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Maracujá e Groselha


Groselha e Maracujá


Benefícios

Benefícios para a saúde
Tratamento da asma, Cuidado do coração, Regula o açúcar no sangue, Alívio da dor muscular, Reduz a tensão nervosa   
Artrite prevenção, Prevenção do câncer, A saúde do fígado, Tratamento de escorbuto, Prevenção de úlceras   

Benefícios gerais
Estimula o sistema imunológico, Controla a pressão arterial, Digestivo ajuda, Lutas contra infecções, Ajuda na perda de peso   
Estimula o sistema imunológico, Digestivo ajuda, Cuidados com os olhos, Lutas contra infecções, Melhora a circulação sanguínea, Mantém o nível de colesterol saudável, Tratamento de dor de garganta, Tratamento de resfriado comum   

Benefícios da pele
Benefícios anti-envelhecimento, Revitalização da pele   
Benefícios anti-envelhecimento, Ilumina e clareia a tez, Reduz rugas, O tratamento da acne   

Benefícios de cabelo
Protege o cabelo   
Previne a perda de cabelo, Promove mais longo e um cabelo mais saudável, O tratamento da caspa   

Alergia
  
  

Os sintomas de alergia
Anafilaxia, Dificuldades respiratória, Diminuição da pressão arterial, Tontura, Erupção cutânea, Inchaço da face, Inchaço da boca, língua ou lábios   
Constipação, Diarréia, Queda da pressão arterial, Eczema, Edema facial, Urticária, Rouquidão, Coceira, Coceira nos olhos, Náusea, Erupção vermelha, Os olhos vermelhos, Coriza, Dor nos olhos, Inchaço da boca, língua ou lábios, Sensação de formigamento na boca, Vómitos   

Efeitos colaterais
Coração estressado, Náusea, Vómitos, Possivelmente inseguro durante a gravidez   
Irritação gástrica   

Recommeded para
  
  

Mulheres grávidas
Yes   
Yes   

Mulheres que amamentam
Yes   
Yes   

Melhor hora para comer
Como um lanche no final da tarde, Não consumir durante a noite e antes de dormir, Tempo de manhã (antes do almoço), Evite ao máximo o estômago vazio   
Melhor se tomado como um pequeno-almoço (ou estômago vazio), Como um lanche no final da tarde, Não consumir durante a noite e antes de dormir, Tempo de manhã (antes do almoço)   

Nutrição

Porção
100 g   
100 g   

Carboidratos
23,40 g   
9
10,18 g   
99+

Fibra
10,40 g   
1
4,30 g   
13

Açucar
11,20 g   
16
Não disponível   

Proteína
2,20 g   
9
0,88 g   
31

Proteína para Rácio Carb
0,09   
16
0,09   
16

Vitaminas
  
  

Vitamina A (retinol)
64,00 mcg   
9
15,00 mcg   
24

Vitamina B1 (Tiamina)
0,00 mg   
99+
0,04 mg   
24

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,13 mg   
6
0,03 mg   
30

Vitamina B3 (Niacina)
1,50 mg   
4
0,30 mg   
99+

Vitamina B5 (Ácido pantotênico)
Não disponível   
0,29 mg   
15

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,10 mg   
15
0,08 mg   
20

Vitamina B9 (Acido fólico)
14,00 mcg   
21
6,00 mcg   
29

Vitamina C (Ácido ascórbico)
30,00 mg   
28
27,70 mg   
33

Vitamina E (Tocoferol)
0,02 mg   
99+
0,37 mg   
21

Vitamina K (Phyllochinone)
0,70 mcg   
30
Não disponível   

Licopeno
0,00 mcg   
9
Não disponível   

Luteína + Zeaxantina
0,00 mcg   
36
Não disponível   

Choline
7,60 mg   
13
Não disponível   

Gordo
0,70 g   
10
0,58 g   
15

Minerais
  
  

Potássio
348,00 mg   
13
198,00 mg   
36

Ferro
1,60 mg   
8
0,31 mg   
34

Sódio
28,00 mg   
2
1,00 mg   
20

Cálcio
12,00 mg   
29
25,00 mg   
18

Magnésio
29,00 mg   
6
10,00 mg   
25

Zinco
0,10 mg   
23
0,12 mg   
21

Fósforo
68,00 mg   
3
27,00 mg   
19

Manganês
Não disponível   
0,14 mg   
23

Cobre
0,09 mg   
25
0,07 mg   
32

Selênio
0,60 mcg   
10
0,60 mcg   
10

Ácidos graxos
  
  

Omega 3s
1,00 mg   
37
46,00 mg   
17

6s Omega
410,00 mg   
3
271,00 mg   
6

Esteróis
  
  

Fitoesterol
Não disponível   
0,00 mg   
16

Teor de água
72,93 g   
99+
87,87 g   
22

Cinza
0,80 g   
13
0,49 g   
27

Calorias

Porção
100g   
100g   

Calorias em frutas frescas com Peel
Não disponível   
44,00 kcal   
29

Calorias em fruta fresca sem casca
97,00 kcal   
5
Não disponível   

Calorias em congelado Form
Não disponível   
Não disponível   

Calorias em forma seca
410,00 kcal   
5
Não disponível   

Calorias em Canned Form
110,00 kcal   
5
73,00 kcal   
14

Calorias em alimentos
  
  

Calorias no suco
51,00 kcal   
29
40,00 kcal   
35

Calorias em Jam
330,00 kcal   
7
150,00 kcal   
33

Calorias em Pie
200,00 kcal   
99+
240,00 kcal   
38

Características

Tipo
Tropical   
Baga, Fruto de árvore   

Estação
Todas as temporadas   
Verão   

Variedades
Roxo australiano, Roxo comum, Seleção Kapoho, Pratt híbrido, Selecção Universidade No. B-74, Seleção Waimanalo e Seleção de Yee   
Indústria de Whinham, Verde Hansa, Clark, Chataqua, Invicta, Keepsake, Lepaa Vermelho, de Maio de Duke e Whitesmith   

Sem sementes Variedade
No   
Yes   

Cor
Roxa, Amarelo   
Verde, Roxa, Vermelho, Amarelo   

Dentro de Cor
Amarelo   
Amarelada verde   

Forma
Oval   
Redondo   

Textura
Suculento   
Crispy   

Gosto
Doce, Tarte   
Adstringente   

Origem
Argentina, Brasil, Paraguai   
África, Europa, Sudoeste da Ásia   

Cresce sobre
Não disponível   
Arvores   

Cultivo
  
  

Tipo de solo
Sandy loam   
Argiloso, Bem drenado   

O pH do solo
6.5-7.5   
6-6.8   

Condições climáticas
Livre de gelo, Ensolarado, Caloroso   
Seco, Caloroso   

Fatos

Fatos sobre
  • Maracujazeiro pode crescer até 20 pés em um ano.
  • Mais de 200 espécies de maracujá são encontrados perto do rio Amazonas.
  • Óleo extraído das suas sementes é usado em vários cosméticos.
  
  • Eles também são chamados de 'fayberries' devido a uma antiga crença de que as fadas se escondeu em groselhas para evitar o perigo.
  

Em Bebidas Alcoólicas
  
  

Vinho
Yes   
Yes   

Cerveja
Yes   
Yes   

Spirits
Yes   
Yes   

Cocktails
Yes   
Yes   

Produção
  
  

Top Producer
Brasil   
Alemanha   

Outros países
Colômbia, Equador, Indonésia, Quênia, Peru   
Áustria, República Checa, Dinamarca, Hungria, Lituânia, Polônia, Rússia, Ucrânia, Reino Unido   

Top do Importador
Brasil   
Não disponível   

Top Exportador
Equador   
Não disponível   

Nome científico

Nome botânico
Passiflora edulis   
Ribes uva-crispa   

Sinônimo
Passiflora edulis f. edulis ou Passiflora edulis f. flavicarpa   
Ribes grossularia   

Classificação

Domínio
Eukarya   
Eukarya   

Reino
Plantae   
Plantae   

Subreino
Tracheobionta   
Tracheobionta   

Divisão
Magnoliophyta   
Magnoliophyta   

Classe
Magnoliopsida   
Magnoliopsida   

Subclasse
Dillenhidae   
Dillenhidae   

Ordem
Malpighiales   
Saxifragales   

Família
Passifloraceae   
Grossulariaceae   

Gênero
Passiflora   
Ribes   

Espécies
P. edulis   
R. uva-crispa   

Grupo genérico
Flor da Paixão   
Saxifrage   

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