हरी शिमला मिर्च

बैंगन

हरी शिमला मिर्च और बैंगन

हरी शिमला मिर्च

बैंगन

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1 लाभ

1.1 स्वास्थ्य सुविधाएं

गठिया के इलाज, कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है

कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है

1.1.1 सामान्य लाभ

एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत

पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार

1.2 त्वचा पे लाभ

बुढ़ापे मै लाभ, त्वचा रोगों के उपचार

बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन

1.3 बालों पे लाभ

बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है

बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार

1.4 एलर्जी

1.4.1 एलर्जी के लक्षण

पेट के दर्द, खाँसी, खुजली, सिरदर्द, हीव्स, आँखों की लाली, छींक आना, सूजन, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गीली आखें, घरघराहट

पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी

1.5 दुष्प्रभाव

एलर्जी की प्रतिक्रिया, मुँह जलन, गले में जलन

एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन

1.6 उपयुक्त है

1.6.1 गर्भवती महिला

✔ ✘

96% Low Calorie Fruits फल have it !

✔ ✘

96% Low Calorie Fruits फल have it !

1.6.2 स्तनपान कराने वाली महिलाएं

✔ ✘

78% Low Calorie Fruits फल have it !

✔ ✘

78% Low Calorie Fruits फल have it !

1.7 खाने का अच्छा समय

भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)

भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें

2 पोषण

2.1 सेवन मात्रा

१०० ग्राम

2.2 कार्बोहाइड्रेट

किशमिश फल

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▼

4.64 ग्राम

Rank: 70 (Overall)▶

5.88 ग्राम

Rank: 69 (Overall)▶

▲

एवोकाडो फल

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15.9 (कम्क्वाट फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.2.1 रेशा

पशनफ्रूईट फल

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▶

▼

1.80 ग्राम

Rank: 28 (Overall)▶

3.00 ग्राम

Rank: 20 (Overall)▶

▲

काली अंची फल

⊕

▶

2.9 (अंजीर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.2.2 चीनी

खजूर फल

⊕

▶

▼

2.40 ग्राम

Rank: 56 (Overall)▶

3.53 ग्राम

Rank: 52 (Overall)▶

▲

नीलबद्री फल

⊕

▶

10.58 (कीनू फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.3 प्रोटीन

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

0.86 ग्राम

Rank: 32 (Overall)▶

0.98 ग्राम

Rank: 27 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

1.3 (पीचू फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.3.1 कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन

तामारिलो फल

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▶

▼

0.20

Rank: 7 (Overall)▶

0.17

Rank: 10 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.1 (रास्पबेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4 विटामिन

2.4.1 विटामिन ए (रेट्नोल)

कद्दू फल

⊕

▶

▼

18.00 माइक्रोग्राम

Rank: 21 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

अनार फल

⊕

▶

42 (टमाटर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.2 विटामिन बी 1 (थायमिन)

इमली फल

⊕

▶

▼

0.06 मिलीग्राम

Rank: 17 (Overall)▶

0.04 मिलीग्राम

Rank: 25 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.053 (बोयसेनबेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.3 विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

0.03 मिलीग्राम

Rank: 31 (Overall)▶

0.04 मिलीग्राम

Rank: 25 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.066 (खजूर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)

तलस्थ चेरी फल

⊕

▶

▼

0.48 मिलीग्राम

Rank: 31 (Overall)▶

0.65 मिलीग्राम

Rank: 19 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

0.54 (नारियल फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.5 विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)

एवोकाडो फल

⊕

▶

▼

0.10 मिलीग्राम

Rank: 49 (Overall)▶

0.28 मिलीग्राम

Rank: 17 (Overall)▶

▲

लीची फल

⊕

▶

0.24 (खुबानी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.6 विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)

केला फल

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▶

▼

0.22 मिलीग्राम

Rank: 7 (Overall)▶

0.08 मिलीग्राम

Rank: 18 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.086 (अंगूर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.7 विटामिन B9 (फोलिक एसिड)

एवोकाडो फल

⊕

▶

▼

10.00 माइक्रोग्राम

Rank: 25 (Overall)▶

22.00 माइक्रोग्राम

Rank: 12 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

16 (कीनू फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

अमरूद फल

⊕

▶

▼

80.40 मिलीग्राम

Rank: 6 (Overall)▶

2.20 मिलीग्राम

Rank: 68 (Overall)▶

▲

जैतून फल

⊕

▶

31.2 (बतावीनीम्बू फ..)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.9 विटामिन ई (टोकोफेरोल)

जैतून फल

⊕

▶

▼

0.37 मिलीग्राम

Rank: 21 (Overall)▶

0.30 मिलीग्राम

Rank: 23 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

0.5 (तलस्थ चेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.10 विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)

ग्रीन कीवी फल

⊕

▶

▼

7.40 माइक्रोग्राम

Rank: 11 (Overall)▶

3.50 माइक्रोग्राम

Rank: 19 (Overall)▶

▲

संतरा फल

⊕

▶

5.1 (क्रैनबेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.11 लाइकोपीन

अमरूद फल

⊕

▶

▼

0.00 माइक्रोग्राम

Rank: 9 (Overall)▶

0.00 माइक्रोग्राम

Rank: 9 (Overall)▶

▲

एवोकाडो फल

⊕

▶

1419 (बतावीनीम्बू फ..)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.12 ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं

जापानी ख़ुरमा फल

⊕

▶

▼

341.00 माइक्रोग्राम

Rank: 3 (Overall)▶

36.00 माइक्रोग्राम

Rank: 24 (Overall)▶

▲

अनानास फल

⊕

▶

85 (मीठी चेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.13 चोलिने

एवोकाडो फल

⊕

▶

▼

5.50 माइक्रोग्राम

Rank: 23 (Overall)▶

6.90 माइक्रोग्राम

Rank: 15 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

6.7 (टमाटर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.5 वसा

नारियल फल

⊕

▶

▼

0.17 ग्राम

Rank: 36 (Overall)▶

0.18 ग्राम

Rank: 35 (Overall)▶

▲

तलस्थ चेरी फल

⊕

▶

1.17 (अनार फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6 खनिज पदार्थ

2.6.1 पोटैशियम

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

175.00 मिलीग्राम

Rank: 44 (Overall)▶

229.00 मिलीग्राम

Rank: 31 (Overall)▶

▲

जैतून फल

⊕

▶

250 (बेर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.2 लोहा

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

0.34 मिलीग्राम

Rank: 32 (Overall)▶

0.23 मिलीग्राम

Rank: 42 (Overall)▶

▲

सफेद चकोतरे फल

⊕

▶

0.69 (रास्पबेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.3 सोडियम

जैतून फल

⊕

▶

▼

3.00 मिलीग्राम

Rank: 17 (Overall)▶

2.00 मिलीग्राम

Rank: 18 (Overall)▶

▲

संतरा फल

⊕

▶

26.2 (जामुन फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.4 कैल्शियम

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

10.00 मिलीग्राम

Rank: 34 (Overall)▶

9.00 मिलीग्राम

Rank: 35 (Overall)▶

▲

पीचू फल

⊕

▶

20 (पपीता फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.5 मैग्नीशियम

इमली फल

⊕

▶

▼

10.00 मिलीग्राम

Rank: 25 (Overall)▶

14.00 मिलीग्राम

Rank: 20 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

16 (बोयसेनबेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.6 जस्ता

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

0.13 मिलीग्राम

Rank: 20 (Overall)▶

0.16 मिलीग्राम

Rank: 17 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.22 (किशमिश फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.7 फास्फोरस

नारियल फल

⊕

▶

▼

20.00 मिलीग्राम

Rank: 25 (Overall)▶

24.00 मिलीग्राम

Rank: 21 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

27 (करौंदा फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.8 मैंगनीज

नीलबद्री फल

⊕

▶

▼

0.12 मिलीग्राम

Rank: 27 (Overall)▶

0.23 मिलीग्राम

Rank: 19 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.232 (बैंगन फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.9 तांबा

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

0.07 मिलीग्राम

Rank: 34 (Overall)▶

0.08 मिलीग्राम

Rank: 28 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.127 (अंगूर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.10 सेलेनियम

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

0.00 माइक्रोग्राम

Rank: 17 (Overall)▶

0.30 माइक्रोग्राम

Rank: 14 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

3 (खजूर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.7 वसायुक्त अम्ल

2.7.1 ओमेगा -3s

सीताफल फल

⊕

▶

▼

8.00 मिलीग्राम

Rank: 31 (Overall)▶

13.00 मिलीग्राम

Rank: 28 (Overall)▶

▲

तरबूज फल

⊕

▶

35 (रेड कर्रान्त ..)

◀ ▶ ADD ⊕

2.7.2 ओमेगा 6s

एवोकाडो फल

⊕

▶

▼

54.00 मिलीग्राम

Rank: 30 (Overall)▶

63.00 मिलीग्राम

Rank: 28 (Overall)▶

▲

जामुन फल

⊕

▶

122 (गोल्ड कीवी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.8 स्टेरोल

2.8.1 फीटोस्टेरोल

एवोकाडो फल

⊕

▶

▼

9.00 मिलीग्राम

Rank: 9 (Overall)▶

7.00 मिलीग्राम

Rank: 12 (Overall)▶

▲

जामुन फल

⊕

▶

18 (खुबानी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.9 पानी की मात्रा

खीरा फल

⊕

▶

▼

93.90 ग्राम

Rank: 4 (Overall)▶

92.30 ग्राम

Rank: 5 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

80.32 (जापानी ख़ुरमा..)

◀ ▶ ADD ⊕

2.10 राख

नीलबद्री फल

⊕

▶

▼

0.40 ग्राम

Rank: 33 (Overall)▶

0.66 ग्राम

Rank: 17 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

1.85 (किशमिश फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3 कैलोरी

3.1 आहार की मात्रा

१०० ग्राम

3.2 छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी

किशमिश फल

⊕

▶

▼

20.00 किलो कैलोरी

Rank: 40 (Overall)▶

25.00 किलो कैलोरी

Rank: 39 (Overall)▶

▲

खीरा फल

⊕

▶

68 (अमरूद फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.3 छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी

नारियल फल

⊕

▶

▼

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

खीरा फल

⊕

▶

75 (सीताफल फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.4 जमे हुए फार्म में कैलोरी

इमली फल

⊕

▶

▼

20.00 किलो कैलोरी

Rank: 28 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

रैंबूटन फल

⊕

▶

64 (काली अंची फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.5 सूखे रूप में कैलोरी

फ़ेजोआ फल

⊕

▶

▼

314.00 किलो कैलोरी

Rank: 15 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

300 (संतरा फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.6 डिब्बाबंद रूप में कैलोरी

नारियल फल

⊕

▶

▼

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

टमाटर फल

⊕

▶

82 (रैंबूटन फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.7 खानो मैं कैलोरी

3.7.1 रस में कैलोरी

खजूर फल

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▶

▼

30.00 किलो कैलोरी

Rank: 38 (Overall)▶

30.00 किलो कैलोरी

Rank: 38 (Overall)▶

▲

टमाटर फल

⊕

▶

75 (नीलबद्री फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.7.2 जाम में कैलोरी

हुकलबेरी फल

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▶

▼

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

क्लेमेंटाइन फल

⊕

▶

238 (तलस्थ चेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.7.3 पाई में कैलोरी

अंजीर फल

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▶

▼

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

ब्रेडफ्रुइट फल

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280 (लीची फल)

◀ ▶ ADD ⊕

4 विशेषताएँ

4.1 प्रकार

फल सब्जी

फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय

4.2 परिपक्व ऋतु

सभी मौसम

वसंत, गर्मी

4.3 किस्मों

बिग बर्ता, यॉलो वंडर, यॅंकी और फट न सॅसी

ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट

4.4 बीजरहित वैराइटी

✔ ✘

26% Low Calorie Fruits फल have it !

✔ ✘

26% Low Calorie Fruits फल have it !

4.5 रंग

हरा

काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला

4.6 अंदर का रंग

हल्का हरा

सफेद

4.7 आकार

अनियमित अंडाकार

अंडाकार

4.8 बनावट

खस्ता

मांसल

4.9 स्वाद

लागू नहीं

कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा

4.10 मूल देश

मध्य अमरीका, मेक्सिको, दक्षिण अमेरिका

भारत

4.11 पर बढ़ता है

झाड़ियाँ

4.12 खेती

4.12.1 मिट्टी के प्रकार

चिकनी बलुई मिट्टी

रेतीली दोमट

4.12.2 मृदा पीएच

5.5-7

6-7

4.12.3 वातावरण की परिस्थितियाँ

गरम

उष्ण से गर्म जलवायु के लिए

5 तथ्य

5.1 के बारे में तथ्य

अंग्रेज़ी मे इसे कैप्सिकम (जो इसका वंश भी है) या पैपर भी कहा जाता है।
मूलत: यह सब्जी दक्षिण अमेरिका महाद्वीप की है जहाँ ऐसे साक्ष्य मिलते हैं कि इसकी खेती लगभग पिछले 3000 सालों से की जा रही है।