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Avocado vs Aubergine Ernährung

Avocado
Aubergine
Aubergine vs Avocado Ernährung


Ernährung
Serviergröße
100g  
100g  
Carbs
1,00 g  
99+
5,88 g  
99+
Faser
6,70 g  
5
3,00 g  
21
Zucker
0,70 g  
99+
3,53 g  
99+
Eiweiß
2,00 g  
10
0,98 g  
27
Protein zu Carb-Verhältnis
0,24  
4
0,17  
10
Vitamine
  
  
Vitamin A (Retinol)
7,00 mcg  
31
3,00 mcg  
34
Vitamin B1 (Thiamin)
0,10 mg  
7
0,04 mg  
25
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,10 mg  
10
0,04 mg  
25
Vitamin B3 (Niacin)
1,70 mg  
3
0,65 mg  
19
Vitamin B5 (Pantothensäure)
1,40 mg  
1
0,28 mg  
20
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,30 mg  
4
0,08 mg  
18
Vitamin B9 (Folsäure)
81,00 mcg  
1
22,00 mcg  
12
Vitamin C (Ascorbinsäure)
10,00 mg  
99+
2,20 mg  
99+
Vitamin E (Tocopherole)
2,10 mg  
3
0,30 mg  
27
Vitamin K (Phyllochinon)
21,00 mcg  
2
3,50 mcg  
20
Lycopin
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9
Lutein + Zeaxanthin
271,00 mcg  
5
36,00 mcg  
27
Cholin
14,20 mg  
2
6,90 mg  
19
Fett
14,70 g  
3
0,18 g  
35
Mineralien
  
  
Kalium
485,00 mg  
7
229,00 mg  
31
Eisen
0,50 mg  
24
0,23 mg  
99+
Natrium
7,00 mg  
12
2,00 mg  
18
Kalzium
12,00 mg  
30
9,00 mg  
36
Magnesium
29,00 mg  
6
14,00 mg  
20
Zink
0,60 mg  
4
0,16 mg  
17
Phosphor
52,00 mg  
6
24,00 mg  
21
Mangan
0,10 mg  
35
0,23 mg  
22
Kupfer
0,20 mg  
8
0,08 mg  
28
Selen
0,40 mcg  
13
0,30 mcg  
14
Fettsäuren
  
  
Omega 3-Fettsäuren
236,00 mg  
2
13,00 mg  
31
Omega 6s
1.689,00 mg  
1
63,00 mg  
28
Sterol
  
  
Phytosterol
87,00 mg  
1
7,00 mg  
22
Wassergehalt
73,20 G  
99+
92,30 G  
6
Asche
1,60 G  
4
0,66 G  
18
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