ou lábios, Sensação de formigamento na boca, Vómitos  
-  

Efeitos colaterais
Irritação gástrica  
Afeta os níveis de glicose no sangue, Tontura, Dor de estômago  

Recommeded para
  
  

Mulheres grávidas
Yes  
Yes  

Mulheres que amamentam
Yes  
Yes  

Melhor hora para comer
Melhor se tomado como um pequeno-almoço (ou estômago vazio), Como um lanche no final da tarde, Não consumir durante a noite e antes de dormir, Tempo de manhã (antes do almoço)  
Dificilmente comido cru, azeite de oliva é consumido para muitas finalidades.  

Nutrição

Porção
100 g  
100 g  

Carboidratos
10,18 g  
99+
3,84 g  
99+

Fibra
4,30 g  
13
3,30 g  
19

Açucar
4,40 g  
99+
0,54 g  
99+

Proteína
0,88 g  
31
1,03 g  
24

Proteína para Rácio Carb
0,09  
16
0,26  
3

Vitaminas
  
  

Vitamina A (retinol)
15,00 mcg  
26
20,00 mcg  
22

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
24
0,02 mg  
37

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,03 mg  
30
0,01 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,30 mg  
99+
0,24 mg  
99+

Vitamina B5 (Ácido pantotênico)
0,29 mg  
17
0,02 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,08 mg  
20
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido fólico)
6,00 mcg  
29
3,00 mcg  
32

Vitamina C (Ácido ascórbico)
27,70 mg  
33
0,00 mg  
99+

Vitamina E (Tocoferol)
0,37 mg  
25
3,81 mg  
1

Vitamina K (Phyllochinone)
2,60 mcg  
25
1,40 mcg  
31

Licopeno
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Luteína + Zeaxantina
70,00 mcg  
23
510,00 mcg  
2

Choline
0,00 mg  
39
14,20 mg  
2

Gordo
0,58 g  
15
15,32 g  
2

Minerais
  
  

Potássio
198,00 mg  
37
42,00 mg  
99+

Ferro
0,31 mg  
34
0,49 mg  
25

Sódio
1,00 mg  
20
1 556,00 mg  
1

Cálcio
25,00 mg  
18
52,00 mg  
5

Magnésio
10,00 mg  
25
11,00 mg  
24

Zinco
0,12 mg  
21
0,04 mg  
29

Fósforo
27,00 mg  
19
4,00 mg  
99+

Manganês
0,14 mg  
27
0,00 mg  
99+

Cobre
0,07 mg  
32
0,12 mg  
16

Selênio
0,60 mcg  
10
0,90 mcg  
8

Ácidos graxos
  
  

Omega 3s
46,00 mg  
19
92,00 mg  
8

6s Omega
271,00 mg  
6
1 215,00 mg  
2

Esteróis
  
  

Fitoesterol
0,00 mg  
26
22,00 mg  
8

Teor de água
87,87 g  
24
75,28 g  
99+

Cinza
0,49 g  
28
4,53 g  
2

Calorias

Porção
100g  
100g  

Calorias em frutas frescas com Peel
44,00 kcal  
37
115,00 kcal  
8

Calorias em fruta fresca sem casca
44,00 kcal  
35
115,00 kcal  
7

Calorias em congelado Form
44,00 kcal  
36
-  

Calorias em forma seca
360,00 kcal  
10
467,00 kcal  
4

Calorias em Canned Form
73,00 kcal  
21
119,00 kcal  
8

Calorias em alimentos
  
  

Calorias no suco
40,00 kcal  
37
60,00 kcal  
23

Calorias em Jam
150,00 kcal  
33
200,00 kcal  
26

Calorias em Pie
240,00 kcal  
99+
240,00 kcal  
99+

Características

Tipo
Baga, Fruto de árvore  
Fruto de árvore  

Estação
Verão  
Primavera, Verão  

Variedades
Indústria de Whinham, Verde Hansa, Clark, Chataqua, Invicta, Keepsake, Lepaa Vermelho, de Maio de Duke e Whitesmith  
Manzanillo, Sevillano, Missão, Ascolano, Barouni, Gordal, Rubra e Picholine  

Sem sementes Variedade
Yes  
No  

Cor
Verde, Roxa, Vermelho, Amarelo  
Preto, Verde, Roxa, Amarelo  

Dentro de Cor
Amarelada verde  
Castanho  

Forma
Redondo  
Oval  

Textura
Crispy  
Carnudo  

Gosto
Adstringente  
Amargo  

Origem
África, Europa, Sudoeste da Ásia  
Região do Mediterrâneo Oriental  

Cresce sobre
Arvores  
Arvores  

Cultivo
  
  

Tipo de solo
Argiloso, Bem drenado  
Bem drenado  

O pH do solo
6-6.8  
7-8  

Condições climáticas
Seco, Caloroso  
Morna para clima quente  

Fatos

Fatos sobre
  • Eles também são chamados de 'fayberries' devido a uma antiga crença de que as fadas se escondeu em groselhas para evitar o perigo.
  
  • Na Grécia antiga, primeiro sombra de olho foi feita pela adição de azeite em carvão chão.
  • A forma mais cara de azeite é Virgem Extra.
  

Em Bebidas Alcoólicas
  
  

Vinho
Yes  
Yes  

Cerveja
Yes  
Yes  

Spirits
Yes  
Yes  

Cocktails
Yes  
Yes  

Produção
  
  

Top Producer
Alemanha  
Espanha  

Outros países
Áustria, República Checa, Dinamarca, Hungria, Lituânia, Polônia, Rússia, Ucrânia, Reino Unido  
Argélia, Egito, Grécia, Itália, Marrocos, Portugal, Síria, Tunísia, Turkey  

Top do Importador
-  
Estados Unidos da America  

Top Exportador
-  
Itália  

Nome científico

Nome botânico
Ribes uva-crispa  
Olea europaea  

Sinônimo
Ribes grossularia  
Olea europaea  

Classificação

Domínio
Eukarya  
Eukarya  

Reino
Plantae  
Plantae  

Subreino
Tracheobionta  
Tracheobionta  

Divisão
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Classe
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Subclasse
Dillenhidae  
Rosidae  

Ordem
Saxifragales  
Lamiales  

Família
Grossulariaceae  
Oleaceae  

Gênero
Ribes  
Olea  

Espécies
R. uva-crispa  
O. europaea  

Grupo genérico
Saxifrage  
Oliva  

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