जैतून बनाम शफ़तालू के पोषण का महत्व
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
  
१०० ग्राम
  
कार्बोहाइड्रेट
3.84 ग्राम
  
99+
10.60 ग्राम
  
99+
चीनी
0.54 ग्राम
  
99+
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
विटामिन
  
  
विटामिन ए (रेट्नोल)
20.00 माइक्रोग्राम
  
20
17.00 माइक्रोग्राम
  
22
विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.02 मिलीग्राम
  
37
0.03 मिलीग्राम
  
28
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.01 मिलीग्राम
  
99+
0.03 मिलीग्राम
  
32
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.24 मिलीग्राम
  
99+
1.13 मिलीग्राम
  
6
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.02 मिलीग्राम
  
99+
0.19 मिलीग्राम
  
35
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.03 मिलीग्राम
  
99+
0.03 मिलीग्राम
  
99+
विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
3.00 माइक्रोग्राम
  
32
5.00 माइक्रोग्राम
  
30
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 मिलीग्राम
  
99+
5.40 मिलीग्राम
  
99+
विटामिन ई (टोकोफेरोल)
3.81 मिलीग्राम
  
1
0.77 मिलीग्राम
  
14
विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
1.40 माइक्रोग्राम
  
28
2.20 माइक्रोग्राम
  
26
लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम
  
9
0.00 माइक्रोग्राम
  
9
ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
510.00 माइक्रोग्राम
  
2
130.00 माइक्रोग्राम
  
8
चोलिने
14.20 माइक्रोग्राम
  
1
6.20 माइक्रोग्राम
  
18
खनिज पदार्थ
  
  
पोटैशियम
42.00 मिलीग्राम
  
99+
201.00 मिलीग्राम
  
35
लोहा
0.49 मिलीग्राम
  
25
0.28 मिलीग्राम
  
37
सोडियम
1,556.00 मिलीग्राम
  
1
0.00 मिलीग्राम
  
21
कैल्शियम
52.00 मिलीग्राम
  
5
6.00 मिलीग्राम
  
39
मैग्नीशियम
11.00 मिलीग्राम
  
24
9.00 मिलीग्राम
  
26
जस्ता
0.04 मिलीग्राम
  
29
0.17 मिलीग्राम
  
16
फास्फोरस
4.00 मिलीग्राम
  
99+
26.00 मिलीग्राम
  
20
मैंगनीज
0.00 मिलीग्राम
  
99+
0.05 मिलीग्राम
  
99+
तांबा
0.12 मिलीग्राम
  
16
0.09 मिलीग्राम
  
25
सेलेनियम
0.90 माइक्रोग्राम
  
8
0.00 माइक्रोग्राम
  
17
वसायुक्त अम्ल
  
  
ओमेगा -3s
92.00 मिलीग्राम
  
8
2.00 मिलीग्राम
  
36
ओमेगा 6s
1,215.00 मिलीग्राम
  
2
111.00 मिलीग्राम
  
17
स्टेरोल
  
  
पानी की मात्रा
75.28 ग्राम
  
99+
87.60 ग्राम
  
24